Henglein
Rama Cremefine
| Kürbiskernaufstrich
| 120 g | Kürbiskerne |
| 250 g | Quark, (Magerquark) |
| 2 EL | saure Sahne |
| ½ EL | Öl, (Kürbiskernöl) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Restliche Zutaten zusammenrühren und Kürbiskerne evt. etwas klein gehackt dazugeben. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Dazu passt ein frisches Bauernbrot oder Kürbiskernbrötchen.
Dazu passt ein frisches Bauernbrot oder Kürbiskernbrötchen.
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Kommentare anderer Nutzer
sp1904 
sagt:
sagt: 08.11.2009 11:14
Sehr lecker! Super Idee... hab deinen Tipp beherzigt u die Kürbiskerne etwas kleingehackt. Super aromatisch, passt toll zu Vollkornbrot/brötchen u dann noch mit Tomate o Paprika belegt --> Klasse!
LG =)
Sabrina
LG =)
Sabrina
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Habe gerade deinen Aufstrich gemacht. Schmeckt sehr lecker! Grad die Kürbiskernölmenge habe ich etwas erhöht, sonst hab ich alles so belassen wie du geschrieben hast!
LG,
Martina
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