Henglein
Rama Cremefine
| Kabeljau überbacken
mit Spinat
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 300 g | Blattspinat |
| 600 g | Kabeljaufilet |
| 150 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 150 g | Crème fraîche |
| 1 EL | Olivenöl |
| Mandel(n), gehobelt | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Zwiebeln und Spinat in 1 EL Olivenöl dünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kabeljau mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Form legen. Nun wird die Spinatmischung auf dem Fisch verteilt. Käse und Crème Fraîche miteinander vermengen und auf dem Spinat verteilen. Zum Abschluss mit Mandelblättchen bestreuen.
Im Ofen (Mitte, Umluft) bei 225 Grad 10 Minuten gratinieren.
Kabeljau mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Form legen. Nun wird die Spinatmischung auf dem Fisch verteilt. Käse und Crème Fraîche miteinander vermengen und auf dem Spinat verteilen. Zum Abschluss mit Mandelblättchen bestreuen.
Im Ofen (Mitte, Umluft) bei 225 Grad 10 Minuten gratinieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
sanasoleil 
sagt:
sagt: 22.03.2008 21:47
Tolles einfaches Fischrezept! Wichtig ist, den Fisch und eventuell schon den Spinat kräftig zu würzen.
Wird es bei auf jeden Fall wieder geben!
vG Sanasoleil
Wird es bei auf jeden Fall wieder geben!
vG Sanasoleil
16.01.2009 19:28
Einfach toll, einfach und geschmackvoll!
Leckermädche4711 
sagt:
sagt: 07.11.2010 17:39
sehr schnell zubereitet, sehr fein!
aber: um etwas Bräune zu erhalten, habe ich die Backzeit etwas verdoppelt. Sieht besser aus und schmeckt besser.
aber: um etwas Bräune zu erhalten, habe ich die Backzeit etwas verdoppelt. Sieht besser aus und schmeckt besser.
Monapasch
sagt:
sagt: 21.12.2010 21:57
super rezept! alle waren begeistert.
turteltaube09
sagt:
sagt: 05.01.2012 17:58
Hat ganz wunderbar funktioniert.
Habe Kräuter Creme-Fresh verwendet und dazu Baguette gereicht.
Die Backzeit habe ich um zwölf Minuten verlängert, aber das ist Geschmackssache, ob man den Fisch durch oder glasig mag.
Alles in allem ganz köstlich.
Habe Kräuter Creme-Fresh verwendet und dazu Baguette gereicht.
Die Backzeit habe ich um zwölf Minuten verlängert, aber das ist Geschmackssache, ob man den Fisch durch oder glasig mag.
Alles in allem ganz köstlich.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte - Fisch
- Fisch
- bereits getestet
- Fisch
- Fischgerichte
- HAUPTGERICHTE
- SIS abends
- Fisch und Meeresfrüchte
- Fisch
- Fisch
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten