Henglein
Rama Cremefine
| Karlsbader Torte
aus Tschechien
)
| 1 Pkt. | Puddingpulver, (Mandel-) |
| ½ Liter | Milch |
| 150 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 100 g | Mandel(n), geriebene |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 EL | Rum |
| 5 | Oblaten, Karlsbader |
| Mandel(n), gehobelte | |
| Früchte, kandierte oder Rumpralinen zum Garnieren |
Zubereitung
Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und auskühlen lassen.
Weiche Butter und Puderzucker schaumig rühren. Geriebene Mandeln, Vanillezucker und Rum dazugeben und verrühren.
Den Pudding mit der Buttermasse mischen. Darauf achten, dass Pudding und Buttermasse die gleiche Temperatur haben, da sonst die Butter gerinnt.
Auf einem Tortenteller die erste Oblate legen und mit ca. 2EL Creme gleichmäßig bestreichen.
Die nächste Oblate darauf setzen und ebenso weiter verfahren. Die oberste Oblate wird nicht bestrichen.
Die Torte mit einem Brett oder Teller beschweren und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Danach werden die Seiten und die Oberfläche mit der restlichen Creme bestrichen und nach Wunsch mit den Früchten garniert. Mandeln darüber streuen.
Die Torte schmeckt gut gekühlt am besten. Von daher empfehle ich, sie vor dem Verzehr noch für einige Stunden in den Kühlschrank zu stellen.
Weiche Butter und Puderzucker schaumig rühren. Geriebene Mandeln, Vanillezucker und Rum dazugeben und verrühren.
Den Pudding mit der Buttermasse mischen. Darauf achten, dass Pudding und Buttermasse die gleiche Temperatur haben, da sonst die Butter gerinnt.
Auf einem Tortenteller die erste Oblate legen und mit ca. 2EL Creme gleichmäßig bestreichen.
Die nächste Oblate darauf setzen und ebenso weiter verfahren. Die oberste Oblate wird nicht bestrichen.
Die Torte mit einem Brett oder Teller beschweren und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Danach werden die Seiten und die Oberfläche mit der restlichen Creme bestrichen und nach Wunsch mit den Früchten garniert. Mandeln darüber streuen.
Die Torte schmeckt gut gekühlt am besten. Von daher empfehle ich, sie vor dem Verzehr noch für einige Stunden in den Kühlschrank zu stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
schmausimausi 
sagt:
sagt: 27.03.2009 09:06
hatikati 
sagt:
sagt: 08.04.2009 10:23
jendalein
sagt:
sagt: 16.12.2010 10:16
Hallo,
das Rezept ist lecker und genial einfach. Habe sie schon oft gemacht, nur muss ich mir jetzt die Oblaten aus Deutschland schicken lassen, da ich in Norwegen lebe und es hier keine Oblaten gibt, leider.
Gruß
jendalein
das Rezept ist lecker und genial einfach. Habe sie schon oft gemacht, nur muss ich mir jetzt die Oblaten aus Deutschland schicken lassen, da ich in Norwegen lebe und es hier keine Oblaten gibt, leider.
Gruß
jendalein
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