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Nudelauflauf
Zutaten
| 1 Pck. | Nudeln |
| 250 g | Schinken, gekochter |
| n. B. | Käse, geriebener und in Scheiben geschnittener |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Fett |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1/4 Liter | Milch |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abschütten.
Inzwischen den Kochschinken klein schneiden und die Auflaufform einfetten. Dann lagenweise die Hälfte der gekochten Nudeln, Kochschinken, nach Belieben geriebenen Käse und zum Schluss wieder der Rest der Nudeln einschichten. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat in einer kleinen Schüssel gut verrühren und über den Auflauf geben. Zum Schluss nach Belieben mit Käsescheiben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. garen lassen.
Inzwischen den Kochschinken klein schneiden und die Auflaufform einfetten. Dann lagenweise die Hälfte der gekochten Nudeln, Kochschinken, nach Belieben geriebenen Käse und zum Schluss wieder der Rest der Nudeln einschichten. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat in einer kleinen Schüssel gut verrühren und über den Auflauf geben. Zum Schluss nach Belieben mit Käsescheiben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. garen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Aehnelt stark meinem eigenen Nudelauflauf, nur dass ich kein Muskat an die Eimischung mache. Ausserdem koche ich separat noch eine Tomatensauce dazu und bestreue das Ganze mit Parmesankaese.
sehr lecker meine kinder lieben diesen nudelauflauf...meine große mag nicht all zu gern fleisch aber liebt eier ....ich mache eine tomatensoße noch dazu.
und habe noch eine kleine änderung an diesen auflauf und zwar nehm ich statt 2 eier sogar 3 und dafür einen schuss mehr milch.
aber wirklich klasse
und habe noch eine kleine änderung an diesen auflauf und zwar nehm ich statt 2 eier sogar 3 und dafür einen schuss mehr milch.
aber wirklich klasse
Sehr Lecker !
Mein Sohn ist eigentlich sehr wählerisch mit seinem Essen und mag kein Ei, abeer diesen Auflauf liebt er abgöttisch !!!!
Mein Sohn ist eigentlich sehr wählerisch mit seinem Essen und mag kein Ei, abeer diesen Auflauf liebt er abgöttisch !!!!
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Monstermama4
28.08.2009 02:21 Uhr