- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Louisiana - Chicken
Zutaten
| 8 | Hähnchenkeulen |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Beutel | Kokosraspel |
| Fett, (Palmin o.ä) | |
| 3 EL | Curry, (wer mag auch mehr) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kokosflocken in einen Topf geben und mit heißem Wasser bedecken. Ca 15 Minuten köcheln lassen und dann durch Sieb geben. So hat man eine preiswerte Variante der Kokosmilch. Es geht natürlich auch mit fertiger Kokosmilch.
Die Hähnchenkeulen salzen und peffern und im Bratfett von allein Seiten knusprig anbraten. Rausnehmen und die Zwiebeln in die Pfanne geben und gut anschwitzen. Das Currypulver zufügen, die Keulen wieder zugeben, nach und nach die Kokosmilch angießen und das Ganze zugedeckt gar schmoren lassen. Nach Geschmack mit Currypulver und Pfeffer nachwürzen.
Die Soße nach Belieben andicken. Schmeckt mir aber besser ohne. Dazu Reis oder Kartoffeln.
Die Hähnchenkeulen salzen und peffern und im Bratfett von allein Seiten knusprig anbraten. Rausnehmen und die Zwiebeln in die Pfanne geben und gut anschwitzen. Das Currypulver zufügen, die Keulen wieder zugeben, nach und nach die Kokosmilch angießen und das Ganze zugedeckt gar schmoren lassen. Nach Geschmack mit Currypulver und Pfeffer nachwürzen.
Die Soße nach Belieben andicken. Schmeckt mir aber besser ohne. Dazu Reis oder Kartoffeln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.