Henglein
Rama Cremefine
| Hirsecreme mit Himbeeren
leicht und lecker, als Dessert oder kleine Mahlzeit an heißen Tagen
| 250 ml | Milch (Vollmilch) |
| ½ | Vanilleschote(n), das Mark |
| 70 g | Hirse |
| 125 g | Quark, 20% Fett |
| 3 EL | Honig |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Himbeeren, frisch oder TK |
| 2 EL | Wasser |
| 1 EL | Honig |
Zubereitung
Den Topfboden mit Wasser bedecken, aufkochen, Milch, Hirse, Vanille und eine Prise Salz zugeben, aufkochen lassen. Nicht umrühren!
Bei kleiner Hitzezufuhr die Hirse ca. 30 Minuten quellen lassen. Den Topfdeckel zwischendurch möglichst nicht abnehmen.
Quark und Honig unter die Hirse rühren, in Portionsschälchen füllen. Himbeeren mit dem Wasser und dem Honig pürieren, über die Hirsecreme gießen.
Bei kleiner Hitzezufuhr die Hirse ca. 30 Minuten quellen lassen. Den Topfdeckel zwischendurch möglichst nicht abnehmen.
Quark und Honig unter die Hirse rühren, in Portionsschälchen füllen. Himbeeren mit dem Wasser und dem Honig pürieren, über die Hirsecreme gießen.
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Kommentare anderer Nutzer
25.02.2011 01:58
20.04.2011 06:49
Hallo !
Gibt es heute als Dessert !
Kenne das Rezept ist einfach nur lecker :-)
liebe Grüße
Greta
Gibt es heute als Dessert !
Kenne das Rezept ist einfach nur lecker :-)
liebe Grüße
Greta
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