| Agis Gyros in Metaxasauce
)
| 500 |
Hähnchenbrustfilet oder Putenfilet |
| 2 |
Paprikaschote(n), rote |
| 250 |
Champignons |
| 200 |
Sahne |
| 200 |
Schmand |
| 3 |
Metaxa |
| |
Salz und Pfeffer |
| 3 |
Tomatenmark |
| |
Zucker |
| 200 |
Käse, geriebener |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| |
Paprikapulver |
| |
Knoblauch |
| |
Gewürzmischung, griechische |
| |
Olivenöl |
Zubereitung
Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in etwas Öl und griechischem Gewürz marinieren - kann man auch gut am Vortag machen. Zwiebel kleinschneiden und in wenig Öl anbraten, Paprikaschoten waschen und in Würfel schneiden, Champignons putzen und auch in Würfel schneiden. Das Gemüse zur Zwiebel geben, solange auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die ganze Flüssigkeit verdampft ist, zwischendurch salzen und pfeffern.
In einer anderen Pfanne das Fleisch ohne zusätzliches Fett scharf anbraten, dann die Gemüsemischung dazugeben. Schmand, Sahne, Tomatenmark und Metaxa dazugeben, alles 1 Min köcheln lassen und dabei abschmecken.
Backofen in der Zwischenzeit auf 200° vorheizen. Die Fleischmischung in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Ca. 20 Min überbacken bis der Käse goldbraun wird.
Dazu passt Reis und Zaziki.
In einer anderen Pfanne das Fleisch ohne zusätzliches Fett scharf anbraten, dann die Gemüsemischung dazugeben. Schmand, Sahne, Tomatenmark und Metaxa dazugeben, alles 1 Min köcheln lassen und dabei abschmecken.
Backofen in der Zwischenzeit auf 200° vorheizen. Die Fleischmischung in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Ca. 20 Min überbacken bis der Käse goldbraun wird.
Dazu passt Reis und Zaziki.
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Verfasser: agi50 
  Mitglied seit 06.04.2004 
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Kommentare anderer Nutzer
15.06.2007 14:00
Was soll ich sagen,... einfach nur lecker!
LG
camouflage165
LG
camouflage165
upa01 
sagt:
sagt: 16.09.2007 18:25
klingt wirklich gut.
nur bitte was ist "schmand"?
vielen dank upa
nur bitte was ist "schmand"?
vielen dank upa
05.12.2007 18:36
Hilfreiche Antwort:
Schmand wird unter diesem Namen, aber auch als saure Sahne (Sauerrahm) mit mindestens 20 % Fett angeboten. Dem Schmand dürfen nach deutschem Lebensmittelrecht Stabilisatoren und Verdickungsmittel zugesetzt werden.
Schmand wird durch Gärung der Sahne nach Zugabe verschiedener Lactobazillus-Kulturen hergestellt. Die Bakterien erzeugen dabei Milchsäure, die wiederum die Sahne sauer macht und gleichzeitig verdickt.
In der Küche wird Schmand zur Anreicherung und zum Eindicken von Suppen und Saucen sowie zur Dessertzubereitung verwendet (Schmandkuchen). Schmand kann aber auch zum Garnieren (siehe Borschtsch) oder einfach als Beigabe zu den verschiedensten Gerichten gereicht werden.
Tlw. übernommen von „http://de.wikipedia.org/wiki/Schmand“
LG
camouflage165
Schmand wird durch Gärung der Sahne nach Zugabe verschiedener Lactobazillus-Kulturen hergestellt. Die Bakterien erzeugen dabei Milchsäure, die wiederum die Sahne sauer macht und gleichzeitig verdickt.
In der Küche wird Schmand zur Anreicherung und zum Eindicken von Suppen und Saucen sowie zur Dessertzubereitung verwendet (Schmandkuchen). Schmand kann aber auch zum Garnieren (siehe Borschtsch) oder einfach als Beigabe zu den verschiedensten Gerichten gereicht werden.
