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Sesamkekse
Für kleine und große Krümelmonster!
Zutaten
| 125 g | Margarine |
| 250 g | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Weizenschrot |
| 50 g | Rosinen (kein muss!) |
| 200 g | Sesam, ungeschält (der hat einfach mehr Nährstoffe) |
| 2 EL | Milch |
| 150 g | Mehl (Weizenvollkorn) |
| 1/2 TL | Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Backofen auf 190°C vorheizen.
Alle Zutaten mischen.
Kleine "Häufchen" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, und mit einer Gabel leicht flachdrücken. Bei 190°C ca.15 Minuten backen (einfach mal nach 10 Minuten einen Kontrollblick in Ofen werfen).
Alle Zutaten mischen.
Kleine "Häufchen" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, und mit einer Gabel leicht flachdrücken. Bei 190°C ca.15 Minuten backen (einfach mal nach 10 Minuten einen Kontrollblick in Ofen werfen).
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo ck-Fans- noch ein kleiner Anhang von mir- dieses Rezept kann man natürlich auch mit ganz "normalen" Zutaten backen. D.h. mit weißem Zucker, mit handelsüblichem Weißmehl und geschältem Sesam. Auch den Muskat kann man weglassen, weil der nicht jedermann Sache ist. Einfach mal ausprobieren! Viel Spaß dabei
hallo
bei uns sind die sesamkekse schon seit einiger zeit der hit. anstatt der rosinen (die bei uns nicht jedermann mag) verwende ich getrocknete aprikosen, äpfel oder auch pflaumen.
danke für das leckere rezept
bei uns sind die sesamkekse schon seit einiger zeit der hit. anstatt der rosinen (die bei uns nicht jedermann mag) verwende ich getrocknete aprikosen, äpfel oder auch pflaumen.
danke für das leckere rezept
Hallo!
Also wie man die Zutaten einfach mischen sollte ist mir ein Rätsel; da müsste man die Margarine wohl schon flüssig machen...
Ich bin da mit dem Knethaken durch und dann war's eine recht feste Masse, so das sich das mit den Häufchen auch recht schwierig getaltete.
Auf Deinen Fotos sieht das eher so aus, als hättest Du Kugeln gerollt die Du dann flach gedrückt hast, so akkurat rund wie die sind.
Geschmacklich sind sie aber gut, wobei sie mit nur 200 gr Zucker immer noch ganz schön süß sind.
Liebe Grüße
Pätty
Also wie man die Zutaten einfach mischen sollte ist mir ein Rätsel; da müsste man die Margarine wohl schon flüssig machen...
Ich bin da mit dem Knethaken durch und dann war's eine recht feste Masse, so das sich das mit den Häufchen auch recht schwierig getaltete.
Auf Deinen Fotos sieht das eher so aus, als hättest Du Kugeln gerollt die Du dann flach gedrückt hast, so akkurat rund wie die sind.
Geschmacklich sind sie aber gut, wobei sie mit nur 200 gr Zucker immer noch ganz schön süß sind.
Liebe Grüße
Pätty
Hallo Pätty
Vielleicht lag es daran, daß du den Teig mit dem Knethaken bearbeitet hast. Ich mische die Zutaten immer mit den Händen. Es liegt eventuell an der Körperwärme....aber bei mir ist der Teig super geschmeidig.Der Zucker muß rein, da die Kekse ein Dauergebäck sind, die man gut auf Vorrat machen kann. Zucker konserviert. Ich wünsche dir für das nächste Keksbacken gutes Gelingen...Grüßle aus dem Schwarzwald...Schnittchen
Vielleicht lag es daran, daß du den Teig mit dem Knethaken bearbeitet hast. Ich mische die Zutaten immer mit den Händen. Es liegt eventuell an der Körperwärme....aber bei mir ist der Teig super geschmeidig.Der Zucker muß rein, da die Kekse ein Dauergebäck sind, die man gut auf Vorrat machen kann. Zucker konserviert. Ich wünsche dir für das nächste Keksbacken gutes Gelingen...Grüßle aus dem Schwarzwald...Schnittchen
Ich kenne dieses Rezept und mag es total gern. Ich forme aus dem Teig Rollen, gebe sie eine Weile in den Kühlschrank und schneide dann Scheiben ab. Geht recht schnell!
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schnittchen70
29.10.2007 08:42 Uhr