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Knusper - Schlemmerei

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Zutaten

1 kl. Dose/n Pfirsich(e), (Abtropfgewicht 250g)
250 g Mascarpone
3 EL Kakaopulver, Instant (Nesquik)
2 EL Sirup (Schoko-)
Löffelbiskuits
  Für die Dekoration:
  Sirup (Schoko-)
1 EL Müsli, (knusprige Cerealien)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen.
Pfirsiche in Streifen oder Würfel schneiden. Die Mascarpone mit dem Nesquik und dem Schoko - Sirup zu einer glatten Schokocreme verrühren.

Die Löffelbiskuits in Stücke brechen, in vier Gläser verteilen und mit etwas von dem Pfirsichsaft beträufeln.
Die klein geschnittenen Pfirsiche darauf geben und die Schokocreme darüber verteilen.
Die Oberfläche der Creme mit einem Löffelrücken glatt streichen. In die Mitte einen dicken Tropfen Schoko - Sirup geben und mit einem Holzspieß zu einer Sonne ausziehen.
An den Rand der Gläser die Cerealien streuen.

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