Dill - Kartoffeln



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Zutaten für Portionen

750 g Kartoffel(n), klein
1 EL Butter
  Salz
1 Bund Dill

Zubereitung

Kartoffeln unter kaltem Wasser gut abbürsten. In Salzwasser ca. 15 bis 20 Minuten gar kochen. Abschrecken und pellen.

Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. Butter in einem Topf schmelzen. Kartoffeln und Dill darin schwenken.

Passt gut als Beilage zu Matjes und anderen Fischgerichten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.08.02
Rezept-Statistiken: 37.038 (193)* gelesen
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Verfasser:

Liesbeth  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

karlschramm Hendlgriller sagt:  
14.01.2004 22:08
miam mit matjes
und ich liebe dill

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schmidtskatze Smutje sagt:  
12.05.2004 20:50
Genau so, schmeckt super!!!
Mit Matjes dazu, eine ganz prima Idee.

Danke

Uwe

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akoehl Suppenkoch sagt:  
28.05.2005 19:04
recht habt ihr...habe heute dill ausgesät und freue mich schon drauf
LG
Drea

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
31.07.2005 14:27
Die schmecken nicht nur zu Fisch, ich hatte sie heute zu Schweinebraten und Mischgemüse. Hab´noch eine Spur Knoblauch mit rangemacht......lecker !!!

LG

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andi85 Hendlgriller sagt:  
08.08.2008 12:31
Bei uns gibt es das öfters als Beilage zu Suppen.
Leider hatten wir keinen Dill mehr im Haus aber mit Petersilie schmeckt es auch sehr gut.
Gruß Andi

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