Henglein
Rama Cremefine
| Maracuja - Joghurt - Torte
)
| 4 | Ei(er) |
| 3 EL | Wasser, heißes |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Cremepulver (Käse-Sahne) |
| 500 ml | Schlagsahne |
| 450 g | Natur-Joghurt |
| 200 ml | Maracujasaft |
| 2 Pck. | Tortenguss, klar |
| 375 ml | Maracujasaft |
| 125 ml | Wasser |
Zubereitung
Eier trennen, Eiweiß mit Zucker, Vanillezucker und heißem Wasser schaumig schlagen, Eigelb sowie Mehl, Speisestärke und Backpulver unterheben. Biskuit bei 180-200°C (Ober/Unterhitze, vorgeheizt) 20-30 min. backen. Biskuit aus der Form lösen auf ein Kuchengitter legen und erkalten lassen, zweimal waagerecht durchschneiden. Eine Lage Biskuit auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring darumstellen.
Für die Füllung Tortencreme mit Sahne nach Packungsanleitung, aber mit Joghurt und Maracujanektar zubereiten. Masse auf dem Boden verteilen und glatt streichen. Zweiten Boden darauf setzen und leicht andrücken. Den Guss nach Packungsanleitung mit Maracujanektar und Wasser herstellen und auf den oberen Boden gießen. Torte ca. 3 Stunden kalt stellen. Tortenring mit einem Messer lösen. Aus dem dritten Boden beliebige Formen ausstechen ( Herzen, Blumen, Sterne) oder Buchstaben ausschneiden, je nach Tortenbedarf, und auf den Tortengussspiegel legen.
Für die Füllung Tortencreme mit Sahne nach Packungsanleitung, aber mit Joghurt und Maracujanektar zubereiten. Masse auf dem Boden verteilen und glatt streichen. Zweiten Boden darauf setzen und leicht andrücken. Den Guss nach Packungsanleitung mit Maracujanektar und Wasser herstellen und auf den oberen Boden gießen. Torte ca. 3 Stunden kalt stellen. Tortenring mit einem Messer lösen. Aus dem dritten Boden beliebige Formen ausstechen ( Herzen, Blumen, Sterne) oder Buchstaben ausschneiden, je nach Tortenbedarf, und auf den Tortengussspiegel legen.
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Kommentare anderer Nutzer
silkegirl 
sagt:
sagt: 18.09.2009 15:08
Die Torte ist einfach Super lecker. Habe den Boden zwar nicht hochgenug bekommen um ihn 2 x zu teilen aber es ging auch so.
Wird bestimmt wieder gemacht.
Danke für das Rezept.
Gruß silkegirl
Wird bestimmt wieder gemacht.
Danke für das Rezept.
Gruß silkegirl
-Micki- 
sagt:
sagt: 23.04.2010 10:26
Hallo!
Ich habe vor den Kuchen nächstes Wochenende zu backen. Ich frage mich allerdings was genau Cremepulver ist? Welche Firmen bieten das Produkt an? Ist das wie Pudding?
Vielen Dank!
LG
Micki
Ich habe vor den Kuchen nächstes Wochenende zu backen. Ich frage mich allerdings was genau Cremepulver ist? Welche Firmen bieten das Produkt an? Ist das wie Pudding?
Vielen Dank!
LG
Micki
evapucky 
sagt:
sagt: 24.04.2010 08:19
Nessa90
sagt:
sagt: 14.05.2010 11:19
Wow! Die Torte war echt superlecker und gar nicht so schwer in der Zubereitung. Dachte erst, die Creme wird zu süß, aber als die Torte fertig war, hatte sie den perfekten Geschmack: Fruchtig, cremig und erfrischend.
Habe die Torte für einen Geburtstag gebacken und direkt Anfragen von den Gästen bekommen, ihnen an deren Geburtstag dieselbe Freude zu machen ;)
Habe die Torte für einen Geburtstag gebacken und direkt Anfragen von den Gästen bekommen, ihnen an deren Geburtstag dieselbe Freude zu machen ;)
fischli1401
sagt:
sagt: 14.05.2010 16:35
Diese Torte ist superlecker, nicht zu süß, wunderbar.
Sehr leicht in der Zubereitung und super im Geschmack.
Sehr leicht in der Zubereitung und super im Geschmack.
cats4alex 
sagt:
sagt: 03.02.2011 18:39
Eigentlich bin ich kein Päckchen-Fan, aber diese Torte ist der Hammer! So lecker fluffig-leicht und absolut schnell gemacht!
Da mein Göga nicht so auf Maracuja steht, mach ich sie immer mit Johannisbeersaft - auch sehr genial!
Da mein Göga nicht so auf Maracuja steht, mach ich sie immer mit Johannisbeersaft - auch sehr genial!
evapucky
sagt:
sagt: 04.02.2011 12:53
lean2011
sagt:
sagt: 13.04.2011 18:11
Hallo!
Ich habe die Torte bereits mehrmals gemacht, wenn es schnell gehen mußte.
Schmeckt super lecker mit Maracujasaft!
Meine Tochter liebt Sie allerdings mit Kirschsaft.
LG
Ich habe die Torte bereits mehrmals gemacht, wenn es schnell gehen mußte.
Schmeckt super lecker mit Maracujasaft!
Meine Tochter liebt Sie allerdings mit Kirschsaft.
LG
Magimel
sagt:
sagt: 25.07.2011 20:14
Hallo :-)
Ich hab vor die Torte am Freitag zu backen!
Ich würd noch gern wissen, wie man den Herzen einen hellen Rand bzw. einen dunklen Kern verpasst!
Vielen Dank!
Lg Magimel
Ich hab vor die Torte am Freitag zu backen!
Ich würd noch gern wissen, wie man den Herzen einen hellen Rand bzw. einen dunklen Kern verpasst!
Vielen Dank!
Lg Magimel
evapucky
sagt:
sagt: 25.07.2011 20:36
Hallo Magimel,
das mit dem Rand ist estwas fummelarbeit, habe dazu kleine Herzen ausgeschnitten und auf die Ausgestochenen Herzen gelegt und dann mit Puderzucker bestäubt und die Schablone dann wieder abgenommen, für die dunkle Mitte hab ich das Herz ausgeschnitten und das "innere " entfernt damit nur der Rand stehen bleibt und dann wieder aufgelegt und mit Kaba bestäubt, muss man sehr vorsichtig machen und entfernen, am besten vor dem Auflegen auf die Torte bestäuben!
Viel Spass beim Backen und gutes gelingen, hab ihn erst am WE für eine Hochzeit gebacken aber als Eckigen Kuchen das geht auch super!
das mit dem Rand ist estwas fummelarbeit, habe dazu kleine Herzen ausgeschnitten und auf die Ausgestochenen Herzen gelegt und dann mit Puderzucker bestäubt und die Schablone dann wieder abgenommen, für die dunkle Mitte hab ich das Herz ausgeschnitten und das "innere " entfernt damit nur der Rand stehen bleibt und dann wieder aufgelegt und mit Kaba bestäubt, muss man sehr vorsichtig machen und entfernen, am besten vor dem Auflegen auf die Torte bestäuben!
Viel Spass beim Backen und gutes gelingen, hab ihn erst am WE für eine Hochzeit gebacken aber als Eckigen Kuchen das geht auch super!
17.03.2012 04:14
Hallo,
die Torte gab es gestern zum Kaffee und alle Gäste waren begeistert.
Der Maracujageschmack ist einfach ne Bombe, so herrlich fruchtig....einfach super.
Habe noch eine paar Pfirsiche auf den Tortenboden gemacht, so das die Torte noch fruchtiger war.
Werde die Torte sicher wieder machen.
Danke fürs Rezept.
Bilder snd unterwegs.
LG Bärbel
die Torte gab es gestern zum Kaffee und alle Gäste waren begeistert.
Der Maracujageschmack ist einfach ne Bombe, so herrlich fruchtig....einfach super.
Habe noch eine paar Pfirsiche auf den Tortenboden gemacht, so das die Torte noch fruchtiger war.
Werde die Torte sicher wieder machen.
Danke fürs Rezept.
Bilder snd unterwegs.
LG Bärbel
partybiene
sagt:
sagt: 12.05.2012 13:54
Schmeckt ganz lecker. Finde aber es ist iel zu viel Crememasse für eine Torte, abgesehen davon konnte ich den Biskuitboden nur einmal durchschneiden. Habe noch Pfirsichstücke mit draufgelegt, hat gut gepasst ;-)
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ich habe das Rezept vor paar Tagen ausprobiert. Schmeckt einfach köstlich - geniales Rezept.Werde den für meinen geburtstag Ende März wiedermachen. Danke dafür - 5 Sterne!!
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