Henglein
Rama Cremefine
| Serbisches Reisfleisch
)
| 600 g | Schweinenacken |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Schinkenspeck |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Cayennepfeffer | |
| 3 | Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose | Tomate(n), Sstücke ( 240g ATG) |
| 300 g | Reis |
| 600 ml | Fleischbrühe |
Zubereitung
Gewürfelten Schweinenacken, Zwiebeln und klein geschnittenen Schinkenspeck anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayenne würzen.
Die klein geschnittenen Paprika, das Tomatenmark und Tomatenstücken dazugeben und kurz anschmoren.
Den Reis hinzugeben und mit der Brühe ablöschen.
Das Ganze für etwa 45 Minuten im Ofen bei 220°C garen.
Die klein geschnittenen Paprika, das Tomatenmark und Tomatenstücken dazugeben und kurz anschmoren.
Den Reis hinzugeben und mit der Brühe ablöschen.
Das Ganze für etwa 45 Minuten im Ofen bei 220°C garen.
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Kommentare anderer Nutzer
Bezwinger 
sagt:
sagt: 02.06.2007 19:55
Sandy83 
sagt:
sagt: 02.06.2007 20:05
Sandy83
sagt:
sagt: 08.07.2007 11:22
So, inzwischen habe ich das Rezept ausprobiert und kann sagen, dass es sehr lecker schmeckt! Ich fand's genau so gut wie es ist, nur mein Freund hätte gerne etwas mehr Fleisch und dafür weniger Reis gehabt! ;) Aber ich werde das Rezept bestimmt noch das ein oder andere Mal kochen!
LG
Sandy
LG
Sandy
23.04.2009 15:28
Hallo!
Habe heute dein Reisfleisch nachgekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt. Werde ich sicher wieder machen.
Anstelle von Schweinenacken habe ich kleingeschnittenes Putenfilet genommen. Schmeckt uns besser.
Liebe Grüße von
Rocky73
Habe heute dein Reisfleisch nachgekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt. Werde ich sicher wieder machen.
Anstelle von Schweinenacken habe ich kleingeschnittenes Putenfilet genommen. Schmeckt uns besser.
Liebe Grüße von
Rocky73
metzecki 
sagt:
sagt: 22.09.2009 11:34
Ich koche das Gericht gerade zum zweiten Mal nach, es ist wirklich sehr lecker. Ich brate allerdings noch eine gehackte Knoblauchzehe mit an.
Tinchen37 
sagt:
sagt: 16.01.2010 16:27
Hat uns sehr gut geschmeckt, hatten wir lange nicht mehr.
Prima Rezept.
lg
tinchen
Prima Rezept.
lg
tinchen
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 28.08.2010 13:56
Es überkam mich heute spontan dieses Gericht zu kochen.
Etwas abgewandelte Zutaten da nicht alles so vorrätig war.
Straußensteak nahm ich und frische gehäutete Tomaten.
Mit Tabasco abgeschmeckt und einen EL Schmand dazu.
Super lecker, kocht sich ja auch quasi allein im Backofen.
Ich freue mich über ein neues Rezept in meiner Sammlung.
LG Antje
Etwas abgewandelte Zutaten da nicht alles so vorrätig war.
Straußensteak nahm ich und frische gehäutete Tomaten.
Mit Tabasco abgeschmeckt und einen EL Schmand dazu.
Super lecker, kocht sich ja auch quasi allein im Backofen.
Ich freue mich über ein neues Rezept in meiner Sammlung.
LG Antje
blume09 
sagt:
sagt: 05.10.2010 13:08
Hallo,
wollte mich für dieses tolle Rezept bedanken!!!
Super schnell und einfach zu kochen, und geschmacklich
echt sehr gut!!!
Vielen Dank!!!
LG Alex
wollte mich für dieses tolle Rezept bedanken!!!
Super schnell und einfach zu kochen, und geschmacklich
echt sehr gut!!!
Vielen Dank!!!
LG Alex
odesse
sagt:
sagt: 10.10.2010 21:33
Ich kann mich dem Lob nur anschließen. Lecker!
Wir haben den Speck zwar weggelassen, weil ich den nicht so mag, aber es hat trotzdem super geschmeckt.
Und die Mengenangaben passen genau. Danke!
LG,
odesse
Wir haben den Speck zwar weggelassen, weil ich den nicht so mag, aber es hat trotzdem super geschmeckt.
Und die Mengenangaben passen genau. Danke!
LG,
odesse
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Aber vorher habe ich noch eine Frage: Sind die 300 g Reis schon gekocht?
Liebe Grüße :)
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