Fischfilet mit grüner Soße



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Zutaten für Portionen

150 g Kartoffeln
kleine Zwiebel(n)
100 g Quark
EL Milch, (Magermilch)
EL Kräuter, gehackte
  Salz
  Pfeffer
150 g Fischfilet, (Seelachs oder Goldbarsch)
  Zitronensaft
EL Öl
Scheibe/n Zitrone(n)


Zubereitung

Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen.
Zwiebel abziehen, fein würfeln. Mit Quark, Milch, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren.
Fisch mit Zitrone beträufeln und würzen. Im heißen Öl braten. Kartoffeln pellen. Mit Soße und Fisch anrichten. Mit Zitronenscheibe garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 365 kcal
Freischaltung: 22.04.07
Rezept-Statistiken: 7654 (261)* gelesen
53 (0)* gespeichert
246 (10)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bärchenmama  Hendlgriller


Mitglied seit 06.09.2005
24 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

heike50374  Sternekoch sagt:  
17.04.2008 18:24
Hallo,

schnell, einfach, lecker, was will man mehr? Ich hatte jeweils ein Stück Lachs und Rotbarsch genommen.

Vielen Dank für die Anregung
Heike

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