Bunte Chinapfanne

im Wok

Stimmen: 2 - Ø 3,0

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2 Stange/n	Lauch
2	Paprikaschote(n)
2 Scheibe/n	Putenfleisch oder Hähnchenfleisch
	Gewürzmischung Chinagewürz (Kurkuma, Curry,Chili, Galgant)
1	Knoblauchzehe(n)
1 TL	Ingwer, frisch geriebener
	Sojasauce

Zubereitung

Geschnetzeltes Fleisch im Wok anbraten und mit der Gewürzmischung bestäuben. Lauch und Paprika kleinschneiden und im Wok zum Fleisch geben. Glasig braten lassen. Mit Sojasauce abschmecken. Zum Schluss noch den durchgepressten Knoblauch und den geriebenen Ingwer dazugeben.

Dazu essen wir gerne Couscous. Glasnudeln passen aber auch gut.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.04.07
Rezept-Statistiken:	23.721 (15)* gelesen 44 (0)* gespeichert 753 (0)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

binebune

Mitglied seit 10.12.2004
6 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

camouflage165

sagt:

25.09.2007 14:19

War schnell gemacht und sehr lecker. Ich habe allerdings noch etwas rote Currypaste (1/2 TL) dazu gegeben, das gab noch etwas mehr "Pepp"!

LG aus dem Hamburger Umland
camouflage165

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binebune

sagt:

12.11.2007 12:20

hallo camouflage,

vielen dank an dich. freut mich dass es geschmeckt hat.

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