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Shepherds Pie
Rotkohl - Hack - Auflauf
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 100 g | Tatar oder Rinderhack |
| 200 g | Rotkohl, konserviert |
| Worcestersauce | |
| Salz und Pfeffer | |
| 9 EL | Püree (von etwa 4 Kartoffeln), Rest! |
| 2 EL | Parmesan, geriebener |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne fettfrei anschwitzen, Tatar hinzugeben und schön krümelig und knusprig braten. Rotkohl untermengen, erhitzen und mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in eine Auflaufform geben, Püree darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken. Mit Petersilie bestreuen und genießen.
Bei uns gibt es das immer, wenn wir noch einen Kartoffelpüreerest haben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken. Mit Petersilie bestreuen und genießen.
Bei uns gibt es das immer, wenn wir noch einen Kartoffelpüreerest haben.
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Kommentare anderer Nutzer
Aus Neugier habe ich dieses leckere Rezept heute mal probiert.
Es schmeckt wirklich gut.
Allerdings habe ich mit den Gewürzen etwas gespielt, weil, die Originalgewürze waren uns etwas zu wenig.
Es gab einen Hauch Knobi, etwas Chili, Paprika und Muskat dazu. Außerdem habe ich zusätzlich etwas Schafskäse zum Überbacken genommen.
Es hat toll geschmeckt!
Danke für das Rezept!
Es schmeckt wirklich gut.
Allerdings habe ich mit den Gewürzen etwas gespielt, weil, die Originalgewürze waren uns etwas zu wenig.
Es gab einen Hauch Knobi, etwas Chili, Paprika und Muskat dazu. Außerdem habe ich zusätzlich etwas Schafskäse zum Überbacken genommen.
Es hat toll geschmeckt!
Danke für das Rezept!
Hallo jumbo6969!
Schön, daß es euch auch geschmeckt hat. Wir essen es immer wieder gerne.
Mittlerweile variiere ich bei den Gewürzen auch, aber auf Schafskäse bin ich bislang noch nicht gekommen. Warum eigentlich nicht??? Wo wir den doch so gerne essen. So werde ich es das nächste Mal auch kochen. Danke für den Tipp.
Schön, daß es euch auch geschmeckt hat. Wir essen es immer wieder gerne.
Mittlerweile variiere ich bei den Gewürzen auch, aber auf Schafskäse bin ich bislang noch nicht gekommen. Warum eigentlich nicht??? Wo wir den doch so gerne essen. So werde ich es das nächste Mal auch kochen. Danke für den Tipp.
Bin ich froh, dass bei mir die Neugier über die Skepsis gewonnen hat ! Habe auch etwas Knobi, Chili, Rosenpaprika und Muskat drangetan, und es war absolut lecker ! Selbst die Kinder, die sonst nicht wirklich auf Rotkohl stehen, fanden´s total gut !
Danke für dieses Rezept !
Danke für dieses Rezept !
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das leckere Rezept! Ich kenne es als Cottage pie zwar mit anderen Zutaten, aber mit Rotkohl schmeckt es auch superlecker. Großes Lob! 5*Eigenen Kommentar abgeben
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jumbo6969
17.08.2009 17:56 Uhr