| Champignoncremesuppe
ein Mikrowellenrezept
)
| 150 g | Kartoffel(n) |
| 250 g | Champignons, frisch |
| 25 g | Butter |
| 100 g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Gemüse putzen und waschen, Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Butter in einen Topf geben und die Kartoffeln zugeben. Abdecken und in der Mikrowelle 3 Min bei 900 Watt garen.
Champignons klein schneiden, in den Topf geben, salzen, pfeffern. Zugedeckt 3 Minuten garen lassen. 1/2 Liter kochendes Wasser zugeben und 3 Minuten weitergaren, Suppe mit einem Mixer passieren, Creme fraiche unterrühren, nochmals abschmecken. 30 Sekunden erhitzen.
Champignons klein schneiden, in den Topf geben, salzen, pfeffern. Zugedeckt 3 Minuten garen lassen. 1/2 Liter kochendes Wasser zugeben und 3 Minuten weitergaren, Suppe mit einem Mixer passieren, Creme fraiche unterrühren, nochmals abschmecken. 30 Sekunden erhitzen.
Kommentare anderer Nutzer
18.11.2003 09:10
Eine schnelle Champignoncremesuppe ist genau das richtige was ich heute brauche
LG
Aci
LG
Aci
Manfred48 
sagt:
sagt: 15.06.2004 18:52
Gutes Rezept. Empfehlenswert!
Gruss Manfred
fighterschick 
sagt:
sagt: 27.12.2007 16:45
Endlich mal etwas für die Mikrowelle.
Ganz lieben herzlichen Dank.
Grüße
fighterschick
Ganz lieben herzlichen Dank.
Grüße
fighterschick
whoppi 
sagt:
sagt: 20.04.2008 19:27
Hallo Skadel,
wirklich eine schnelle Suppe, allerdings schmeckte sie uns zu sehr nach Kartoffel, weiß nicht ob es an zu guten Kartoffeln oder zu geschmacklosen Pilzen gelegen hat.
Was auch ein bisschen gewöhnungsbedürftig ist, ist die Farbe der Suppe.
Werde sie demnächst aber nochmal kochen und ein wenig abändern. Gebe schließlich nicht so schnell auf.
Danke trotzdem fürs Rezept.
Gruß
Whoppi
wirklich eine schnelle Suppe, allerdings schmeckte sie uns zu sehr nach Kartoffel, weiß nicht ob es an zu guten Kartoffeln oder zu geschmacklosen Pilzen gelegen hat.
Was auch ein bisschen gewöhnungsbedürftig ist, ist die Farbe der Suppe.
Werde sie demnächst aber nochmal kochen und ein wenig abändern. Gebe schließlich nicht so schnell auf.
Danke trotzdem fürs Rezept.
Gruß
Whoppi
05.11.2008 17:34
Hallo,
dazu schmeckt auch ein ordentlicher Schuss Sherry.
Gruß -meerjungfrau-
dazu schmeckt auch ein ordentlicher Schuss Sherry.
Gruß -meerjungfrau-
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allerdings hab ich braune champignons dazu verwendet - dies möchte ich niemandem empfehlen... schmecken tut's bestimmt genauso gut, aber die farbe erinnert hierbei eher an kleister als an champignoncremesuppe... :-)
grüße,
clig
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