Henglein
Rama Cremefine
| Die besten Pizzabrötchen aller Zeiten
)
| 8 | Brötchen |
| 100 g | Salami |
| 250 g | Schinken, gekochten |
| 250 g | Käse, geraspelten (z.B. Gouda) |
| 400 g | Champignons, frische, nicht zu groß |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| evtl. | Pizzagewürz, oder ital. Kräutermischung |
| 2 | Peperoni, mittelscharfe (nach Geschmack) |
Zubereitung
Die Champignons "schälen" und in kleine Scheibchen schneiden. Salami und Schinken klein würfeln. Wer es gerne etwas schärfer hat, kann die klein gehackten Peperonis zugeben. Für Kinder und Senioren lasse ich diese lieber weg.
GANZ WICHTIG! Nun die Sahne schlagen! Alle Zutaten inkl. dem Käse in die geschlagene Sahne geben und gut unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und dem Pizzagewürz abschmecken.
Den Backofen auf 200 - 210 Grad vorheizen.
Die Brötchen halbieren und die Masse darauf verteilen.
Nun das Ganze ca. 15 Minuten überbacken lassen.
GANZ WICHTIG! Nun die Sahne schlagen! Alle Zutaten inkl. dem Käse in die geschlagene Sahne geben und gut unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und dem Pizzagewürz abschmecken.
Den Backofen auf 200 - 210 Grad vorheizen.
Die Brötchen halbieren und die Masse darauf verteilen.
Nun das Ganze ca. 15 Minuten überbacken lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
12.09.2009 19:12
Tutulla 
sagt:
sagt: 21.04.2007 09:14
Sehr lecker!! Habe die Brötchen zur Geburtstagsfete meines Sohnes gemacht und sie kamen absolut gut an.
Für mich schmecken sie mehr nach Bistrobaguette als nach Pizza - aber egal - lecker eben!!
Für mich schmecken sie mehr nach Bistrobaguette als nach Pizza - aber egal - lecker eben!!
23.04.2007 22:40
15.06.2007 17:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
gab es heute mittag.
Ich hatte noch Aufbackbrötchen von Knack und Back. Habe den Teig zum Fladen ausgerollt und mit der Mischung bestrichen. Zusätzlich noch ein paar feingehackte Frühlingszwiebelröllchen darunter gemischt.
Hat und allen sehr gut geschmackt.
LG
Wuschel
gab es heute mittag.
Ich hatte noch Aufbackbrötchen von Knack und Back. Habe den Teig zum Fladen ausgerollt und mit der Mischung bestrichen. Zusätzlich noch ein paar feingehackte Frühlingszwiebelröllchen darunter gemischt.
Hat und allen sehr gut geschmackt.
LG
Wuschel
19.06.2007 23:00
Raith1337 
sagt:
sagt: 01.09.2007 19:10
Hi!
Hab gerade dein Rezept im Ofen und will schonmal vorweg fragen: Bei mir war das Verhältnis von Sahne zu den restlichen Zutaten etwas unausgeglichen. Ungefähr 1:4, was mich dann etwas erschreckt hat. Besonders die vielen Pilze haben es mir ziemlich schwer gemacht, das Ganze auf den Brötchen zu verteilen, ohne, dass dabei etwas herunterfällt.
Ist das normal? Ich hatte irgendwie das Gefühl, als wäre meine Sahne nicht ausreichend.
mfG
Hab gerade dein Rezept im Ofen und will schonmal vorweg fragen: Bei mir war das Verhältnis von Sahne zu den restlichen Zutaten etwas unausgeglichen. Ungefähr 1:4, was mich dann etwas erschreckt hat. Besonders die vielen Pilze haben es mir ziemlich schwer gemacht, das Ganze auf den Brötchen zu verteilen, ohne, dass dabei etwas herunterfällt.
Ist das normal? Ich hatte irgendwie das Gefühl, als wäre meine Sahne nicht ausreichend.
mfG
16.09.2007 17:32
Hallo Raith1337,
ich war einige Tage weg uns sehe eben erst Deine Frage.
