Backofen bei 175°C vorheizen.

Für den Boden Margarine, 75 g Zucker und das Ei verrühren. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und unter die Masse aus Margarine, Zucker und Ei heben. Den Teig gut verkneten. In den Boden sowie an den Rand einer gefetteten Springform drücken. Die gestückelten Äpfel auf dem Boden verteilen.

Für die Streusel 100 g Butter, 100 g Zucker und 150 g Mehl zu einem krümeligen Teig verkneten und die fertigen Streusel dann auf den Äpfeln verteilen.

Den Kuchen dann für 40 Min. backen.