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Hähnchensalat
Zutaten
| 2 | Hähnchen, gegrillte und ausgekühlt |
| 0,45 kg | Cocktailfrüchte (1 Dose) |
| 1 Tube/n | Mayonnaise, oder auch mehr |
| viel | Curry (Pulver) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Von den gegrillten Poulets hauptsächlich das weiße (trockene) Fleisch nutzen. Dieses mit den Fingern in kleine und dünne 'Fäden' zupfen (um so feiner, um so besser) = eine schmierige Angelegenheit. Die Haut wird dabei nicht genutzt.
Den Saft der Dose aufbewahren und einen guten Teil mit dem Fleisch mischen (Rest des Saftes wird getrunken). Die Mayonnaise und das Currypulver ebenfalls hinzufügen und gut mischen. Es soll eine 'pampige' Masse entstehen. Etwas im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu passt frisches Baguette hervorragend. Kann als Hauptspeise oder auch Vorspeise aufgetischt werden.
Den Saft der Dose aufbewahren und einen guten Teil mit dem Fleisch mischen (Rest des Saftes wird getrunken). Die Mayonnaise und das Currypulver ebenfalls hinzufügen und gut mischen. Es soll eine 'pampige' Masse entstehen. Etwas im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu passt frisches Baguette hervorragend. Kann als Hauptspeise oder auch Vorspeise aufgetischt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
schmeckt total lecker - mein Tip:
von Thomy Joghurt-Salat-Creme und statt Dose Cocktailfrüchte frische (oder auch Dose) Ananasstückchen dazu geben.
von Thomy Joghurt-Salat-Creme und statt Dose Cocktailfrüchte frische (oder auch Dose) Ananasstückchen dazu geben.
lecker, ich geb immer noch ne Dose Champignons dazu.
Der Salat ist oberlecker,ich habe ihn als Vorspeise in Chiccoreeblättern serviert. Ist super angekommen.
Nun, Grill- und Kochfleisch ist von der Konsistens nach dem Garen unterschiedlich. Außerdem würzt man ja auch verschieden. Ich kenne auch einen Grillhähnchensalat, der völlig anders schmeckt als (gekochter) Geflügelsalat. Daher empfehle ich, beim Grillvogel zu bleiben...
Ich habe 1 Ananas halbiert, das Fruchtfleisch für den Salat genommen (und 1 Banane!) und das ganze in den Ananashäften auf den Tisch gestellt. Sah toll aus und schmeckte sehr gut!
Béatrice
Béatrice
Geht auch supergut mit gegrillten Hühnerbrustfilets, dauert weniger lang als das ganze Hühnchen zu grillen!!
Hilfreicher Kommentar:
Tip:Eine Dose Pfirsiche abgiessen, die Hälfte der Pfirsiche pürieren und mit der Mayonnaise/Salatcreme vermengen - der Salat ist dann fettärmer.
Den Rest der Pfirsiche schneide ich in kleine Würfel, die ich dann mit einer Dose abgetropfter Mandarinen in den Salat gebe.
Auf die das Obstcocktail verzichte ich ganz.
is echt lecker. schmeckt so wie der "geflügelsalat" aus dem supermarkt. aber nich so viel mayo nehmen, so gatschig is nich gut.
Ist total lecker. Noch lieber mag ich es aber mit selbtgemachter Mayo, frischen Champignons, und frischem Obst .
Hallo,
das ist eine schöne Idee, das Hähnchen in feine Fäden zu zupfen. So kannte ich das bisher nicht. Mit frischen Früchten hat es besonders gut geschmeckt.
Vielen Dank
bini
das ist eine schöne Idee, das Hähnchen in feine Fäden zu zupfen. So kannte ich das bisher nicht. Mit frischen Früchten hat es besonders gut geschmeckt.
Vielen Dank
bini
Hi
jetzt erst entdeckt - aber - sofort gemacht.
Eine gute Sache mit viel Variationsmöglichkeiten.
Toll
Gruß
DATUK
jetzt erst entdeckt - aber - sofort gemacht.
Eine gute Sache mit viel Variationsmöglichkeiten.
Toll
Gruß
DATUK
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Angel_Kessy
22.01.2002 16:46 Uhr