Den Rotwein in einem sehr großen Topf erhitzen, die Glühfix – Beutel hinzufügen und 30 Minuten ziehen lassen, dann entfernen.

Den Kirschsaft zugeben, ebenso den Gelierzucker. Unter ständigem Rühren aufkochen und gut 1 – 2 Minuten weiter kochen lassen, dabei aber ständig rühren. Vom Herd nehmen und sofort in Schraubgläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Bis zum Verzehr im Keller kühl aufbewahren.