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Liptauer - Variante

Aufstrich

100 g	Zwiebel(n)
100 g	Gurke(n), (Essiggurken)
½ Bund	Schnittlauch
50 g	Butter, weiche
250 g	Quark, (Magerquark)
	Salz und Pfeffer
	Senf
	Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Zwiebel und Essiggurken in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch fein schneiden. Butter schaumig rühren. Restliche Zutaten dazugeben und kräftig abschmecken.

Dazu passt ein frisches Bauernbrot.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.04.07
Rezept-Statistiken:	21.576 (18)* gelesen 41 (0)* gespeichert 708 (1)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat