Nudelauflauf

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1 Pck.	Nudeln
250 g	Schinken, gekochter
n. B.	Käse, geriebener und in Scheiben geschnittener
2	Ei(er)
1 TL	Fett
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
¼ Liter	Milch
	Fett für die Form

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abschütten.

Inzwischen den Kochschinken klein schneiden und die Auflaufform einfetten. Dann lagenweise die Hälfte der gekochten Nudeln, Kochschinken, nach Belieben geriebenen Käse und zum Schluss wieder der Rest der Nudeln einschichten. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat in einer kleinen Schüssel gut verrühren und über den Auflauf geben. Zum Schluss nach Belieben mit Käsescheiben belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. garen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.04.07
Rezept-Statistiken:	72.825 (997)* gelesen 139 (3)* gespeichert 1.629 (23)* gedruckt 14 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

mona13

Mitglied seit 15.04.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Monstermama4

sagt:

28.08.2009 02:21

Aehnelt stark meinem eigenen Nudelauflauf, nur dass ich kein Muskat an die Eimischung mache. Ausserdem koche ich separat noch eine Tomatensauce dazu und bestreue das Ganze mit Parmesankaese.

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Schwarzebraut

sagt:

16.05.2011 12:01

sehr lecker meine kinder lieben diesen nudelauflauf...meine große mag nicht all zu gern fleisch aber liebt eier ....ich mache eine tomatensoße noch dazu.
und habe noch eine kleine änderung an diesen auflauf und zwar nehm ich statt 2 eier sogar 3 und dafür einen schuss mehr milch.

aber wirklich klasse

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