Erdbeer - Trifle



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Zutaten für Portionen

600 g Erdbeeren
500 g Mascarpone
Eigelb
Pck. Vanillezucker
250 g Löffelbiskuits oder Toppas (von Kellogg's)
150 ml Saft (Bananensaft)
100 ml Kokosmilch
100 g Kokosraspel


Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mascarpone mit Eigelb und Vanillezucker cremig schlagen. Löffelbiskuits oder Toppas auf 8 Schälchen verteilen oder in eine große Auflaufform füllen. Bananensaft mit Kokosmilch verrühren und die Löffelbiskuits bzw. Toppas damit beträufeln. Erdbeeren und Mascarponecreme darauf verteilen. Mit den Kokosraspel bestreuen. Bis zum Verzehr ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.07
Rezept-Statistiken: 9714 (126)* gelesen
72 (3)* gespeichert
305 (2)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

salsaholic Smutje


Mitglied seit 07.08.2002
7 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Cyberlady  Chefkoch sagt:  
27.06.2007 19:24
Hallo salsaholic

was - noch keiner hat dieses leckere Dessert gemacht.........

uns hat dein Dessert suuuuuuper geschmeckt, lecker, erfrischend einfach gut

meinen Gästen hat es ebenfalls sehr geschmeckt, haben gleich nach dem Rezept gefragt

LG aus dem Allgäu

Cyberlady

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msdeluxe Sternekoch sagt:  
04.07.2007 09:06
hallo!

ein wirklich total leckeres rezept! vor allem einfach und sehr schnell gemacht. mir hat allerdings der zucker gefehlt - nur mit vz war es mir zu wenig süß. aber der geschmack war dann super!

kann ich nur empfehlen!


lg msdeluxe

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Meyerling  Hendlgriller sagt:  
12.07.2007 15:15
Möcht ich bitte auch mal machen, nuuur ohne Bananensaft.

Ich hasse Bananen, Entschuldigung.

Gibt es Alternativen.
Ich denke Bananensaft ist zimlich dickflüssig, vielleicht stattdessen Pfirsichsaft?
Werd mir was einfallen lassen. Rezept ist jedenfalls gedruckt.

LG Meyerling

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msdeluxe Sternekoch sagt:  
13.07.2007 07:46
hallo meyerling!

ich hab diese trifle nun schon 2x gemacht - beim 2. mal hatte ich keinen bananensaft und hab einfach nur die kokosmilch genommen. war auch total lecker. aber ich würde sonst mangosaft verwenden - für den exotischen touch.


lg msdeluxe

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