Ich würde sagen, das Verhältnis wirkt bei Zusammenmischen wirklich etwas unausgeglichen, wenn man das Ganze dann aber aus dem Ofen holt, dann passt das wieder. Sollten es Dir persönlich zu viele Champignons sein, dann kannst du ja einfach weniger nehmen ;o)) Mir persönlich würde es mit mehr Sahne zu heftig werden....
Viele Grüsse
ich war einige Tage weg uns sehe eben erst Deine Frage.
Ich würde sagen, das Verhältnis wirkt bei Zusammenmischen wirklich etwas unausgeglichen, wenn man das Ganze dann aber aus dem Ofen holt, dann passt das wieder. Sollten es Dir persönlich zu viele Champignons sein, dann kannst du ja einfach weniger nehmen ;o)) Mir persönlich würde es mit mehr Sahne zu heftig werden....
Viele Grüsse
engelpiper
sagt:
sagt: 08.11.2007 10:56
huhu,
hab sie ausprobiert uhd muss sagen leeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeckeeeeeeeeeeeeeeeeeeer!!!!!!!
Einsame Spitze,nur zu empfehlen!
Gruss
hab sie ausprobiert uhd muss sagen leeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeckeeeeeeeeeeeeeeeeeeer!!!!!!!
Einsame Spitze,nur zu empfehlen!
Gruss
sprachwerkstatt 
sagt:
sagt: 20.11.2007 19:25
Hallo ihr alle, mir kommt da gerade eine Idee. Wenn ich Brötchen zum Fertigbacken nehme und im "Rohlingzustand" durschneide und den Belag draufstreiche und dann mitbacke, müsste es doch auch klappen, oder? Da die Brötchen halbiert sind, müsste es doch mit der Backzeit auch hinhauen?!
Grüßle Sprachwerkstatt
Grüßle Sprachwerkstatt
21.11.2007 12:42
Phaer 
sagt:
sagt: 18.01.2008 19:45
Hilfreicher Kommentar:
Tierisch lecker! Muss doch gleich mal ein Bild hochladen!
Nachdem ich die Zutatenliste nicht richtig gelesen hab, fehlten mir Salami und das Pizzagewürz :o( aber erstere konnte ich durch mehr Schinken ersetzen und das letzte durch eine TK-Packung Italienische Kräuter - hat echt genial geschmeckt! Die "frischen" Kräuter habens voll rausgerissen!!!
Da ich noch ne Scheibe Vollkornbrot da hatte, hab ich beim fröhlichen Belegen der Brötchen die doch gleich mal mitgenommen und es hat ebenfalls gut dazu gepasst :o)
Übrigens hab ich auch Brötchen zum Aufbacken verwendet: die 15min reichen vollkommen, damit die Brötchen fertig, warm aber nicht zu trocken sind.
Sahne hat auch gereicht, obwohl ich bei den 250ml die Fettspar-Variante genommen hab.
Also, vielen Dank für dieses leckere Rezept!!!
Grüßle, Phaer
Nachdem ich die Zutatenliste nicht richtig gelesen hab, fehlten mir Salami und das Pizzagewürz :o( aber erstere konnte ich durch mehr Schinken ersetzen und das letzte durch eine TK-Packung Italienische Kräuter - hat echt genial geschmeckt! Die "frischen" Kräuter habens voll rausgerissen!!!
Da ich noch ne Scheibe Vollkornbrot da hatte, hab ich beim fröhlichen Belegen der Brötchen die doch gleich mal mitgenommen und es hat ebenfalls gut dazu gepasst :o)
Übrigens hab ich auch Brötchen zum Aufbacken verwendet: die 15min reichen vollkommen, damit die Brötchen fertig, warm aber nicht zu trocken sind.
Sahne hat auch gereicht, obwohl ich bei den 250ml die Fettspar-Variante genommen hab.
Also, vielen Dank für dieses leckere Rezept!!!
Grüßle, Phaer
suppenkaschber
sagt:
sagt: 03.06.2008 14:25
Hat sehr gut geschmeckt, hab die Pizzabrötchen für 15 Personen gemacht und hätte durchaus noch mehr machen können.
Lg, suppenkaschber
Lg, suppenkaschber
BiFli
sagt:
sagt: 11.07.2008 12:25
Hallo zwergenmuomi,
habe die Brötchen neulich gemacht, waren oberlecker. Bin zwar versehentlich beim Oregano ausgerutscht, hat aber trotzdem gemundet (fand LG auch). Foto wird hochgeladen.
