Henglein
Rama Cremefine
| Shepherds Pie
Rotkohl - Hack - Auflauf
)
| 1 | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 100 g | Tatar oder Rinderhack |
| 200 g | Rotkohl, konserviert |
| Worcestersauce | |
| Salz und Pfeffer | |
| 9 EL | Püree (von etwa 4 Kartoffeln), Rest! |
| 2 EL | Parmesan, geriebener |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne fettfrei anschwitzen, Tatar hinzugeben und schön krümelig und knusprig braten. Rotkohl untermengen, erhitzen und mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in eine Auflaufform geben, Püree darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken. Mit Petersilie bestreuen und genießen.
Bei uns gibt es das immer, wenn wir noch einen Kartoffelpüreerest haben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken. Mit Petersilie bestreuen und genießen.
Bei uns gibt es das immer, wenn wir noch einen Kartoffelpüreerest haben.
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Kommentare anderer Nutzer
Rezept-Junkie 
sagt:
sagt: 17.08.2009 18:32
Hallo jumbo6969!
Schön, daß es euch auch geschmeckt hat. Wir essen es immer wieder gerne.
Mittlerweile variiere ich bei den Gewürzen auch, aber auf Schafskäse bin ich bislang noch nicht gekommen. Warum eigentlich nicht??? Wo wir den doch so gerne essen. So werde ich es das nächste Mal auch kochen. Danke für den Tipp.
Schön, daß es euch auch geschmeckt hat. Wir essen es immer wieder gerne.
Mittlerweile variiere ich bei den Gewürzen auch, aber auf Schafskäse bin ich bislang noch nicht gekommen. Warum eigentlich nicht??? Wo wir den doch so gerne essen. So werde ich es das nächste Mal auch kochen. Danke für den Tipp.
Rezept-Junkie
sagt:
sagt: 17.08.2009 18:37
marina02 
sagt:
sagt: 23.09.2011 19:52
Bin ich froh, dass bei mir die Neugier über die Skepsis gewonnen hat ! Habe auch etwas Knobi, Chili, Rosenpaprika und Muskat drangetan, und es war absolut lecker ! Selbst die Kinder, die sonst nicht wirklich auf Rotkohl stehen, fanden´s total gut !
Danke für dieses Rezept !
Danke für dieses Rezept !
Rezept-Junkie
sagt:
sagt: 24.09.2011 14:00
danae01 
sagt:
sagt: 19.10.2011 16:32
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das leckere Rezept! Ich kenne es als Cottage pie zwar mit anderen Zutaten, aber mit Rotkohl schmeckt es auch superlecker. Großes Lob! 5*
Rezept-Junkie
sagt:
sagt: 20.10.2011 07:02
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Weitere Rezeptsammlungen
Es schmeckt wirklich gut.
Allerdings habe ich mit den Gewürzen etwas gespielt, weil, die Originalgewürze waren uns etwas zu wenig.
Es gab einen Hauch Knobi, etwas Chili, Paprika und Muskat dazu. Außerdem habe ich zusätzlich etwas Schafskäse zum Überbacken genommen.
Es hat toll geschmeckt!
Danke für das Rezept!
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