Das Fleisch abwaschen und würfeln, Paprika ebenfalls in etwa 3 cm große Stücke würfeln. Zwiebeln (je nach Größe) vierteln oder halbieren. (Alles in jeweils eine Schüssel geben). Reste die von den Paprikaschoten und Zwiebeln übrig bleiben, werden später in feine, kleine Würfel geschnitten und kommen dann zur Soße.

Einen Holzspieß nehmen und mit einem Stück Paprika beginnen (dieses so aufspießen, das die Hautseite nach innen zeigt), als nächstes kommen 1 bis 2 Stücke Fleisch (je nach Größe), danach eine geviertelte Zwiebel. So fortfahren, bis der Spieß voll ist. Ein Paprikastück sollte den Schluss bilden, diesmal aber mit der Hautseite nach außen - gibt mehr halt. Kann alles ruhig kräftig angedrückt werden. Den nächsten Spieß nehmen und so weiter fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind. Wer keine Zwiebeln mag, kann diese natürlich weglassen. Ist kein Muss.
Nun die fertigen Spieße etwas (wirklich nur ein bisschen) salzen, von allen Seiten, dann mit Paprika würzen, ebenfalls von allen Seiten, mit dem Curry genauso fortfahren.

Backofen vorheizen auf 200 Grad. 2-3 EL Margarine auf ein Backblech geben und die Spieße darauf nebeneinander legen. Insgesamt etwa 1 Stunde im Ofen belassen und in dieser Zeit mindestens 3-4 mal wenden.

Die übrig gebliebenen (und kleingeschnittenen) Paprika- und Zwiebelwürfel in einen mit 1 EL Margarine beschichteten hohen Topf geben und auf kleiner Stufe weich dünsten. Sollten die Paprikawürfel nicht viel Wasser lassen, kann auch eine Tasse Wasser (bis bedeckt) dazugegeben werden. Die Flüssigkeit vom Backblech durch ein Sieb in den Topf geben. Nun, wenn Zwiebeln und Paprika gar sind, je nach Konsistenz der Soße, 1 Flasche (oder mehr) Schaschlikketchup dazugeben und kräftig rühren, bis sich der Sud mit dem Ketchup verbunden hat. 1/2 - 1 Brühwürfel und Curry zur Soße geben. Aufkochen, abschmecken. Nach Belieben kann noch ein Schuss Maggi dazugegeben werden.

Die Spieße mit der Soße servieren, dazu Reis oder Weißbrot reichen.