Fruchtige Gewürzkekse

vollwertig und superlecker

Grossansicht schliessen

Stimmen: 1 - Ø 3,0

» Rezept bewerten «

1	Ei(er)
250 g	Butter
150 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
½	Orange(n), die abgeriebene Schale davon
1 TL	Zimt
1 Msp.	Nelke(n), gemahlene
100 g	Mandel(n), geriebene
200 g	Haferflocken
100 g	Mehl (Dinkelvollkorn)
50 g	Ingwer, frisch, in Stäbchen geschnitten oder 1 TL Pulver
n. B.	Marmelade oder Fruchtaufstrich

Zubereitung

Butter und Ei cremig rühren. Dann die nächsten 10 Zutaten aus der Liste dazu geben. Mischen und einen Teig daraus herstellen. Ca. eine Stunde kühl ruhen lassen. Anschließend aus dem Teig Kugeln von ca. 2 cm Durchmesser formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit dem Finger eine Vertiefung in jede Kugel drücken und etwas Marmelade oder Fruchtaufstrich hineinfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 bis 12 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.09.07
Rezept-Statistiken:	8.577 (4)* gelesen 68 (0)* gespeichert 430 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat