Den Biskuitboden quer in drei Teile schneiden.

Sahnesteif, Vanillezucker und Instantkaffee in einem kleinen Behälter mischen. Die Sahne ca. 1 Minute anschlagen und dann nach und nach unter Rühren die Sahnesteif-Vanillezucker-Kaffee-Mischung einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Sahnemischung schön steif ist und sich der Kaffee aufgelöst hat.

Den ersten Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring umlegen. Ca. 1/4 der Sahnemischung auf den Boden geben und verteilen. Dann den zweiten Boden auflegen und wieder Sahnemischung drauf verteilen. Anschließend den Deckel aufsetzen und mit einem weiteren Viertel der Sahnemischung den Deckel, und nach Abnahme des Tortenrings, den Rand der Torte bestreichen. Dann den Rand mit den Schokostreuseln verzieren und mit dem Rest der Sahnemischung unter Zuhilfenahme der Spritztülle vorsichtig Tupfen auf die Torte setzen.

Torte kalt stellen.