Ellis Sommer - Thunfischsalat
schneller Thunfischsalat, der im Sommer gut erfrischt| 2 Dose/n | Thunfisch, naturell, abgegossener |
| 1 | Gurke(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Ketchup | |
| Tomatenmark | |
| Balsamico | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Zucker | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und etwas salzen (evtl. sogar in der Mikrowelle für 1 Minute dünsten, damit sie nicht mehr so "scharf" schmeckt).
Gurke schälen und Tomaten waschen. Ebenfalls klein schneiden und zur Zwiebel geben. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und nach Belieben Balsamico, etwas Ketchup, etwas Tomatenmark und Olivenöl hinzufügen. Zum Schluss den Thunfisch zufügen und auch noch ein wenig Zucker zugeben.
Der Salat sollte ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen und schmeckt am besten, wenn er ca. 10 Min. vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen wird.
Gurke schälen und Tomaten waschen. Ebenfalls klein schneiden und zur Zwiebel geben. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und nach Belieben Balsamico, etwas Ketchup, etwas Tomatenmark und Olivenöl hinzufügen. Zum Schluss den Thunfisch zufügen und auch noch ein wenig Zucker zugeben.
Der Salat sollte ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen und schmeckt am besten, wenn er ca. 10 Min. vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen wird.
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Kommentare anderer Nutzer
SchmackoFatz3
sagt:
sagt: 03.11.2011 19:27
Hallo,
ein sehr leckerer Salat. Wir haben ihn als Abendessen im Rahmen von SIS genossen, Ketchup und Zucker weggelassen.Wird es gerne wieder geben.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
ein sehr leckerer Salat. Wir haben ihn als Abendessen im Rahmen von SIS genossen, Ketchup und Zucker weggelassen.Wird es gerne wieder geben.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3

Henglein
Rama Cremefine
























Angerichtet habe ich den Salat in den gewölbten Blättern von Eisbergsalat, so kann man ihn quasi als Fingerfood verzehren.
Dazu aufgebackenes Fladenbrot mit der Sesambutter, hier aus dem CK - sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße vom Niederrhein
Rolf
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