Tortellinisalat



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Zutaten für Portionen

2 Pck. Nudeln (Fertig-Tortellini)
3 kleine Zucchini
1 Pck. Schinken, gekocht
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
2 Bund Basilikum
Tomate(n)
2 EL Mayonnaise für Salat
1 Becher Crème fraîche
  Balsamico
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Tortellini kurz ankochen. Zucchini, Schinken und Tomaten klein würfeln, Basilikum hacken und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Salatmajo, den Becher Crème Fraiche, etwas Essig und das Salz und frischen Pfeffer in einem separaten Behälter anrühren. Das Dressing darf nicht zu flüssig sein, denn durch die Tomaten wird das noch etwas wässriger. Alles in eine große Schüssel geben und miteinander vermischen. Das ganze muss mindestens 20 Min. ziehen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.02
Rezept-Statistiken: 75.538 (19)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

html-uschi Tellerwäscher


Mitglied seit 23.05.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Midkiff Kaltmamsell sagt:  
04.09.2003 09:33
Einfach und super lecker. Wärmstens zu empfehlen.

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sabbel007 Kaltmamsell sagt:  
18.04.2004 10:34
Ist super bei meinen Leuten angekommen.
Werde ich demnächst nochmal machen.
Ciao...sabbel007

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Asal Kaltmamsell sagt:  
13.08.2004 13:51
Sehr gut ich nehme statt Mayo Jogurt hilft Fett zu sparen ;)

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Anneee Suppenkoch sagt:  
05.11.2005 07:22
Ich nehme statt Mayo auch meist Joghurt.
Anneee

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jflemke Tellerwäscher sagt:  
22.06.2006 19:54
Hilfreicher Kommentar:

Ich nehme statt des Creme Fraiches einfach einen Becher Naturjoghurt und anstatt des Balsamico Himbeerbalm (Himbeeressig). Zusätzlich schneide ich noch immer rote Paprika mit in den Salat. Schmeckt einfach fantastisch!

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nina_apfelsina Tellerwäscher sagt:  
24.02.2007 18:04
Ein toller Salat - ich tausche auch Mayonnaise mit Joghurt aus und schneide noch etwas Apfel ran =)

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Lorinne Kartoffelschäler sagt:  
19.04.2009 09:27
Super Salat, schmeckt der ganzen Familie und muss bei jedem Fest dabei sein ;-)

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kamikazeknabbel Kartoffelschäler sagt:  
05.06.2009 11:27
Absolut lecker. Volle Punktzahl!!!!!

Wir haben den Schinken weggelassen und Tortellini mit Spinatfüllung genommen, weil wir Vegetarier zu versorgen hatten.
Es war einfach gigantisch! Auch für "Aasfresser" :-)

Das gibts garantiert öfter!!!

Vielen Dank

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sevillana Küchenjunge sagt:  
08.08.2011 19:21
Super lecker! Habe anstatt Mayo Joghurt genommen und noch folgendes hinzugefügt:getrocknete Tomaten aus Glas, Mais und Feta..Yummie!!!

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