Tlw. übernommen von „http://de.wikipedia.org/wiki/Schmand“
LG
camouflage165
Yvonnem78
sagt:
sagt: 18.09.2007 19:16
Das Gericht ist wirklich sehr lecker, ich habe allerdings noch etwas Feta zerkruemelt und dazugegeben. schmeckt auch super! :) Und statt Schmand (gibts in England nicht) habe ich Creme Fraiche genommen!
vrex
sagt:
sagt: 11.02.2009 12:29
Ich wohne in Irland (Republik) und bei uns gibt es Schmand. Allerdings wird dies hier als Sour Cream vertrieben. Daher gehe ich sehr stark davon aus, dass es das bei euch ebenfalls gibt. Vor allem da TESCO eine britische Firma ist (meines Wissens nach) und ich meine Lebensmittel bei denen bestelle. Natürlich in Irland. :)
mausi274
sagt:
sagt: 23.10.2007 09:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo agi50!
Dein Rezept ist der Kracher! Schmeckt super klasse!
Ich habe allerdings statt Metaxa, Rotwein genommen. War auch sehr rund im Geschmack!
Geht schnell, bekommt wirklich jeder hin!
Liebe Grüße aus Hannover
Dein Rezept ist der Kracher! Schmeckt super klasse!
Ich habe allerdings statt Metaxa, Rotwein genommen. War auch sehr rund im Geschmack!
Geht schnell, bekommt wirklich jeder hin!
Liebe Grüße aus Hannover
gräfincosel
sagt:
sagt: 18.11.2007 18:23
Super lecker, ich habe für die Sauce nur die doppelten Zutaten genommen!
Gruß aus Magdeburg
Gruß aus Magdeburg
biane
sagt:
sagt: 22.11.2007 15:54
Hallo
Habe es heute nachgekocht, da wir aber Kinder haben, habe ich es ohne Metaxa gemacht und es schmeckt wirklich sehr sehr lecker, werde es auf jeden Fall nochmal mit Metaxa machen.
Danke für dieses tolle rezept
Habe es heute nachgekocht, da wir aber Kinder haben, habe ich es ohne Metaxa gemacht und es schmeckt wirklich sehr sehr lecker, werde es auf jeden Fall nochmal mit Metaxa machen.
Danke für dieses tolle rezept
hamburgerdeern77 
sagt:
sagt: 09.12.2007 09:54
Hallo,
habe Dein Rezept ausprobiert und ich hatte allerdings fertiges "Gyros"vom Schlachter genommen-und war bzw.bin echt überrascht gewesen das es mir mind.genausogut wie beim Griechen geschmeckt hat.
Habe auch etwas mehr Metaxa an dieses Gericht gemacht weil es ein so wunderbares aroma dadurch bekommt.
Danke für dieses wunderbare Rezept-wird es öfter geben :-D
Gruss hamburgerdeern
habe Dein Rezept ausprobiert und ich hatte allerdings fertiges "Gyros"vom Schlachter genommen-und war bzw.bin echt überrascht gewesen das es mir mind.genausogut wie beim Griechen geschmeckt hat.
Habe auch etwas mehr Metaxa an dieses Gericht gemacht weil es ein so wunderbares aroma dadurch bekommt.
Danke für dieses wunderbare Rezept-wird es öfter geben :-D
Gruss hamburgerdeern
dirkfenske 
sagt:
sagt: 08.02.2008 07:27
Hallo,
Super lecker, nur für 4 Personen reicht das hinten und vorne nicht, dafür ist es echt zu lecker!
LG
Dirk
Super lecker, nur für 4 Personen reicht das hinten und vorne nicht, dafür ist es echt zu lecker!
LG
Dirk
Andr0meda 
sagt:
sagt: 11.02.2008 10:40
Das war richtig lecker und wird wieder gekocht!
Beim nächsten Mal werde ich das Gyros nicht überbacken, weil dabei meiner Meinung nach der Metaxa-Geschmack etwas verlorgen ging.
Super Rezept!
Beim nächsten Mal werde ich das Gyros nicht überbacken, weil dabei meiner Meinung nach der Metaxa-Geschmack etwas verlorgen ging.
Super Rezept!
03.03.2008 15:02
Hallo,
Metaxa ist mir etwas zu teuer. Was kommt dem den am nächsten? Weinbrand?
LG -meerjungfrau-
Metaxa ist mir etwas zu teuer. Was kommt dem den am nächsten? Weinbrand?
LG -meerjungfrau-
Andr0meda
sagt:
sagt: 21.04.2008 20:06
Hilfreiche Antwort:
Hallo Meerjungfrau,
das gleiche habe ich auch erst gedacht. Ich wollte mir nicht extra so eine große Flasche zulegen. Hab's dann aber doch getan und nicht bereut, da mir dieses Gericht sehr gut geschmeckt hat und ich es noch mehrmals kochen werde.
