Henglein
Rama Cremefine
| Donauwelle
nach Omas Rezept
)
| 350 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 7 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 30 g | Kakaopulver |
| 3 EL | Milch |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 500 ml | Milch |
| 30 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 150 g | Margarine |
| 4 EL | Puderzucker |
| 200 g | Kuvertüre (Zartbitter) |
| 20 g | Fett, weiß |
Zubereitung
Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die 7 Eier nach und nach zurühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
Die Hälfte des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes rechteckiges Blech streichen. Unter die andere Hälfte den Kakao und die Milch rühren und über den anderen Teig streichen. Die Sauerkirschen gut abgetropft darauf verteilen. Bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen.
Aus Milch und Zucker mit dem Pulver einen Vanillepudding kochen und kalt stellen.
Die Margarine mit dem Puderzucker aufschlagen und den kalten Pudding löffelweise einrühren. Diese Creme auf den abgekühlten Kuchen streichen. Die Kuvertüre mit dem Fett schmelzen und vorsichtig über der Creme verteilen. Mit einer Palette oder Gabel wellenförmig drüberstreichen.
Den Kuchen kalt stellen und durchziehen lassen. Am zweiten Tag schmeckt er am besten.
Die Hälfte des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes rechteckiges Blech streichen. Unter die andere Hälfte den Kakao und die Milch rühren und über den anderen Teig streichen. Die Sauerkirschen gut abgetropft darauf verteilen. Bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen.
Aus Milch und Zucker mit dem Pulver einen Vanillepudding kochen und kalt stellen.
Die Margarine mit dem Puderzucker aufschlagen und den kalten Pudding löffelweise einrühren. Diese Creme auf den abgekühlten Kuchen streichen. Die Kuvertüre mit dem Fett schmelzen und vorsichtig über der Creme verteilen. Mit einer Palette oder Gabel wellenförmig drüberstreichen.
Den Kuchen kalt stellen und durchziehen lassen. Am zweiten Tag schmeckt er am besten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Oldie1 
sagt:
sagt: 21.01.2008 19:58
Hallo Paulinchen,
ich habe gestern deine Donauwelle für unsere Winterfeier im Gesangverein gemacht, allerdings nahm ich für ein großes Blech die doppelte Menge Kirschen, also 2 Gläser und habe auch den Pudding verdoppelt, also 1ooo ml Milch und 2 P. Vanillepuddingpulver, die doppelte Menge an Schokoglasur hatte ich leider nicht.
Die Donauwelle war sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
lG Oldie
ich habe gestern deine Donauwelle für unsere Winterfeier im Gesangverein gemacht, allerdings nahm ich für ein großes Blech die doppelte Menge Kirschen, also 2 Gläser und habe auch den Pudding verdoppelt, also 1ooo ml Milch und 2 P. Vanillepuddingpulver, die doppelte Menge an Schokoglasur hatte ich leider nicht.
Die Donauwelle war sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
lG Oldie
wassertotti 
sagt:
sagt: 03.05.2011 20:37
Für Paulinchen ,
auch ich habe mal nachgebacken und mir erlaubt ,ein paar Foto´s davon einzustellen!
Ich hatte keine Konvertüre ,habe 50g Kokosfett mit 2 Tafeln Zartbitterschoko zerlassen.Außerdem habe ich einen Extra Geburtstagskuchen kreiert.
Aus Sauerkirschen habe ich Mandarien genommen.Statt Zartbitter habe ich weiße Schokolade mit Kokosfett genommen und diese mit Lebensmittelfarbe blau gefärbt.
Den Teig habe ich hell gelassen und auch in 3 Farben eingefärbt.
Der Kuchen war der Hit ,wenn auch nur ein kurzer ,denn den Rest hat der Hund vomTisch geklaut!
Dem hat er auch geschmeckt!
auch ich habe mal nachgebacken und mir erlaubt ,ein paar Foto´s davon einzustellen!
Ich hatte keine Konvertüre ,habe 50g Kokosfett mit 2 Tafeln Zartbitterschoko zerlassen.Außerdem habe ich einen Extra Geburtstagskuchen kreiert.
Aus Sauerkirschen habe ich Mandarien genommen.Statt Zartbitter habe ich weiße Schokolade mit Kokosfett genommen und diese mit Lebensmittelfarbe blau gefärbt.
Den Teig habe ich hell gelassen und auch in 3 Farben eingefärbt.
Der Kuchen war der Hit ,wenn auch nur ein kurzer ,denn den Rest hat der Hund vomTisch geklaut!
Dem hat er auch geschmeckt!
paulinew
sagt:
sagt: 23.06.2011 12:47
Alfea13
sagt:
sagt: 14.09.2011 18:37
Ich habe das Rezept genauso am Montag ausprobiert. Es ist super gelungen, meine Arbeitskollegen waren sehr begeistert und der Kuchen schnell gegessen als ich schauen konnte!
Werde ihn ganz bald wieder backen!
Werde ihn ganz bald wieder backen!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Obstkuchen (2)
- Backen (4)
- Backen (3)
- Kuchen und Torten
- Kuchenrezepte
- Blechkuchen
- Süßes Gebäck
- Kuchen vom Blech
- Kuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Die Creme wird noch schöner wenn der Pudding mit etwas weniger Milch gekocht wird (350ml)
Lg Pauline
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten