Spagetti mit Thunfischsauce



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spaghetti)
2 Dose/n Thunfisch, in Öl
1 Becher Schmand
1 große Zwiebel(n)

Zubereitung

Spaghetti nach Anweisung in Salzwasser garen.
Für die Sauce: Öl vom Thunfisch in einen Topf schütten, erwärmen, 1 dicke Zwiebel in Scheiben geschnitten im Thunfischöl andünsten. Thunfisch hinzufügen,1 Becher Schmand hinzufügen und erwärmen. Nach Geschmack mit Pfeffer und Salz, evt. Kräuter, würzen. Sauce über die Spagetti geben und genießen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.02
Rezept-Statistiken: 79.174 (381)* gelesen
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Verfasser:

zuckerpuppe6264 Tellerwäscher


Mitglied seit 02.06.2002
28 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
12.12.2003 02:29
die zwiebeln,sollte man besser,in "frischen olivenoel anduensten.
beim thunfischoel koennten die zwiebel zu fischig schmecken.
gruss


SABO!!

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Hexetina Tellerwäscher sagt:  
15.01.2004 20:55
Da haste was angerichtet :o) . also wenn es das lecker futter nicht wenigstens einmal die koche schmollt mein mann mit mir
DANKE für das tolle rezept
lg Tina

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jokierdorf Tellerwäscher sagt:  
12.09.2004 18:48
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Sehr gut angekommen ! Ich werde beim nächsten mal etwas Knoblauch hinzu geben. Schnelle Zubereitung und schmeckt prima.VielenDank!!! jokierdorf.

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
02.11.2004 11:13
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Ich nehme statt Schmand süsse Sahne und gebe noch ein paar Kapern hinzu.

gruss, fine

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Petit-Bocuse Tellerwäscher sagt:  
04.01.2005 08:19
Genau das Richtige zum "schnell-zubereiten"! Lecker! Hab mich des Tips mit dem Zwiebel anbraten in Olivenöl angenommen, da ich nur Thunfisch im eigenen Saft hatte. Schmeckt hervorragend! Merci für das Rezept. Grüße, Michael

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marya2702 Küchenjunge sagt:  
22.02.2005 19:42
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schmeckt wirklich sehr lecker, Ich hab die Zwiebeln auch in Olivenoel angebraten und noch drei Zehen Konblauch dazu getan. Ist super wenn man was schnelles braucht.

Danke fuers Rezept

LG, Marya

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Tine73 Smutje sagt:  
08.10.2005 15:35
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Hallo!
Ich dünste auch immer Knoblauch und Zwiebeln vorher in Olivenöl an und nehme statt Schmand passierte Tomaten und diese würze ich dann noch mit etwas Chilischote. Manchmal tu ich dann noch nen Schuß Sahne dran. Das ist dann die Variante mit der "roten" Soße.

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poppymontgomery Tellerwäscher sagt:  
10.10.2005 19:10
habs vorhin mit ein paar klein geschnittenen Tomaten, saurer Sahne, ordentlich Pfeffer und nem guten Schuss Chili-Frischkäse gemacht, sehr lecker das.

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Eisibär Chefkoch sagt:  
29.11.2005 18:13
Hallo,

ich finde dieses Rezept einfach perfekt! Sehr schnell zu machen und schmeckt super!

Ich habe noch ein paar Knoblauchzehen dazu gegeben und 2 Becher Schmand genommen.

Das gibts jetzt öfters bei uns !

LG Eisibär

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Daniela1979 Suppenkoch sagt:  
16.12.2005 12:17
Hallo!

Sooooooooo lecker!!! Und ganz easy zu machen.
Ich habe 1 Becher Schlagobers genommen und 2 Knoblauchzehen.

LG, Daniela

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mira7 Tellerwäscher sagt:  
05.01.2006 11:31
Hallo!

superlecker das Rezept ist mal was anderes! ich verfeiner das auch mit Kapern.

