Henglein
Rama Cremefine
| Ameisenkuchen mit Eierlikör
| 150 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 ml | Eierlikör |
| n. B. | Schokostreusel |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Margarine schaumig schlagen. Zucker mit Vanillezucker mischen und langsam zuführen. Eier einzeln unterrühren und jeweils eine halbe Minute verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach zuführen. Eierlikör zugeben und unterrühren. Zum Schluss Schokostreusel einrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 bis 40 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
Anmerkung: Die Teigmenge reicht für einen Kastenkuchen als auch für 6 Gläser je 440 ml Inhalt.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 bis 40 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
Anmerkung: Die Teigmenge reicht für einen Kastenkuchen als auch für 6 Gläser je 440 ml Inhalt.
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Kommentare anderer Nutzer
ambuckel1 
sagt:
sagt: 29.07.2011 18:09
Der Kuchen ist toll und schnell fertig,backe ihn jetzt öfter!!
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