Pilz - Käse - Sahne - Sauce



Zutaten für Portionen

2 TL Öl
Zwiebel(n)
2 Dose/n Champignons
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
2 Pck. Schmelzkäse (Scheibletten)
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln schälen, klein schneiden und in erhitztem Öl andünsten. Pilze abschütten, zugeben und ebenfalls andünsten. Sahne und Schmand zugeben. Zum Schluss den Käse hinein geben und zerlaufen lassen. Dann nur noch nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Zu dieser Sauce schmecken Knödel sehr gut.

Tipp: Man kann auch noch einen Schuss Weißwein dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.04.07
Rezept-Statistiken: 31.119 (30)* gelesen
28 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

manni31 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

johnny2k Tellerwäscher sagt:  
02.11.2008 19:51
Hilfreicher Kommentar:

tut mir leid für die schlechte wertung, aber so wie das rezept da steht ist es einfach nicht essbar. das ergebnis ist eine lediglich nach schmand schmeckende, super fettige soße, die durch den scheibenkäse beim abkühlen hart wird...das tag gesund ist ebenfalls mal fehl am platz, da mein mitbewohner nach verzehr instantan durchfall bekam (das war wohl zu viel fett auf einmal...).

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