Tortellinisalat a la Alex

superlecker

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1 Pck.	Tortellini, mit Spinat - Käse Füllung
½	Salatgurke(n)
2	Tomate(n)
1 Tasse/n	Salat - Creme, leichte
1 Becher	Natur-Joghurt
2 EL	Essig
1 Prise	Zucker
	Salz und Pfeffer
	Schnittlauch, in Röllchen

Zubereitung

Tortellini in Salzwasser nach Packungsaufschrift abkochen und abkühlen lassen.
Tomaten vierteln und entkernen. Salatgurke schälen, in Viertel schneiden und die Kerne entfernen. Beides in kleine Würfel schneiden.

Dressing aus Salatcreme, Joghurt, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer herstellen. Soße über die Tortellini geben und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Dazu schmeckt Weißbrot.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.04.07
Rezept-Statistiken:	21.642 (36)* gelesen 101 (2)* gespeichert 521 (0)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat