Nudelauflauf
| 1 Pck. | Nudeln |
| 250 g | Schinken, gekochter |
| n. B. | Käse, geriebener und in Scheiben geschnittener |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Fett |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| ¼ Liter | Milch |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abschütten.
Inzwischen den Kochschinken klein schneiden und die Auflaufform einfetten. Dann lagenweise die Hälfte der gekochten Nudeln, Kochschinken, nach Belieben geriebenen Käse und zum Schluss wieder der Rest der Nudeln einschichten. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat in einer kleinen Schüssel gut verrühren und über den Auflauf geben. Zum Schluss nach Belieben mit Käsescheiben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. garen lassen.
Inzwischen den Kochschinken klein schneiden und die Auflaufform einfetten. Dann lagenweise die Hälfte der gekochten Nudeln, Kochschinken, nach Belieben geriebenen Käse und zum Schluss wieder der Rest der Nudeln einschichten. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat in einer kleinen Schüssel gut verrühren und über den Auflauf geben. Zum Schluss nach Belieben mit Käsescheiben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Min. garen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
Schwarzebraut
sagt:
sagt: 16.05.2011 12:01
sehr lecker meine kinder lieben diesen nudelauflauf...meine große mag nicht all zu gern fleisch aber liebt eier ....ich mache eine tomatensoße noch dazu.
und habe noch eine kleine änderung an diesen auflauf und zwar nehm ich statt 2 eier sogar 3 und dafür einen schuss mehr milch.
aber wirklich klasse
und habe noch eine kleine änderung an diesen auflauf und zwar nehm ich statt 2 eier sogar 3 und dafür einen schuss mehr milch.
aber wirklich klasse
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