Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrustfilet mit Ananas, Pilzen, Käse und mehr
einfach und schnell im Backofen
)
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 8 EL | RAMA Cremefine |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 250 g | Champignons |
| 250 g | Käse, geriebenen |
| 4 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Ananas, frische |
Zubereitung
Rama Cremefine mit dem Sambal Oelek mischen und in eine oder zu gleichen Teilen in 4 ofenfeste Schalen geben.
Das Hähnchenbrustfilet auf diese Gewürzsahne legen und von oben leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann die Ananas putzen und je eine etwa fingerdicke Scheibe (je Portion) auf das Fleisch legen.
Auf die Ananas die in feine Scheiben geschnittenen Champignons und dann feine Tomatenscheiben geben. Die Tomaten noch mal leicht salzen und das Ganze mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Im Backofen bei 180 Grad und Umluft ca. 20 Minuten überbacken.
Das Hähnchenbrustfilet auf diese Gewürzsahne legen und von oben leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann die Ananas putzen und je eine etwa fingerdicke Scheibe (je Portion) auf das Fleisch legen.
Auf die Ananas die in feine Scheiben geschnittenen Champignons und dann feine Tomatenscheiben geben. Die Tomaten noch mal leicht salzen und das Ganze mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Im Backofen bei 180 Grad und Umluft ca. 20 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
teddybaer-hagen 
sagt:
sagt: 28.05.2007 20:03
Hallo,
das Rezept ist eine Eigenerfindung.
Ich mache es allerdings immer in Portion großen Förmchen, so das man dann gar nicht mehr auffüllen muss, damit der ganze Saft dann auch nicht über das Backblech läuft.
Beim nächsten mal werde ich meine Version mal Photographieren und das Bild hier mit einstellen.
das Rezept ist eine Eigenerfindung.
Ich mache es allerdings immer in Portion großen Förmchen, so das man dann gar nicht mehr auffüllen muss, damit der ganze Saft dann auch nicht über das Backblech läuft.
Beim nächsten mal werde ich meine Version mal Photographieren und das Bild hier mit einstellen.
13.08.2007 20:30
Hallo,
gab es am Sonntag. Habe allerdings Dosenananas verwendet, tat der Sache allerdings keine Abbruch.
Die Rama cremefine habe ich mal vorsichtig mit dem Sambal Oelek abgeschmeckt, da meine Tochter nicht allzuscharf verträgt.
Die 20 Minuten Garzeit waren optimal. Hähnchen super zart und nicht trocken.
Dazu gab es bei uns Kroketten auch aus dem Backofen und einen schönen Salat. Und der Herd war sauber!
Gibt es bestimmt noch öfters.
gab es am Sonntag. Habe allerdings Dosenananas verwendet, tat der Sache allerdings keine Abbruch.
Die Rama cremefine habe ich mal vorsichtig mit dem Sambal Oelek abgeschmeckt, da meine Tochter nicht allzuscharf verträgt.
Die 20 Minuten Garzeit waren optimal. Hähnchen super zart und nicht trocken.
Dazu gab es bei uns Kroketten auch aus dem Backofen und einen schönen Salat. Und der Herd war sauber!
Gibt es bestimmt noch öfters.
ToterWinkel 
sagt:
sagt: 31.12.2010 15:28
Hey,
hab dein Rezept zum Resteverwerten genommen und es war lecker :)
Liebe Grüße!
hab dein Rezept zum Resteverwerten genommen und es war lecker :)
Liebe Grüße!
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