Bounty - Riegel

Schmeckt fast so gut wie das Original (ergibt 10 Riegel)

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Zutaten für Portionen

125 g Butter
50 g Zucker, braun
Ei(er)
200 g Mehl
2 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver (gehäuft)
300 ml Milch
3 EL Grieß (gehäuft)
80 g Butter
80 g Zucker
100 g Kokosraspel
2 TL Vanille - Extrakt
200 g Kuvertüre, Vollmilch oder Zartbitter

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier gut schaumig rühren, Mehl, Kakao und Backpulver unterrühren. Teig in einer Backform von 20 x 28 cm (oder Springform von 26 cm) etwa 20 Minuten bei 180 Grad backen, abkühlen lassen.

Milch, Butter und Grieß erhitzen, zu einem dicken Grießbrei kochen, Zucker, Kokosraspeln und Vanillearoma unterrühren, auf den Schokoteig streichen. Kuvertüre erwärmen und die Kokosmasse damit überziehen. Einige Stunden kalt stellen.

Kleine Riegel schneiden - eine mächtige, aber sehr leckere Angelegenheit. Schmeckt fast wie das Original!
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.07
Rezept-Statistiken: 18.952 (23)* gelesen
332 (0)* gespeichert
520 (1)* gedruckt
26 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

EifelCat Küchenjunge


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364 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Evili Kartoffelschäler sagt:  
23.04.2007 09:15
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

genau so ein tolles Rezept wie der Bounty-Mogel-Kuchen. Eine Frage wird hierzu Hartweizengrieß oder
Weichweizengrieß verwendet?

LG
Evili

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lena2312 Kaltmamsell sagt:  
04.09.2008 11:46
Hallo,

nicht wirklich wie das Original, aber trotzdem ganz lecker.
Ich habe die Riegel zuerst geschnitten und dann erst in die Schokolade getaucht. Damit hat man noch mehr die Schokoriegeloptik. Beim nächsten Mal werde ich auch weniger Vanille zugeben. Das verfälscht den Bountygeschmack ein bisschen.

LG
Lena

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
15.09.2008 08:20
Habe es nun nachgebacken und bin mehr als nur enttäucht.
Der Boden schmeckt so garnicht, richtig fade und trocken und die Füllung ist noch an der Grenze.
Aber das ganze schmeckt nicht annähernd wie die Bountyriegel.
Schade!

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Friendly Tellerwäscher sagt:  
04.03.2009 21:23
♥ Hallo ♥
Das Rezept schmeckt nicht wie der originale Bounty - Riegel, aber ist trotzdem sehr lecker.
Bei mir war der Boden sehr saftig und weich.
Ich hab die Zutaten mit dem Handmixer geschlagen und eine ganze Packung Backpulver verwendet.

♥ Friendly ♥

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der_mops Hendlgriller sagt:  
12.03.2009 14:16
Wie Bounty schmeckt das ganz und gar nicht. Ich dachte auch erst, dass der Boden zu wenig süß ist, aber da ich insgesamt meist weniger süße wars doch ganz gut. Außerdem kommt ja noch Schokoguss drüber.
Die Füllung mag ich eigentlich sehr gerne, so schön weich und nicht so pappsüß-zäh wie das echte Bounty.
Für mich persönlich ist dieses Rezept kein Bountyersatz, sondern eher die "Edelvariante" (daher auch die pralinenähnlichen Würfel...), bei der ich mir auch gut vorstellen könnte, mit Aromen etwas zu experimentieren, z. B. Orange oder Zitrone in die Füllung.
Zum Überziehen hab ich keine reine Kuvertüre genommen, sondern einen GUss gemacht, wie für Sacher z. B.
lg vom mops

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der_mops Hendlgriller sagt:  
26.02.2010 13:48
Hallo!
Wollte nur berichten, dass ich gestern die "Bountywürfel" mit Walnüssen gemacht habe und auf den Boden noch Beerenkonfitüre gestrichen habe,

sehr lecker!

Danke nochmal und lg vom mops

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