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fili04 Tellerwäscher sagt:  
13.01.2006 08:20
Da hast Du ja was schönes angerichtet....!

Mein Mann und meine Katzen vergöttern Dich jetzt!
... Meinem Mann kann der Topf nicht mehr groß genun sein , und die Katze hat schon zugenommen , weil sie ja bei Fisch auch immer was abbekommt ...! *ggg*

Im Laden gucken nu schon immer alle , weil ich da ständig nur noch mit Thunfisch im Arm rumlaufe.
Wahrscheinlich denken sie , ich will den wiederbeleben! *gröhl*

Tolles Rezept ! Super schnell , super günstig , super lecker !!!

LG
fili

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misty28 Kartoffelschäler sagt:  
29.01.2006 19:51
glaub das muss ich unbedingt auch mal ausprobieren ;O)

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misty28 Kartoffelschäler sagt:  
31.01.2006 14:15
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muss echt sagen ... echt lecker ;O) Danke für das Rezept.
Hab eine Dose Thunfisch und zwei Becher Sahne genommen.
Diese mit Salz, Pfeffer, etwas Thymian, Knoblauch und einen
TL Brühe verfeinert.
Kinder sind sehr begeistert.

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Eisibär Chefkoch sagt:  
12.02.2006 19:23
Hallo,

ich habe heute zur Zwiebel noch Lauch mit angedünstet und Curry zugegeben.
War auch super lecker :-)

LG Eisibär

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Molly43  Hendlgriller sagt:  
27.03.2006 20:25
habe das ganze mit einem Schuß Wodka abgeschmeckt.
Einfach köstlich (natürlich nur wenn die Kids nicht mitessen)

Da könnte ich mich reinknien.

LG Molly

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rebecca0101 Kartoffelschäler sagt:  
29.03.2006 14:40
Einfach und perfekt! Oh, ich glaube, da werde ich süchtig von. Sooooo lecker und einfach zu machen. Danke für dieses tolle Rezept!!
Lieben Gruß
Rebecca

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FrauTiti Küchenjunge sagt:  
23.08.2006 16:13
Ich nehme auch frisches Olivenöl und Thunfisch im eigenen Saft und gebe immer noch ein bis zwei Teelöffel Tomatenmark dazu, schmeckt auch super und wird herrlich rosa, heißt deshalb bei uns auch "Spaghetti Paradiso"!

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Korsar Kaltmamsell sagt:  
23.08.2006 22:02
Auch ich hatte Thunfisch im eigenen Saft und gutes Olivenöl genommen. ein paar Kapern und ein Schluck Weißwein dazu, sehr lecker. Das werde ich bestimmt häufiger machen.

Der Korsar

P.S. Auch etwas Knoblauch schmeckt köstlich in dieser Sauce.

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mima53  Sternekoch sagt:  
26.09.2006 12:59
Hallo

so einfach und schnell zubereitet - und es schmeckt auch noch gut!
ich habe auch noch Knofi dazu gegeben

lg Mima

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milumil Tellerwäscher sagt:  
23.10.2006 12:10
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sehr sehr legga...

hab noch etwas zitrone an die sauce getan...

ein tipp von mir :
die portionen fallen sehr klein aus ..also lieber etwas mehr machen
bei uns waren es von der sauce nur knapp drei portionen...
un danach war es auch nicht grad ein "gemansche"..

wirds wohl häufiger geben ..vielen dank an den author

gruss

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puffi81 Küchenjunge sagt:  
19.11.2006 18:41
hallo,

die sauce gab es bei uns am freitag. es musste schnell gehen und ich hatte alles im haus. habe 2 becher schmand verwendet. sonst wäre es uns zu wenig sauce gewesen.
habe zusätzlich mit einer zehe knoblauch gewürzt und einen schuß weißwein mit zu sauce getan. und ich habe thunfisch im eigenen saft genommen und die zwiebel in olivenöl angeschwitzt.
es hat alle sehr gut geschmeckt.

danke und LG anne

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bienchen24 Suppenkoch sagt:  
27.11.2006 15:42
Hallo,

ich mache meine Soße ähnlich. Ich verwende nur zusätzlich noch etwas Sahne und gebe noch einen Schuss Weißwein dazu. Dann lasse ich es gut einkochen und ganz am Schluss noch etwas getrockneten Basilikum. Für mich die beste Soße zu Spaghetti.

