Henglein
Rama Cremefine
| Puszta - Quark mit Pellkartoffeln
)
| 150 g | Kartoffel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 100 g | Quark |
| ½ TL | Paprikapulver |
| 2 TL | Öl |
| 1 TL | Kapern |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| einige | Salat - Blätter |
| 1 EL | Kürbiskerne |
Zubereitung
Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen.
Paprika putzen und fein würfeln. Mit Quark, Paprikapulver, Öl und Kapern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat waschen, Quark darauf anrichten. Mit Kürbiskernen bestreuen.
Kartoffeln pellen und dazu servieren.
Paprika putzen und fein würfeln. Mit Quark, Paprikapulver, Öl und Kapern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat waschen, Quark darauf anrichten. Mit Kürbiskernen bestreuen.
Kartoffeln pellen und dazu servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
09.07.2009 20:41
Hallo
das war heute unser Abendessen ! Sehr lecker fanden wir die Kapern und die Pinienkerne im Quark. Ich habe daher gleich nochmal ein paar Kapern nachlegen müssen. Toller Geschmack!
Vielen Dank und LG
Juulee
das war heute unser Abendessen ! Sehr lecker fanden wir die Kapern und die Pinienkerne im Quark. Ich habe daher gleich nochmal ein paar Kapern nachlegen müssen. Toller Geschmack!
Vielen Dank und LG
Juulee
Atze_Thon 
sagt:
sagt: 18.07.2009 14:36
Habe das gestern und heute zubereitet. Sehr lecker. Leider war ich wegen des Paprikapulver unsicher, habe mich für "rosenscharf" entschieden. Und die Kürbiskerne noch mit gerösteten Pinienkernen ergänzt.
Wirklich sehr sehr lecker.
Wirklich sehr sehr lecker.
sivi76 
sagt:
sagt: 20.07.2009 11:46
Hallo,
würde das Pezept gerne ausprobieren und muss morgen zum Einkaufen. Ich habe eine Frage zu der Paprika:
Ist damit eine "runde" gelbe Paprika gemeint, die es auch in rot und grün gibt? Oder die ungarische Spitzparika, die zwar auch gelb, aber etwas blasser ist? War schon öfter in Ungarn, auch in der Puszta und mir sind beide Paprikasorten bekannt. Welche soll ich denn auf dem Einkaufszettel notieren?
Liebe Grüße
Sylvi
würde das Pezept gerne ausprobieren und muss morgen zum Einkaufen. Ich habe eine Frage zu der Paprika:
Ist damit eine "runde" gelbe Paprika gemeint, die es auch in rot und grün gibt? Oder die ungarische Spitzparika, die zwar auch gelb, aber etwas blasser ist? War schon öfter in Ungarn, auch in der Puszta und mir sind beide Paprikasorten bekannt. Welche soll ich denn auf dem Einkaufszettel notieren?
Liebe Grüße
Sylvi
Familienkochbuch
sagt:
sagt: 29.10.2011 18:29
Hi, ein ganz leckeres Abendessen und sehr kalorienarm.
schmeckt auch wunderbar auf frisch gebackenen Brot und als Dip zu Raclette/Fondue.
Danke
schmeckt auch wunderbar auf frisch gebackenen Brot und als Dip zu Raclette/Fondue.
Danke
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