Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchensalat
)
| 2 | Hähnchen, gegrillte und ausgekühlt |
| 0,45 kg | Cocktailfrüchte (1 Dose) |
| 1 Tube/n | Mayonnaise, oder auch mehr |
| viel | Curry (Pulver) |
Zubereitung
Von den gegrillten Poulets hauptsächlich das weiße (trockene) Fleisch nutzen. Dieses mit den Fingern in kleine und dünne 'Fäden' zupfen (um so feiner, um so besser) = eine schmierige Angelegenheit. Die Haut wird dabei nicht genutzt.
Den Saft der Dose aufbewahren und einen guten Teil mit dem Fleisch mischen (Rest des Saftes wird getrunken). Die Mayonnaise und das Currypulver ebenfalls hinzufügen und gut mischen. Es soll eine 'pampige' Masse entstehen. Etwas im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu passt frisches Baguette hervorragend. Kann als Hauptspeise oder auch Vorspeise aufgetischt werden.
Den Saft der Dose aufbewahren und einen guten Teil mit dem Fleisch mischen (Rest des Saftes wird getrunken). Die Mayonnaise und das Currypulver ebenfalls hinzufügen und gut mischen. Es soll eine 'pampige' Masse entstehen. Etwas im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu passt frisches Baguette hervorragend. Kann als Hauptspeise oder auch Vorspeise aufgetischt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
24.02.2002 18:00
lecker, ich geb immer noch ne Dose Champignons dazu.
kessichen 
sagt:
sagt: 17.04.2002 14:50
Der Salat ist oberlecker,ich habe ihn als Vorspeise in Chiccoreeblättern serviert. Ist super angekommen.
freiin 
sagt:
sagt: 16.08.2002 14:47
Nun, Grill- und Kochfleisch ist von der Konsistens nach dem Garen unterschiedlich. Außerdem würzt man ja auch verschieden. Ich kenne auch einen Grillhähnchensalat, der völlig anders schmeckt als (gekochter) Geflügelsalat. Daher empfehle ich, beim Grillvogel zu bleiben...
04.01.2003 14:19
Ich habe 1 Ananas halbiert, das Fruchtfleisch für den Salat genommen (und 1 Banane!) und das ganze in den Ananashäften auf den Tisch gestellt. Sah toll aus und schmeckte sehr gut!
Béatrice
Béatrice
kroebinchen 
sagt:
sagt: 20.08.2003 18:16
Geht auch supergut mit gegrillten Hühnerbrustfilets, dauert weniger lang als das ganze Hühnchen zu grillen!!
Narana
sagt:
sagt: 20.09.2003 13:39
Hilfreicher Kommentar:
Tip:
Eine Dose Pfirsiche abgiessen, die Hälfte der Pfirsiche pürieren und mit der Mayonnaise/Salatcreme vermengen - der Salat ist dann fettärmer.
Den Rest der Pfirsiche schneide ich in kleine Würfel, die ich dann mit einer Dose abgetropfter Mandarinen in den Salat gebe.
Auf die das Obstcocktail verzichte ich ganz.
Eine Dose Pfirsiche abgiessen, die Hälfte der Pfirsiche pürieren und mit der Mayonnaise/Salatcreme vermengen - der Salat ist dann fettärmer.
Den Rest der Pfirsiche schneide ich in kleine Würfel, die ich dann mit einer Dose abgetropfter Mandarinen in den Salat gebe.
Auf die das Obstcocktail verzichte ich ganz.
Dicke13 
sagt:
sagt: 15.06.2004 07:27
is echt lecker. schmeckt so wie der "geflügelsalat" aus dem supermarkt. aber nich so viel mayo nehmen, so gatschig is nich gut.
Anna-Lea
sagt:
sagt: 25.11.2005 10:16
Ist total lecker. Noch lieber mag ich es aber mit selbtgemachter Mayo, frischen Champignons, und frischem Obst .
bini-mu
sagt:
sagt: 15.08.2010 23:10
Hallo,
das ist eine schöne Idee, das Hähnchen in feine Fäden zu zupfen. So kannte ich das bisher nicht. Mit frischen Früchten hat es besonders gut geschmeckt.
Vielen Dank
bini
das ist eine schöne Idee, das Hähnchen in feine Fäden zu zupfen. So kannte ich das bisher nicht. Mit frischen Früchten hat es besonders gut geschmeckt.
Vielen Dank
bini
09.10.2011 16:16
Hi
jetzt erst entdeckt - aber - sofort gemacht.
Eine gute Sache mit viel Variationsmöglichkeiten.
Toll
Gruß
DATUK
jetzt erst entdeckt - aber - sofort gemacht.
Eine gute Sache mit viel Variationsmöglichkeiten.
Toll
Gruß
DATUK
von Thomy Joghurt-Salat-Creme und statt Dose Cocktailfrüchte frische (oder auch Dose) Ananasstückchen dazu geben.
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