Lieben gruß
bienchen24

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HayFever Tellerwäscher sagt:  
08.05.2007 15:14
Dankeschön für das Rezept, das war lecker! ;)

Liebe Grüße, Ute.

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Zauberhexle Tellerwäscher sagt:  
11.06.2007 18:49
Ein super leckeres Rezept. Ich habe die Zwiebel zusammen mit Knobi angebrachten und noch ein paar Tomaten dazu ... mhm .... wirklich lecker ...... wir waren begeistert und das Essen war rucki-zucki fertig.
Danke für das Rezept.
Grüße - Zauberhexle

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gege1 Kaltmamsell sagt:  
18.07.2007 11:52
Hallo,

dein Rezept schmeckt auch mit Sahne sehr gut! Danke!

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Hjordis Tellerwäscher sagt:  
20.07.2007 16:11
Hallo,
das Rezept ist wirklich superlecker. Habe zum Anbraten normales Öl genommen und noch Tomaten und 2 Knoblauchzehen dazugenommen. Das nächste Mal werd ich das wahrscheinlich auch mit Sahne probieren um etwas mehr Soße zu erhalten (bei mir muss alles immer in Soße schwimmen :-) ).
LG
Hjordis

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tam21 Küchenjunge sagt:  
03.09.2007 12:54
Wirklich ein leckeres Rezept. Ich habe auch noch Knobi mitgedünstet, mit Thymian gewürzt und noch Tomatenwürfel dazu getan. Perfekt!
MfG, Tam

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Gourmetgaumen Küchenjunge sagt:  
22.10.2007 14:49
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Hallo.

Oh mann, war das lecker.
Ich mache normalerweise immer nur Spaghetti mit ordenlich angedünstetem Knobi, Thunfisch und etwas Olivenöl. Aber gestern bin ich über dieses Rezept gestolpert. Also wurde kurzerhand entschieden, dass der Thunfisch diesmal mit Schmand Bekanntschaft machen wird. Hab noch den ein oder anderen Tip mit aufgenommen (Knobi, Weißwein und Basilikum). Was soll ich sagen, der Topf war ratz fatz leer. Einfach super. Hierfür 5*.

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smallwood Suppenkoch sagt:  
25.10.2007 22:33
Hallo,

die anfängliche Skepsis ist schon bei der Zubereitung der Sauce verflogen und hat völliger Begeisterung Platz gemacht. Einhellige Meinung bei uns am Tisch: "mmmmmh, ist das lecker!"
Eindeutig ein wiederholungswürdiges Gericht und hiermit verleihe ich höchst feierlich fünf Sterne. ;-)

Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
Diana

P.S.: ich habe mich übrigens ganz genau an das Rezept gehalten und es ist für uns perfekt so wie es ist!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Trümmerlotte Tellerwäscher sagt:  
09.08.2008 13:33
Total lecker *schmatz*

Mein Liebster hat gesagt, nochmal, nochmal... :o)

Danke für dieses tolle Rezept

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neveragain Tellerwäscher sagt:  
07.09.2008 20:08
Dieses Rezept gehört mittlerweile zu meinen Lieblingsrezepten, immer wieder gerne gekocht. Mal mit Knofi, mal ohne, mal ein bisschen scharf, mal mit glatter Petersilie, mal mit Schnittlauch.....variabel und superlecker.

Vielen Dank dafür!

