- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Sauerkrauteintopf mit Kabanos
Zutaten
| 250 g | Speck, geräuchert |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3/4 Liter | Fleischbrühe |
| 425 g | Sauerkraut |
| 250 g | Kasseler |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 250 g | Cabanossi |
| Tabasco | |
| Salz | |
| 1 Becher | Rahm (frischer Landrahm) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Räucherspeck fein würfeln und anbraten. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden, dazugeben und glasig dünsten. Mit der Fleischbrühe aufgießen und das Ganze zum Kochen bringen. Das Sauerkraut und das kleingeschnittene Kasseler hinzugeben und die Suppe zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen. Die Paprika in feine Streifen schneiden, zur Suppe geben und das Ganze mit Paprikapulver, Tabasco und Salz abschmecken. Die Kabanos in dünne Streifen geschnitten zufügen und bei schwacher Hitze in der Suppe 15 Minuten ziehen lassen. Den Landrahm cremig rühren und unterheben. Dazu schmeckt Stangenweißbrot.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
hat uns allen sehr gut geschmeckt
gruss armin
gruss armin
Hallo,
am Freitag gab es den leckeren Eintopf.
Hat gestern aufgewärmt noch besser geschmeckt .Sehr einfach bei der Zubereitung und ist geschmacklich der Hit.
Wir werden nur nächstes mal ein oder 2 Kartoffeln mit kochen.
Danke
VG Jürgen und Nancy
P.S. Wollte noch ein Bild machen, war aber zu schnell alle.
am Freitag gab es den leckeren Eintopf.
Hat gestern aufgewärmt noch besser geschmeckt .Sehr einfach bei der Zubereitung und ist geschmacklich der Hit.
Wir werden nur nächstes mal ein oder 2 Kartoffeln mit kochen.
Danke
VG Jürgen und Nancy
P.S. Wollte noch ein Bild machen, war aber zu schnell alle.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
qld123
09.01.2004 00:23 Uhr