Zum Beispiel morgen, die Anschaffung lohnt sich :-)
Beim Überbacken geht meines Erachtens der Metaxa Geschmack etwas verloren. Darum tun es auch ein paar Esslöffel Metaxa mehr ;-)
das gleiche habe ich auch erst gedacht. Ich wollte mir nicht extra so eine große Flasche zulegen. Hab's dann aber doch getan und nicht bereut, da mir dieses Gericht sehr gut geschmeckt hat und ich es noch mehrmals kochen werde.
Zum Beispiel morgen, die Anschaffung lohnt sich :-)
Beim Überbacken geht meines Erachtens der Metaxa Geschmack etwas verloren. Darum tun es auch ein paar Esslöffel Metaxa mehr ;-)
ziegennase
sagt:
sagt: 07.03.2008 15:31
Hallo,
ich nehm dafür auch meistens Weinbrand (die kleinen Fläschchen). Schmeckt trotzdem sehr gut.
ich nehm dafür auch meistens Weinbrand (die kleinen Fläschchen). Schmeckt trotzdem sehr gut.
Katrin71
sagt:
sagt: 25.03.2008 12:19
Hallo,
habe es Ostermontag für 6 Personen gekocht. Hat echt lecker geschmeckt, war einfach und schnell gemacht.
Bei uns gab es Reis und Feldsalat dazu. Wird auf alle Fälle wieder gekocht, und eventuell auch mit Schweinefleich ausprobiert.
P.S habe auch keinen Metaxa genommen sondern Weinbrand
habe es Ostermontag für 6 Personen gekocht. Hat echt lecker geschmeckt, war einfach und schnell gemacht.
Bei uns gab es Reis und Feldsalat dazu. Wird auf alle Fälle wieder gekocht, und eventuell auch mit Schweinefleich ausprobiert.
P.S habe auch keinen Metaxa genommen sondern Weinbrand
schranzkänguruh
sagt:
sagt: 06.04.2008 21:56
Habe es heute ausprobiert und es hat allen sehr gut geschmeckt!
Habe allerdings ein bisschen gemogelt und das Fleisch zunächst im Metaxa und Öl mariniert und nach einigen Stunden richtig in der Gewürzmischung gewälzt. Danach bin ich aber ganz brav nach Rezept verfahren.
Habe allerdings ein bisschen gemogelt und das Fleisch zunächst im Metaxa und Öl mariniert und nach einigen Stunden richtig in der Gewürzmischung gewälzt. Danach bin ich aber ganz brav nach Rezept verfahren.
lunamäuschen
sagt:
sagt: 16.04.2008 15:51
Habe ich heute nachgekocht. Allerdings hab ich es mit Schweinefleisch gemacht und dann auch noch einige Fetakäse-Würfel dazugegeben.
Die Sauce ist einfach köstlich.
Wir haben es mit Weißbrot und Krautsalat gegessen.
War ein echter Genuß.
Die Sauce ist einfach köstlich.
Wir haben es mit Weißbrot und Krautsalat gegessen.
War ein echter Genuß.
diggla
sagt:
sagt: 23.04.2008 18:31
Hat sehr gut geschmeckt! Hatte keinen Metaxa im Haus und dafür Hennessy Cognac genommen und einen Schuss Rotwein. Sehr sehr lecker!
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
KidaT
sagt:
sagt: 24.05.2008 14:05
Hab dies gestern (mit Weinbrand) gemacht. Dazu gab es Ofenkartoffeln und Tzatziki. Wir waren hin und weg! Habe Putenfleisch in Metaxasoße schon immer gerne beim Griechen gegessen - aber das muss nun nicht mehr sein. Ab jetzt mach ich das selbst! Wirklich, einmalig gut!
