Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Streuselkuchen
Blechkuchen mit Mandarinen
)
| Für den Teig: | |
| 500 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Butter, weiche |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Zucker |
| Für die Creme: | |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 500 ml | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 kg | Quark, (Magerquark) |
| 1 Pck. | Aroma, (Zitroback) |
| 200 g | Zucker |
Zubereitung
Zutaten für den Teig zu einem Streuselteig verarbeiten.
2/3 des Teiges auf ein kleines, mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und zu einem Boden festdrücken.
Pudding nach Packungsangabe kochen und abkühlen lassen.
Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitroback, Mandarinen und Pudding zu einer Creme verrühren.
Creme auf dem Boden verteilen und den restlichen Streuselteig darauf geben.
Bei 175° C Ober/Unterhitze ca 1Std. backen
Die Mandarinen kann man auch weg lassen oder gegen andere Früchte austauschen
2/3 des Teiges auf ein kleines, mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und zu einem Boden festdrücken.
Pudding nach Packungsangabe kochen und abkühlen lassen.
Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitroback, Mandarinen und Pudding zu einer Creme verrühren.
Creme auf dem Boden verteilen und den restlichen Streuselteig darauf geben.
Bei 175° C Ober/Unterhitze ca 1Std. backen
Die Mandarinen kann man auch weg lassen oder gegen andere Früchte austauschen
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Kommentare anderer Nutzer
04.05.2007 16:38
06.05.2007 20:29
Hallo Alexx,
Dein Kuchen ist mir sehr gut gelungen :o) Hab wieder viel Lob dafür bekommen *schmunzel-freu*. Er hat sehr lecker und fruchtig geschmeckt und war relativ schnell fertig. D.h. 175° (bereits vorgeh.) für 1 Std hat leider nicht gereicht. Musste noch ne halbe Std hinten ran hängen und auf gut 200° erhöhen. Alles in allem gebe ich Dir 4 Sterne *zwinker*. Den gibts auf jeden Fall wieder ... vielleicht mal mit Pfirsichen oder Aprikosen *grübel*??
Bilder kommen noch.
LG Janine
Dein Kuchen ist mir sehr gut gelungen :o) Hab wieder viel Lob dafür bekommen *schmunzel-freu*. Er hat sehr lecker und fruchtig geschmeckt und war relativ schnell fertig. D.h. 175° (bereits vorgeh.) für 1 Std hat leider nicht gereicht. Musste noch ne halbe Std hinten ran hängen und auf gut 200° erhöhen. Alles in allem gebe ich Dir 4 Sterne *zwinker*. Den gibts auf jeden Fall wieder ... vielleicht mal mit Pfirsichen oder Aprikosen *grübel*??
Bilder kommen noch.
LG Janine
07.05.2007 08:44
silky82 
sagt:
sagt: 18.01.2009 18:42
also der kuchen ist echt super. super lecker und super einfach zu machen.
hab ihn im originak bis jetzt 2 mal nachgebacken, beide male für freunde zum geburtstag und sogar die käsekuchenmuffel haben zugeschlagen.
was auch gut funktioniert und den kuchen etwas aussergewöhnlicher macht. beim teig 100 g mehl durch kokosraspel und die milch beim pudding durch kokosmilch ersetzen. hab dann kirschen statt mandarinen genommen und auch das ergebnis war spitze!
gruß silky
hab ihn im originak bis jetzt 2 mal nachgebacken, beide male für freunde zum geburtstag und sogar die käsekuchenmuffel haben zugeschlagen.
was auch gut funktioniert und den kuchen etwas aussergewöhnlicher macht. beim teig 100 g mehl durch kokosraspel und die milch beim pudding durch kokosmilch ersetzen. hab dann kirschen statt mandarinen genommen und auch das ergebnis war spitze!
gruß silky
AHeinzel 
sagt:
sagt: 20.01.2009 19:03
Heute habe ich zwei Bleche des Kuchens für das morgige Seniorentreffen gebacken. Die einzige Änderung,
die ich vorgenommen habe ist, dass ich die Mandarinen durch Pfirsiche ersetzt habe.
Die Zubereitung ist einfach und der Kuchen sehr sehr lecker. Mit der Backzeit von einer Stunde war perfekt.
Danke für das tolle Rezept. Ich bin mir sicher, dass meine Damen morgen sehr begeistert sein werden.
LG Angelika
die ich vorgenommen habe ist, dass ich die Mandarinen durch Pfirsiche ersetzt habe.
Die Zubereitung ist einfach und der Kuchen sehr sehr lecker. Mit der Backzeit von einer Stunde war perfekt.
Danke für das tolle Rezept. Ich bin mir sicher, dass meine Damen morgen sehr begeistert sein werden.
LG Angelika
too-nice 
sagt:
sagt: 22.01.2009 21:11
Der Kuchen ist sehr lecker.
Beim nächsten Mal werde ich den Anteil für den Boden noch etwas mehr Butter hinzugeben. Mir war der Boden etwas zu krümelig.
Ansonsten vom Geschmack richtig lecker.
LG
Andrea
Beim nächsten Mal werde ich den Anteil für den Boden noch etwas mehr Butter hinzugeben. Mir war der Boden etwas zu krümelig.
Ansonsten vom Geschmack richtig lecker.
LG
Andrea
DarkPetra
sagt:
sagt: 07.06.2009 13:00
Hab den Kuchen gestern gemacht. Sehr lecker.....meine 3 Kinder waren auch begeistert!!
Und schnell und einfach gemacht!
Hab Mandarinen genommen.
Gruß Petra
Und schnell und einfach gemacht!
Hab Mandarinen genommen.
Gruß Petra
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ich werde Deinen Kuchen am Samstag backen und ihn meinem Onkel zum 50. Geburtstag schenken bzw. mitnehmen. Ich bin schon so gespannt, wie er schmeckt *nichtabwartenkann*. Ich liebe Quarkkuchen - und ich weiß auch schon genau, wie er aussieht... wenn ich mir das Rezept durchlese ;o)
gespannte Grüße, Janine
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