Henglein
Rama Cremefine
| Feine Orangenschnitten
)
| 130 g | Butter |
| 250 g | Mehl |
| 70 g | Puderzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 0,33 Pck. | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 200 g | Walnüsse, gemahlen |
| 150 g | Zucker |
| 125 ml | Orangensaft |
| 1 | Orange(n), die Schale |
| Für die Glasur: | |
| Puderzucker | |
| 1 EL | Orangensaft |
Zubereitung
Butter mit Ei und Puderzucker cremig rühren und mit Mehl auf einem Brett zu einem Knetteig verarbeiten. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
Nüsse mit Zucker, Orangensaft und Schale gut verrühren. Den Teig teilen, 2 Teile in Größe der Form (30 x 20 cm oder eckig) ausrollen. Einen Teil in die vorbereitete Form geben und mit der Füllung bestreichen.
Die 2. Teigplatte draufgeben und im vorgeheizten Rohr bei 150°C Umluft 25-30 Minuten backen.
Für die Glasur den Orangensaft mit Puderzucker verrühren und über den heißen Kuchen streichen. Dann erkaltet in Schnitten schneiden.
Nüsse mit Zucker, Orangensaft und Schale gut verrühren. Den Teig teilen, 2 Teile in Größe der Form (30 x 20 cm oder eckig) ausrollen. Einen Teil in die vorbereitete Form geben und mit der Füllung bestreichen.
Die 2. Teigplatte draufgeben und im vorgeheizten Rohr bei 150°C Umluft 25-30 Minuten backen.
Für die Glasur den Orangensaft mit Puderzucker verrühren und über den heißen Kuchen streichen. Dann erkaltet in Schnitten schneiden.
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das rezept hört sich super lecker an, ich liebe orangenkuchen. leider vertrag ich keine walnüsse, denke aber dass ich auch haselnüsse nehmen kann, oder?
werde dein rezept mal ausprobieren und freu mich schon auf das ergebnis.
vielen dank für die anregung
gruss vom krüstchen
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