LG BiFli
habe die Brötchen neulich gemacht, waren oberlecker. Bin zwar versehentlich beim Oregano ausgerutscht, hat aber trotzdem gemundet (fand LG auch). Foto wird hochgeladen.
LG BiFli
maagi 
sagt:
sagt: 27.07.2008 19:48
Hallo , die Pizzabrötchen sind wirklich superlecker!!!!!!! Ich habe am Wochenende meine Geste damit begeistert . Maagi
Andi130781
sagt:
sagt: 01.09.2008 13:29
Hallo!
Das Rezept ist genau wie ich meine Pizzabrötchen auch immer mache, allerdings wird bei mir die Sahne nicht geschlagen. Ich gebe alles in eine Schüssel, stelle sie einige Zeit in den Kühlschrank und dann ist das Ganze schön fest und kann auf die Brötchen verteilt werden. LG Andi
Das Rezept ist genau wie ich meine Pizzabrötchen auch immer mache, allerdings wird bei mir die Sahne nicht geschlagen. Ich gebe alles in eine Schüssel, stelle sie einige Zeit in den Kühlschrank und dann ist das Ganze schön fest und kann auf die Brötchen verteilt werden. LG Andi
marlen55a
sagt:
sagt: 19.09.2008 23:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo und danke für das supertolle Rezept.Wie die Pizzabrötchen schmecken wissen nur die Geburtstagsgäste meines Mannes und die waren des Lobes voll.Ich habe nur weniger Pilze genommen und sehr kräftig gewürzt.Die Idee mit der geschlagenen Sahne ist toll.Da ist die Masse genau richtig ,nicht zu fest und nicht zu flüssig.Also,die gibt es bald mal wieder.Lb.Grüße von klaudia
minderslachenerin
sagt:
sagt: 27.09.2008 15:23
habe zur Geburtstagsfeier meiner Tochter 45 Brötchen gemacht! Alle wurde raz fatz aufgegessen, super Rezept. Habe Brötchen zum aufbacken verwendet ( Aufbackzeit 10 min.) ganz großes Kompliment!!!
denikno
sagt:
sagt: 01.12.2008 07:47
Guten morgen
Habe da auch noch eine Frage: kann man das ganze auch mit Brötchen vom Vortag machen?
Gruß Denikno
Habe da auch noch eine Frage: kann man das ganze auch mit Brötchen vom Vortag machen?
Gruß Denikno
01.12.2008 08:19
Hilfreiche Antwort:
Hallo Denikno,
ich wollte vor ein paar Tagen übrige Brötchen einfrieren und habe die Brötchen dann zwar in eine Tüte aber vergessen sie einzufrieren - also haben wir am nächsten Tag kurzentschlossen Pizzabrötchen gemacht ;o))
Das Ergebnis war durchaus ok - aber die Plastiktüte ist wichtig!
Grüssle
ich wollte vor ein paar Tagen übrige Brötchen einfrieren und habe die Brötchen dann zwar in eine Tüte aber vergessen sie einzufrieren - also haben wir am nächsten Tag kurzentschlossen Pizzabrötchen gemacht ;o))
Das Ergebnis war durchaus ok - aber die Plastiktüte ist wichtig!
Grüssle
denikno
sagt:
sagt: 01.12.2008 08:57
11.12.2008 12:57
05.01.2009 19:03
Sehr lecker diese Pizzabrötchen!
und schnell gemacht!
Meist hat man auch noch alle Zutaten im Hause!
Ich habe aber die Peperoni weggelassen!
Danke für das Rezept!
Gruß, brotfan63!
und schnell gemacht!
Meist hat man auch noch alle Zutaten im Hause!
Ich habe aber die Peperoni weggelassen!
Danke für das Rezept!
Gruß, brotfan63!
schmackodeluxe
sagt:
sagt: 26.01.2009 16:42
Wir haben die Brötchen gestern gemacht, sehr lecker! Die Sache mit der geschlagenen Sahne ist super, weil man sich so das lange Ziehenlassen im Kühlschrank spart und die Zubereitung somit echt schnell geht.
