Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchkuchen
nach einem Rezept meiner Oma (Blechkuchen)
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 2 Tüte/n | Mandel(n), gehackte oder Kokosraspel |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 1 Becher | süße Sahne |
Zubereitung
2 Tassen Zucker, Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Buttermilch zusammen mischen. Gut verrühren und auf ein Backblech streichen. Die gehackten Mandeln mit 1 Tasse Zucker mischen und auf den Teig streuen. Das Blech dann in den vorgeheizten Backofen (160°C, oder Heizluft Stufe 2) schieben und ca. eine halbe Stunde backen.
Den Kuchen heraus nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen, dann die süße Sahne gleichmäßig über den heißen Kuchen gießen. Noch ein bisschen ziehen lassen.
Den Kuchen heraus nehmen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen, dann die süße Sahne gleichmäßig über den heißen Kuchen gießen. Noch ein bisschen ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
nata27 
sagt:
sagt: 21.05.2008 15:29
Backe den Kuchen schon seit Jahren, nehme eine ganz normale kleine Kaffeetasse.
Superlecker auch mit Mandeln und Kokosraspeln.
LG Nata
Superlecker auch mit Mandeln und Kokosraspeln.
LG Nata
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