Riesiges Lob und Vielen Dank für das Rezept! :)
Riesiges Lob und Vielen Dank für das Rezept! :)
Mauserle1984
sagt:
sagt: 15.07.2008 22:00
Hilfreicher Kommentar:
ich weiß ja nicht ob man das hier so erwähnen darf, aber den Metaxa in günstiger Form, der ganz genauso schmeckt wie der original, den gibts bei Aldi(Süd auf alle Fälle, Nord weiß ich nicht), er ist um ca. die hälfte billiger und schmeckt ganz genauso... Hoffe ich habe hier nix falsches gesagt. lg und ich werde das Rezept auch bald einmal testen, da ich großer Fan der griechischen Küche bin :-)
Annie64
sagt:
sagt: 20.07.2008 00:54
Das Rezept ist superlecker! Beim erstenmal hatte ich keinen Weinbrand im Haus und habe Rum genommen, hat auch geschmeckt. Aber mit Weinbrand ist es noch viel leckerer. Muss allerdings gestehen, daß ich bisher jedesmal fix und fertig gewürztes "Schweinefleisch nach Gyros-Art" genommen habe...das verkürzt die Arbeitszeit. Danke für dieses leckere Rezept!!!
Mad3001
sagt:
sagt: 22.07.2008 10:46
Hallo....
ich muß sagen, wenn ich das Rezept früher schon gehabt hätte, wär so manches Geld nicht beim Griechen um die Ecke gelandet !!!!
ES ist genau so, wenn nicht noch besser !!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe statt Metaxa einen anderen Cognac genommen...und das Ergebniss war super.
ich muß sagen, wenn ich das Rezept früher schon gehabt hätte, wär so manches Geld nicht beim Griechen um die Ecke gelandet !!!!
ES ist genau so, wenn nicht noch besser !!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe statt Metaxa einen anderen Cognac genommen...und das Ergebniss war super.
agi50
sagt:
sagt: 22.07.2008 11:10
Hallöchen,
vielen Dank für die Komplimente. So macht kochen richtig Spaß - wenn frau weiß, dass es den anderen geschmeckt hat.
lg
agi
vielen Dank für die Komplimente. So macht kochen richtig Spaß - wenn frau weiß, dass es den anderen geschmeckt hat.
lg
agi
Turbobiene 
sagt:
sagt: 31.07.2008 16:45
Einfach nur suuuuuuperlecker, ich habs heute gekocht und von jetzt an mach ich nur noch das Gyros mit Metaxasauce... wirklich sehr gut!!!
20.08.2008 15:58
Hallo,
das Gyros ist sehr sehr lecker.
Ich habe zur Sicherheit zusätzlich Metaxasauce gemacht, war aber nicht notwendig, die Sauce am Gyros hätte gereicht.
Anstelle des Tomatenmarks habe ich eine Dose Tomatenstücke dazugegeben. Da mein Backofen besetzt war, habe ich auch auf das Überbacken verzichtet.
Nach dem ich es nachmittags vorbereitet hatte, habe ich es Abends wieder aufgewärmt und es war kein Problem, den Topf ca. 1,5 oder 2 Stunden auf niedriger Induktion stehen zu lassen. Es hat bis zum Schluss super gut geschmeckt.
LG
Schneckli
das Gyros ist sehr sehr lecker.
Ich habe zur Sicherheit zusätzlich Metaxasauce gemacht, war aber nicht notwendig, die Sauce am Gyros hätte gereicht.
Anstelle des Tomatenmarks habe ich eine Dose Tomatenstücke dazugegeben. Da mein Backofen besetzt war, habe ich auch auf das Überbacken verzichtet.
Nach dem ich es nachmittags vorbereitet hatte, habe ich es Abends wieder aufgewärmt und es war kein Problem, den Topf ca. 1,5 oder 2 Stunden auf niedriger Induktion stehen zu lassen. Es hat bis zum Schluss super gut geschmeckt.
LG
Schneckli
Elmile
sagt:
sagt: 25.08.2008 20:44
Hallo Agi,
Dein Rezept ist ein Traum!
Ich hab auch "nur" Weinbrand verwendet, weil ich den eben zuhause hatte.
Mein Besuch war begeistert!
Nächste Woche werde ich es nochmal für die Krabbelgruppenmütter kochen!
lg Elmile
Dein Rezept ist ein Traum!
Ich hab auch "nur" Weinbrand verwendet, weil ich den eben zuhause hatte.
Mein Besuch war begeistert!
Nächste Woche werde ich es nochmal für die Krabbelgruppenmütter kochen!
lg Elmile
steffi72x
sagt:
sagt: 29.08.2008 09:38
5 STERNE!!! Ich kann nur sagen: PERFEKT.
Suuuuuperlecker, danke für das tolle Rezept
Suuuuuperlecker, danke für das tolle Rezept
mausl
sagt:
sagt: 01.09.2008 11:37
Wwas für ein leckeres Rezept!