Ich habe noch ein wenig gelbe Paprika dazugegeben und ein paar Klekse Tomatenketchup untergerührt, anstatt Kochschinken habe ich den vorgewürfelten Katenschinken genommen, weil ich den noch vom Flammkuchenmachen übrig hatte, war wirklich lecker.
Weil ich vorher die Menge nicht ganz abschätzen konnte sind ein paar Brötchen übrig geblieben, die haben heute aber auch noch kalt bzw kurz in der Mikro aufgewärmt geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept!
Ich habe noch ein wenig gelbe Paprika dazugegeben und ein paar Klekse Tomatenketchup untergerührt, anstatt Kochschinken habe ich den vorgewürfelten Katenschinken genommen, weil ich den noch vom Flammkuchenmachen übrig hatte, war wirklich lecker.
Weil ich vorher die Menge nicht ganz abschätzen konnte sind ein paar Brötchen übrig geblieben, die haben heute aber auch noch kalt bzw kurz in der Mikro aufgewärmt geschmeckt.
Danke für das tolle Rezept!
22.03.2009 15:27
Hallo zwergenmuomi
deine Pizzasemmeln sind genial
sie schmecken super und sind schnell gemacht
LG Cyberlady
deine Pizzasemmeln sind genial
sie schmecken super und sind schnell gemacht
LG Cyberlady
31.03.2009 20:31
Hallo zwergenmuomi,
ein geniales Rezept. Wirklich die besten Pizzabrötchen, die ich je gegessen habe.
Superlecker!!! Danke für das tolle Rezept. Dafür gebe ich Dir 5 Sterne.
ein geniales Rezept. Wirklich die besten Pizzabrötchen, die ich je gegessen habe.
Superlecker!!! Danke für das tolle Rezept. Dafür gebe ich Dir 5 Sterne.
Pippine
sagt:
sagt: 04.04.2009 21:23
Hallo zwergenmuomi,
Hab heute abend die Pizzabrötchen gemacht.Lecker,lecker,lecker!!!Der Belag reichte aber für mehr als nur 8 Brötchen und was muss ich sagen:wir haben alles weggegessen.Auch für dieses Rezept von uns 5 Sterne!!!
lg pippine
Hab heute abend die Pizzabrötchen gemacht.Lecker,lecker,lecker!!!Der Belag reichte aber für mehr als nur 8 Brötchen und was muss ich sagen:wir haben alles weggegessen.Auch für dieses Rezept von uns 5 Sterne!!!
lg pippine
30.05.2009 19:12
Hallo,
ich muss recht geben, diese Pizzabrötchen sind wirklich die weltbesten. Sie sind bei den Kindern sehr gut angekommen und waren ratzeputz weg. Muss das nächste Mal mehr machen, damit ich selber auch was bekomm ;-).
Vielen Dank für das tolle Rezept - dafür gibts volle Punktzahl - Foto ist unterwegs!
LG kleinehobbits
ich muss recht geben, diese Pizzabrötchen sind wirklich die weltbesten. Sie sind bei den Kindern sehr gut angekommen und waren ratzeputz weg. Muss das nächste Mal mehr machen, damit ich selber auch was bekomm ;-).
Vielen Dank für das tolle Rezept - dafür gibts volle Punktzahl - Foto ist unterwegs!
LG kleinehobbits
12.06.2009 08:46
14.06.2009 11:57
lillymarlene
sagt:
sagt: 18.06.2009 12:31
Hallo,
ich gebe noch eine Dose Pizzatomaten oder kleingeschnittene Paprika zur Masse.
...und Knoblauch dazu.
lg
lillymarlene
ich gebe noch eine Dose Pizzatomaten oder kleingeschnittene Paprika zur Masse.
...und Knoblauch dazu.
lg
lillymarlene
cmon83
sagt:
sagt: 04.08.2009 20:43
Also ich hab das Pizzagewürz einfach weggelassen und Basilikum und Knobi genommen!! Sau lecker
Salacious
sagt:
sagt: 11.09.2009 07:49
Hab ich gestern zum Abend gemacht. Meine ersten Pizzabrötchen überhaupt und es war SUPER! Mit dem Würzen muss ich mich noch ein bisschen perfektonieren aber sonst wars gut.
Männi hat sich reingehockt und ratzfatz war nix mehr da. Hab Baguettes zum fertigbacken genommen, halbiert und dann direkt mit Belag gebacken, das hat toll geklappt.
Bilder gibts auch, aber später erst..
Männi hat sich reingehockt und ratzfatz war nix mehr da. Hab Baguettes zum fertigbacken genommen, halbiert und dann direkt mit Belag gebacken, das hat toll geklappt.
Bilder gibts auch, aber später erst..
12.09.2009 17:33
Hallo
die Pizzabrötchen sind spitze, habe noch Paprika aus dem Glas dazugegeben.
Schmeckt sehr lecker
die Pizzabrötchen sind spitze, habe noch Paprika aus dem Glas dazugegeben.
Schmeckt sehr lecker
12.09.2009 19:09
Halli-Hallo,
freut mich riesig dass "meine weltbesten Pizzabrötchen" auch bei so vielen anderen Cklern so super ankommen!!! *riesigfreu*
Sind die Paprika aus dem Glas nicht sehr wässirg?
Probier´s doch mal mit FRISCHEN Paprika - das hatten wir kürzlich auch mal als Variante - war ultralecker!!!!
Beste Grüsse
freut mich riesig dass "meine weltbesten Pizzabrötchen" auch bei so vielen anderen Cklern so super ankommen!!! *riesigfreu*
Sind die Paprika aus dem Glas nicht sehr wässirg?
Probier´s doch mal mit FRISCHEN Paprika - das hatten wir kürzlich auch mal als Variante - war ultralecker!!!!
Beste Grüsse
13.09.2009 13:18
pinky10
sagt:
sagt: 24.11.2009 17:51
hi , meine mama hat heute zum abendbrot die pizzabrötchen gebacken , und sie waren sehr lecker !!!!!!!
eddy116990
sagt:
sagt: 03.01.2010 18:00
ich habe das heute probiert zwar etwas abgewandelt weil ich keine sahne hatte habe ich saure sahne genommen und cremefrech. die aufbackbrötchen hatte ich etwas ausgehöhlt damit mehr masse rein passte.
hat klasse geschmeckt
lg eddy
hat klasse geschmeckt
lg eddy
ladysky
sagt:
sagt: 26.01.2010 14:12
Habe dieses Rezept zum Geburtstag meines Schwagers gemacht,...und ich kann nur sagen,...Die Meute war BEGEISTERT!!! Wirklich sehr lecker und so schnell und einfach gemacht!
LG ladysky
LG ladysky
03.03.2010 14:53
Hallo,
nicht nur perfekt wenn man Gäste bewirten muss, sondern als schneller Abendsnack durchaus alltagstauglich.
Vielen Dank und LG Laurinili
nicht nur perfekt wenn man Gäste bewirten muss, sondern als schneller Abendsnack durchaus alltagstauglich.
Vielen Dank und LG Laurinili
07.04.2010 20:29
Wirklich sehr lecker!
Wir hatten die Pizzasemmeln heute abend und sind wirklich gut gelungen.
So mach ich meine normalerweise auch immer, nur dass ich die Sahne sonst nicht vorher schlage.
Hab noch zusätzlich Zwiebel, Knolauch und Cayennepfeffer dazugegeben.
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
happycook75
Wir hatten die Pizzasemmeln heute abend und sind wirklich gut gelungen.
So mach ich meine normalerweise auch immer, nur dass ich die Sahne sonst nicht vorher schlage.
Hab noch zusätzlich Zwiebel, Knolauch und Cayennepfeffer dazugegeben.
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
happycook75
lmo 
sagt:
sagt: 02.06.2010 07:19
Hhmmmmm, war das lecker! Habe Vollkorn-Brötchen benutzt und in die Mischung noch zusätzlich eine gehackte Knoblauchzehe getan. Fotos folgen...
LG lmo
LG lmo
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
inefi
sagt:
sagt: 22.10.2011 14:42
Klasse diese Brötchen .... kommen super an... vielen Dank fürs Rezept!!!