Never

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Poison-Yvi Küchenjunge sagt:  
11.03.2009 09:48
Hallo,

deine Thunfischsauce gab es gestern bei uns zu Spiralnudeln!! Ich muss zugeben, dass ich am Anfang etwas skeptisch war, aber deine Sauce hat uns voll und ganz überzeugt!!
Da es bei uns leider keinen Schmand gibt musste ich mir mit Sauerrahm aushelfen! Habe die Sauce zusätzlich noch mit Tomatenmark und Knoblauch abgeschmeckt und für die Schärfe noch Sambal Olek dazu gegeben!!

Danke für das tolle Rezept, das nicht nur super lecker schmeckt sondern auch einfach und schnell zu machen und auch günstig ist!!

Mein Freund meinte, dass wäre die beste Thunfischsauce seines Lebens ;o))!!
Von uns daher die vollen 5 ***** ...........

Liebe Grüße
Yvonne

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galuska Tellerwäscher sagt:  
11.03.2009 14:02
Hmmmm...! Geschmacklich hervorragend! Hatte keinen Schmand da und habe stattdessen Joghurt, 200 ml Sahne und einen Hub Schmelzkäse genommen sowie etwas Knoblauch.
Allerdings würde ich das nächste Mal keine Spaghetti sondern Muschelnudeln oder ähnliches nehmen, damit auch mehr von der Sauce auf den Nudeln hängenbleibt.

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JasminXXL Kartoffelschäler sagt:  
13.07.2009 20:25
Das war mein erste Thunfischsauce. Sehr lecker und sehr einfach zu zubereiten! Danke für das Rezept.

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hatikati Kartoffelschäler sagt:  
03.12.2009 14:38
Ich habe dieses Gericht letztens auch einmal ausprobiert. Wenn es mal sehr schnell gehensoll,dann ist es perfekt. Ich hatte aber Thunfisch in Wasser genommen das war auch sehr lecker nur nicht so viele Kalorien. LG hatikati

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Luminchen Tellerwäscher sagt:  
01.01.2010 20:36
Das ist die absolute Lieblingssauce meines Mannes,

ich habe sie hier gelesen und schon oft ausprobiert, ich mache sie auch oft mit einem Teil fettreduziertem Joghurt und Schmand, um einen teil zu ersetzen.

Vorher dünste ich Zwiebeln, halbierte Oliven, Knoblauch , und extrem kleingewürfelte grüne Paprika an , gebe noch frische Kräuter mit hinzu.

Zudem nehme ich Thunfisch im eigenen Saft. Dünste nur mit Gemüsebrühe an , gebe dann den Thunfisch mit Aufguss dazu.

Tolles Rezept mit vielen Möglichkeiten !!!

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Pepamaus  Smutje sagt:  
20.09.2010 15:11
Hallo

bei uns gab es eben die super Thunfisch-Soße
mit Spagetti,habe 2 Becher Schmand+etwas Milch genommen
wir brauchen immer viel Soße,gewürzt hab ich mit
Bullionpulver+Pfeffer+Oregano+spritzer Zitronensaft
hatte auch 2 zehen Knofi drin
was soll ich sagen.mein Mann war begeistert,ich aber auch.
gibt es bestimmt bald wieder

Danke für das Rezept

L:G:Petra

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ElaM86 Tellerwäscher sagt:  
27.11.2011 19:56
Für die schnelle Küche echt super. Ich mische ebenfalls Sahne und Schmand und geb noch eine Knoblauchzehe zu den Zwiebeln....

Rezept ist prima Alltagstauglich und weiter zu empfehlen!!

Grüße Ela

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Quicky7 Küchenjunge sagt:  
19.12.2011 14:39
sehr lecker, aber weist du wieviel fett ein ganzer becher schmand hat? ich würde allerhöchstens 2 EL nehmen mit etwas Milch...da Sahne auch wieder reichlich draufhaut. Hat mir geholfen, Danke

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