Henglein
Rama Cremefine
| Exotisches Kasseler
)
| 2 EL | Senf, scharf |
| 8 EL | Crème fraîche |
| 1 TL | Currypaste, scharf |
| 2 TL | Feige(n) - Paste |
| 1 TL | Currypulver |
| 4 Scheibe/n | Kasseler |
| 2 Kugel/n | Mozzarella, (á 125g) |
| 500 g | Früchte, gemischt (Ananas, Papaya, Guaven, Banane) |
| Butter, für die Form |
Zubereitung
Die Form einfetten und das Kasseler hineinlegen und den Fruchtcocktail darüber geben.
Aus dem Senf, Creme fraiche, Currypaste, Feigenpaste und Currypulver eine Creme anrühren und über den Fruchtcocktail geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig drüber verteilen.
Das Ganze für 30-40 Minuten im Backofen bei 180°C knusprig braun backen.
Dazu schmeckt am besten Reis.
Aus dem Senf, Creme fraiche, Currypaste, Feigenpaste und Currypulver eine Creme anrühren und über den Fruchtcocktail geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig drüber verteilen.
Das Ganze für 30-40 Minuten im Backofen bei 180°C knusprig braun backen.
Dazu schmeckt am besten Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Bezwinger 
sagt:
sagt: 07.05.2007 09:48
Hallo Mampfi,
Feigenpaste ist eine herzhafte Paste, die zum größten Teil aus Feigen besteht. Die ist noch mit verschiedenen Gewürzen und mit Zucker versetzt.
Der Fruchtcocktail entsteht aus dem Zusammenmischen der verschiedenen Früchten. Ich habe es ja nur so genennt, weil es vielleicht der eine oder andere als Fertigprodukt aus der Dose kennt, welches ersatzweise auch genommen werden kann.
Gruß
Bezwinger
Feigenpaste ist eine herzhafte Paste, die zum größten Teil aus Feigen besteht. Die ist noch mit verschiedenen Gewürzen und mit Zucker versetzt.
Der Fruchtcocktail entsteht aus dem Zusammenmischen der verschiedenen Früchten. Ich habe es ja nur so genennt, weil es vielleicht der eine oder andere als Fertigprodukt aus der Dose kennt, welches ersatzweise auch genommen werden kann.
Gruß
Bezwinger
Mampfi 
sagt:
sagt: 07.05.2007 10:16
na wieso schreibst Du dann nicht einfach: die kleingeschnitten Früchte darübergeben.
und hilfreich wäre es schon, zu beschreiben, was diese Feigenpaste ist, bzw. wie man sie herstellen kann. Denn das wird's kaum bei jedem Supermarkt um die Ecke geben. Sonst kann man mit Deinem sonst ja interssanten Rezept nicht so viel anfangen.
Beste Grüße
Mampfi
und hilfreich wäre es schon, zu beschreiben, was diese Feigenpaste ist, bzw. wie man sie herstellen kann. Denn das wird's kaum bei jedem Supermarkt um die Ecke geben. Sonst kann man mit Deinem sonst ja interssanten Rezept nicht so viel anfangen.
Beste Grüße
Mampfi
Bezwinger
sagt:
sagt: 07.05.2007 10:24
Hallo Mampfi,
Fruchtcoktail hört sich einfach schöner an.
Feigenpaste ist Feigenpaste, sowie Ketchup gleich Ketchup ist!
Hier bei uns bekommst du die Feigenpaste in jedem zweiten Supermarkt, somit ist es hier jedem möglich, diese zu bekommen. Selbst hergestellt habe ich noch keine, was mich aber schon mal reizen würde, aber Preislich wird dies dann teurer.
Gruß
Bezwinger
Fruchtcoktail hört sich einfach schöner an.
Feigenpaste ist Feigenpaste, sowie Ketchup gleich Ketchup ist!
Hier bei uns bekommst du die Feigenpaste in jedem zweiten Supermarkt, somit ist es hier jedem möglich, diese zu bekommen. Selbst hergestellt habe ich noch keine, was mich aber schon mal reizen würde, aber Preislich wird dies dann teurer.
Gruß
Bezwinger
Mampfi
sagt:
sagt: 07.05.2007 10:34
Bezwinger
sagt:
sagt: 07.05.2007 11:08
Hallo Mampfi,
also das Rhein-Main-Gebiet ist ja nur wenige Km von hier entfernt.
Versuch es mal im Alsi-Laden oder beim Türken um die Ecke; die haben oftmals so exotische Produkte.
Aber die Feigenpaste kommt eher an Feigenmarmelade heran, aber sie ist nicht ganz so süß, da auch Gewürze drin sind.
Gruß
Bezwinger
also das Rhein-Main-Gebiet ist ja nur wenige Km von hier entfernt.
Versuch es mal im Alsi-Laden oder beim Türken um die Ecke; die haben oftmals so exotische Produkte.
Aber die Feigenpaste kommt eher an Feigenmarmelade heran, aber sie ist nicht ganz so süß, da auch Gewürze drin sind.
Gruß
Bezwinger
Maheo 
sagt:
sagt: 15.06.2010 16:40
Also ich habe alles verstanden und es wie beschrieben gekocht.
Um ehrlich zu sein spalten sich hier die Geister =)
Ich fand es zwar gut aber nicht so gut das ich es öfter machen muss, mein Mann hingegen fand es absolut lecker ;-)))
Gutes Rezept, allerdings muss man da echt ein Fan von sein.
Lg
Um ehrlich zu sein spalten sich hier die Geister =)
Ich fand es zwar gut aber nicht so gut das ich es öfter machen muss, mein Mann hingegen fand es absolut lecker ;-)))
Gutes Rezept, allerdings muss man da echt ein Fan von sein.
Lg
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und wie wird aus den vielen Früchten denn ein FRUCHTCOCKTAIL?
Weil , wäre mal was anderes, mit Kassler.
Grüße
Mampfi
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