LG inefi
LG inefi
sandy401
sagt:
sagt: 07.11.2011 09:16
Hallo, habe die Brötchen jetzt schon öfter gemacht und ich sag nur ein Gedicht:)) Danke, fürs Rezept!
mdörsch
sagt:
sagt: 11.11.2011 19:55
hallo,
gespeichert habe ich das rezept schon vor einiger zeit, aber heute zum ersten mal gemacht und ich kann nur sagen sehr lecker, gibts sicher wieder mal. ist auch variabel was die zutaten betrifft. und die tiefgefrorenen baguettes die es zu kaufen gibt kannst du dagegen echt in der pfeife rauchen.
lg manuela
gespeichert habe ich das rezept schon vor einiger zeit, aber heute zum ersten mal gemacht und ich kann nur sagen sehr lecker, gibts sicher wieder mal. ist auch variabel was die zutaten betrifft. und die tiefgefrorenen baguettes die es zu kaufen gibt kannst du dagegen echt in der pfeife rauchen.
lg manuela
YamiYam 
sagt:
sagt: 08.01.2012 20:44
sehr sehr lecker! hab anstatt brötchen selbst gebackene seelen belegt *.*
lg
lg
Emmerald
sagt:
sagt: 24.02.2012 12:45
Zu welchem Zweck schält man denn Champignons? Sowas hab ich ja noch nie gehört.
Das Rezept klingt aber verlockend, wenn alle Kinder einverstanden sind, probier ich es heute mal aus.
Das Rezept klingt aber verlockend, wenn alle Kinder einverstanden sind, probier ich es heute mal aus.
Cil2
sagt:
sagt: 27.02.2012 15:52
Waren absolut lecker!! Und empfehle Sie gerne weiter! Danke
running-sushi
sagt:
sagt: 13.03.2012 16:26
Ich ersetze die Sahne durch Schmand, sehr lecker!!
bröserl1
sagt:
sagt: 29.03.2012 08:58
Hallo,
ein wirklich einfaches Rezept. Da stellt sich sogar unser Sohn ( 20 Jahre ) in die Küche und " Kocht " wenn Mama mal wieder länger Arbeiten muss.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
ein wirklich einfaches Rezept. Da stellt sich sogar unser Sohn ( 20 Jahre ) in die Küche und " Kocht " wenn Mama mal wieder länger Arbeiten muss.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
12.05.2012 13:52
Hallo,
so oft schon gemacht aber gerade erst gesehen dass ich bis heute noch nicht bewertet habe!! *rotwerd*
Ich mache diese Pizzabrötchen oft unterschiedlich, je nachdem was ich gerade da habe. Manchmal kommt dieses oder jenes dazu!! Aber grundsätzlich einfach lecker und einfach zu machen. Diese isst unsere 4-jährige Tochter auch sehr gerne.
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Grüße
Eliara71 & Chaoten
so oft schon gemacht aber gerade erst gesehen dass ich bis heute noch nicht bewertet habe!! *rotwerd*
Ich mache diese Pizzabrötchen oft unterschiedlich, je nachdem was ich gerade da habe. Manchmal kommt dieses oder jenes dazu!! Aber grundsätzlich einfach lecker und einfach zu machen. Diese isst unsere 4-jährige Tochter auch sehr gerne.
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Grüße
Eliara71 & Chaoten
Claudinchen0611
sagt:
sagt: 18.05.2012 11:53
Wir haben die Brötchen letztes Wochenende genossen. Einfach zuzubereiten, schmeckt jedem. Einfach perfekt!!!
Wir haben noch Paprikawürfel mit zur Masse gegeben und ich hab mit Freuden feststellen können, dass selbst meine paprikaverweigernde Tochter alles verputzt hat.
Danke für das tolle Rezept, die Brötchen wird es hier garantiert öfter geben.
Wir haben noch Paprikawürfel mit zur Masse gegeben und ich hab mit Freuden feststellen können, dass selbst meine paprikaverweigernde Tochter alles verputzt hat.
Danke für das tolle Rezept, die Brötchen wird es hier garantiert öfter geben.
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ich vergaß oben zu erwähnen: Damit die Brötchen schön knusprig, aber nicht trocken werden, tu ich sie prinzipiell mind. ein paar Stunden in eine großen Plastiktüte.
Liebe Grüsse
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