Habe erst probegekocht und dann gabs das für ca. 30 Personen auf unserer griechischen Gartenparty! Kam prima an und wirklich sehr lecker! Und die Vorbereitung war auch gar nicht tragisch.
Würze noch ein wenig mit Oregano etc nach, dann ist es einfach meeeeega :-)
Vielen Dank
LG
Mausl
Habe erst probegekocht und dann gabs das für ca. 30 Personen auf unserer griechischen Gartenparty! Kam prima an und wirklich sehr lecker! Und die Vorbereitung war auch gar nicht tragisch.
Würze noch ein wenig mit Oregano etc nach, dann ist es einfach meeeeega :-)
Vielen Dank
LG
Mausl
elaper11
sagt:
sagt: 22.09.2008 14:27
Habe es am Wochenende bei meiner Cousine gegessen. Es war der Hammer.... einfach mega lecker! Das gibt es auch bei mir zum Geburtstag. Dieses Rezept muß man einfach nachkochen
LG elaper11
LG elaper11
paula67
sagt:
sagt: 28.09.2008 21:21
Hallo,
heute habe ich endlich die Mataxasoße gekocht..mmmhhhhh super lecker.
Anstelle der Sahne habe ich Kondensmilch genommen.
LG
Paula
heute habe ich endlich die Mataxasoße gekocht..mmmhhhhh super lecker.
Anstelle der Sahne habe ich Kondensmilch genommen.
LG
Paula
Marion19
sagt:
sagt: 06.10.2008 01:17
Hallo, vielen Dank für dein "perfektes" Rezept. Habe mich genau an die Zutaten gehalten, meine Gäste und meine Familie waren restlos begeistert!!!!!! Sehr sehr lecker!!!! Das wird es jetzt öfter geben - und es ist ein tolles Rezept wenn man Gäste hat. Bei uns gab es Kroketten dazu. Vielen Dank nochmal,
Marion
Marion
Silvi0708
sagt:
sagt: 22.10.2008 13:21
Hallo! SUUUUUPER lecker!!!! Habe Dein Rezept nachgekocht und es war einfach ur genial. Die Freundin hat gleich nach dem Rezept gefragt und es auch gekocht. Gibt es auf alle Fälle öfter, denn so spar ich mir den Gang zum Griechen - der bekommt es nicht besser hin!!!! Liebe Grüße Silvana
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Spondylitis
sagt:
sagt: 22.11.2009 17:43
Hallo!
Das Rezept ist echt der Hammer!!!! Schmeckt total klasse! Empfehlenswert!!!!
Besser kriegt man es bei keinem Griechen!
Mein Schatz bekommt gar nicht genug davon!!!!
Liebe Grüße
Karin :-)
Das Rezept ist echt der Hammer!!!! Schmeckt total klasse! Empfehlenswert!!!!
Besser kriegt man es bei keinem Griechen!
Mein Schatz bekommt gar nicht genug davon!!!!
Liebe Grüße
Karin :-)
Sissi3003 
sagt:
sagt: 01.12.2009 13:36
Hallo,
hatten gestern abend das Gyros...war oberlecker...hatte allerdings 1100 g Hähnchenbrust für 2 Personen...ist auch nur eine kleine Portion übriggeblieben...500 g hätten mal gar nicht gereicht....die Saucenmenge habe ich allerdings nicht erhöht. Es war auch so noch reichlich Sauce....
Wir hatten Kroketten dazu und es hat super geschmeckt....
Danke für das tolle Rezept
LG sissi
hatten gestern abend das Gyros...war oberlecker...hatte allerdings 1100 g Hähnchenbrust für 2 Personen...ist auch nur eine kleine Portion übriggeblieben...500 g hätten mal gar nicht gereicht....die Saucenmenge habe ich allerdings nicht erhöht. Es war auch so noch reichlich Sauce....
Wir hatten Kroketten dazu und es hat super geschmeckt....
Danke für das tolle Rezept
LG sissi
skorpion66
sagt:
sagt: 06.12.2009 21:01
Hallo,
habs mit Schweinefleisch gemacht, ansonsten nach Rezept.
suuperlecker!!
lg
skorpin66
habs mit Schweinefleisch gemacht, ansonsten nach Rezept.
suuperlecker!!
lg
skorpin66
NoProblem
sagt:
sagt: 27.12.2009 13:12
Also was soll man sagen einfach genial.
laley
sagt:
sagt: 30.12.2009 15:59
Also das Rezept ist wirklich super super lecker und einfach zuzubereiten.
