Henglein
Rama Cremefine
| Nougat - Sahne - Torte
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 3 Stange/n | Nougat |
| 1 Tafel | Schokolade, Vollmilch |
| 2 EL | Milch |
| 3 Becher | Sahne |
| 1 ½ Pck. | Gelatine |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver zugeben. Teig in eine Obstkuchenform füllen und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nougat und Schokolade mit der Milch im Wasserbad schmelzen und kurz durchmixen. Gelatine mit wenig Wasser auflösen. Sahne steif schlagen. Nun die Nougatmasse und die Sahne abwechselnd löffelweise verrühren, ca. 1/8 der Menge. Dann kann alles zusammengerührt werden. Zum Schluss die Gelatine unterrühren und alles sofort auf den Tortenboden (mit Tortenring) geben. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen.
Nach ca. 2 Std. ist die Masse fest.
Die Torte kann nach Belieben mit Sahne verziert werden.
Nougat und Schokolade mit der Milch im Wasserbad schmelzen und kurz durchmixen. Gelatine mit wenig Wasser auflösen. Sahne steif schlagen. Nun die Nougatmasse und die Sahne abwechselnd löffelweise verrühren, ca. 1/8 der Menge. Dann kann alles zusammengerührt werden. Zum Schluss die Gelatine unterrühren und alles sofort auf den Tortenboden (mit Tortenring) geben. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen.
Nach ca. 2 Std. ist die Masse fest.
Die Torte kann nach Belieben mit Sahne verziert werden.
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Beim Stöbern bin ich auf dein Rezept gestoßen. Aber...ich hab da mal ne Frage.....
Wieviel Nugat soll das sein? Ich kenne diese Packungen, in denen 150 Gramm sind. Das erscheint mir nur etwas zuviel.
LG
Karin04
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