Henglein
Rama Cremefine
| Marinas Kartoffelauflauf
mit Paprika und Hack
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 300 g | Frischkäse (Kräuter) |
| 2 | Ei(er) |
| 5 Scheibe/n | Käse (Chester Scheiblettenkäse) |
| 20 ml | Milch |
Zubereitung
Kartoffeln mit Schale kochen. Scheiblettenkäse in Würfel schneiden. Paprikaschoten in Würfel schneiden. Das Hackfleisch krümelig anbraten. Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
In eine Auflaufform Kartoffeln, Hack und Paprika schichtweise einfüllen. Nun den Kräuterkäse mit den Eiern, dem Scheiblettenkäse und der Milch in einer Schüssel mit einem Schneebesen glatt verrühren. Die Käsesauce über die Kartoffeln geben und nun alles in den Ofen schieben. Nach 20 Min. rausholen und genießen.
In eine Auflaufform Kartoffeln, Hack und Paprika schichtweise einfüllen. Nun den Kräuterkäse mit den Eiern, dem Scheiblettenkäse und der Milch in einer Schüssel mit einem Schneebesen glatt verrühren. Die Käsesauce über die Kartoffeln geben und nun alles in den Ofen schieben. Nach 20 Min. rausholen und genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
Thaliha 
sagt:
sagt: 09.01.2011 00:41
Hab das Rezept gestern ausprobiert, alles in allem sehr lecker, das gemüse bleibt schön knackig das fand ich am besten. Meine 2 Jährige Tochter hat reingehauen das ist immer das beste Zeichen ;).
Ich habe allerdings geriebenen Käse anstatt Scheiblettenkäse genommen und das Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt, und eine gute Prise Muskat an die Soße gegeben. Beim nächsten mal werde ich wohl noch ein paar mehr Kartoffeln nehmen aber alles in allem ein tolles Rezept
Gruß Vera
Ich habe allerdings geriebenen Käse anstatt Scheiblettenkäse genommen und das Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt, und eine gute Prise Muskat an die Soße gegeben. Beim nächsten mal werde ich wohl noch ein paar mehr Kartoffeln nehmen aber alles in allem ein tolles Rezept
Gruß Vera
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ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Irgendetwas fehlt! Ist mir auch zu wenig Sosse.
Gruß Petra.
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