Aber ich als Kochanfänger habe aus den 30 min. Zubereitungszeit gleich mal 90 gemacht :)
Ich hab mir aber für alles Zeit genommen.
Es schmeckt wirklich wie beim Griechen um die Ecke.
Und es macht auch genau so satt :)
Ein Nachschlag -den ich mir bei anderen Gerichten nicht nehmen lasse- bleibt hier aus.
Es ist sehr mächtig.
Gruß und einen guten Rutsch in 2010
LaLey
Aber ich als Kochanfänger habe aus den 30 min. Zubereitungszeit gleich mal 90 gemacht :)
Ich hab mir aber für alles Zeit genommen.
Es schmeckt wirklich wie beim Griechen um die Ecke.
Und es macht auch genau so satt :)
Ein Nachschlag -den ich mir bei anderen Gerichten nicht nehmen lasse- bleibt hier aus.
Es ist sehr mächtig.
Gruß und einen guten Rutsch in 2010
LaLey
Kochkopp
sagt:
sagt: 09.01.2010 20:30
Das Rezept ist wirklich super. Kleiner Vorschlag: Den Knoblauch unten in den Zuberietungsanweisungen noch einmal erwähnen. Der steht zwar oben in der Zutaten-Liste, aber bei den ersten drei Mal als ich das Rezept gekocht habe, habe ich den Knoblauch vergessen.
KleinGoldi
sagt:
sagt: 17.01.2010 14:56
Das macht volle 5 Punkte - perfekt, einfach, köstlich, süchtigmachend.
Besser geht`s nicht!
viele Grüße
KleinGoldi
Besser geht`s nicht!
viele Grüße
KleinGoldi
moduinne
sagt:
sagt: 26.01.2010 19:42
Ich habe das Gericht gestern nachgekocht und muss sagen, einfach lecker!!! Habe die Sahne durch Cremefine ersetzt (zwecks Kalorienersparnis). Dazu gabs Reis, Tzatziki und Krautsalat. Die ganze Familie war begeistert. Danke für das tolle Rezept
LG
Mo
LG
Mo
MartyMcFly02
sagt:
sagt: 27.01.2010 08:34
Ich hatte das Gericht schon länger im Auge und gestern habe ich es dann endlich mal nachgekocht.
Ehrlich gesagt kann ich diese vielen durchweg total begeisterten Kommentare nicht so ganz nachvollziehen... Ich hatte etwas super bombastisches erwartet (über 4,5 Sterne von 5 können ja eigentlich nicht lügen) - und war dann über das Ergebnis ein wenig enttäuscht. Dabei hab ich mich genau an das Rezept gehalten, bzw hab bei dem Metaxa ein klein wenig mehr genommen, da mir 3 EL für die Menge recht wenig erschien.
Aber beim Griechen schmeckt mir die Metaxasosse einfach noch immer um Längen besser.. Hmm
Aber ok, die Geschmäcker sind halt verschieden ;)
3* gibts von mir
Ehrlich gesagt kann ich diese vielen durchweg total begeisterten Kommentare nicht so ganz nachvollziehen... Ich hatte etwas super bombastisches erwartet (über 4,5 Sterne von 5 können ja eigentlich nicht lügen) - und war dann über das Ergebnis ein wenig enttäuscht. Dabei hab ich mich genau an das Rezept gehalten, bzw hab bei dem Metaxa ein klein wenig mehr genommen, da mir 3 EL für die Menge recht wenig erschien.
Aber beim Griechen schmeckt mir die Metaxasosse einfach noch immer um Längen besser.. Hmm
Aber ok, die Geschmäcker sind halt verschieden ;)
3* gibts von mir
wildcat30
sagt:
sagt: 31.01.2010 19:25
vielen dank für das tolle rezept. musste es leider ohne metaxa machen, wegen meinem kind. ich denke mit schmeckt es noch besser.
lg anja
lg anja
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Dein Rezept habe ich vor einiger Zeit gespeichert und heute nachgekocht und ich muss sagen das war wirklich sehr sehr lecker.Das wird es bei uns jetzt öfter geben. Ich habe Reis und einen gemischten Salat dazu gemacht. Einfach nur perfekt.
LG
Gummitwist
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