Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Schinken - Brötchen
| 6 | Brötchen |
| 500 g | Käse (mittelalter Holländer, z.B. Pikantje) |
| 300 g | Schinken, gekochter |
| 100 g | Mayonnaise, fettreduzierte (80%) |
| 2 Bund | Petersilie, frische, gehackte (kann auf gefriergetrocknete oder tiefgekühlte sein) |
| Pfeffer | |
| viel | Currypulver |
Zubereitung
Brötchen aufschneiden (man kann auch ein Stangenbrot in Scheiben schneiden). Käse fein raspeln. Schinken würfeln.
Feingeraspelten Käse mit Schinkenstreifen, Mayonnaise und gehackter Petersilie mischen. Mit Pfeffer und reichlich Currypulver abschmecken. Diese Paste dick auf die Brötchenhälften streichen (das geht sehr gut mit einem Löffel).
Backofen vorheizen und etwa 12 Minuten bei 250°C backen.
Tipp: Der Aufstrich lässt sich sehr gut bereits am Vortag vorbereiten.
Feingeraspelten Käse mit Schinkenstreifen, Mayonnaise und gehackter Petersilie mischen. Mit Pfeffer und reichlich Currypulver abschmecken. Diese Paste dick auf die Brötchenhälften streichen (das geht sehr gut mit einem Löffel).
Backofen vorheizen und etwa 12 Minuten bei 250°C backen.
Tipp: Der Aufstrich lässt sich sehr gut bereits am Vortag vorbereiten.
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