Grillsauce

zu gegrilltem Fleisch

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Zutaten

4 TL	Olivenöl
2	Zwiebel(n), fein gehackt
2 EL	Essig (Rotweinessig)
2 EL	Zucker, braun
170 ml	Tomate(n), passiert
2 EL	Worcestersauce

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln bei niedriger Hitze 3 Minuten andünsten, gelegentlich umrühren. Restliche Zutaten zugeben und zum Kochen bringen. Unter ständigem Umrühren 5 Minuten köcheln lassen. Noch heiß in vorgewärmte Gläser füllen und sofort verschließen.

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