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Tomatenquark
zu Pellkartoffeln, zum Dippen von Gemüsestreifen oder als Brotaufstrich
Zutaten
| 300 g | Tomate(n) |
| 250 g | Quark |
| 2 EL | saure Sahne |
| 2 EL | Schnittlauch |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, fein würfeln. Quark und saure Sahne glatt rühren, Tomatenwürfel und fein gehackten Schnittlauch untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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