Henglein
Rama Cremefine
| Mauselochkuchen
Blechkuchen
)
| Für den Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 300 g | Margarine |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Backpulver, 300 g Zucker |
| Für den Belag: | |
| 150 g | Mehl |
| 150 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker |
| 5 TL | Kakaopulver |
| evtl. | Milch |
| Puderzucker |
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig verrühren und auf das Blech gießen.
Alle Zutaten für den Belag verrühren (am besten mit den Händen kneten), evtl. noch etwas lauwarme Milch dazu, anschließend löffelweise auf den Teig setzen „Mauselöcher“.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 30 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit etwas Puderzucker bestäuben.
Alle Zutaten für den Belag verrühren (am besten mit den Händen kneten), evtl. noch etwas lauwarme Milch dazu, anschließend löffelweise auf den Teig setzen „Mauselöcher“.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 30 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit etwas Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
stieniczka 
sagt:
sagt: 02.10.2007 20:08
Fehlt im Teig nicht der Zucker?
Ich glaube da kommen noch 300g Zucker rein.
Und man kann den Kuchen nach dem Backen schön mit Schaumzuckermäusen verzieren, besonders, wenn der für Kinder ist kommt das gut an. :-)
Eva
Ich glaube da kommen noch 300g Zucker rein.
Und man kann den Kuchen nach dem Backen schön mit Schaumzuckermäusen verzieren, besonders, wenn der für Kinder ist kommt das gut an. :-)
Eva
nicbundy 
sagt:
sagt: 02.10.2007 20:14
streukorb
sagt:
sagt: 30.11.2007 18:44
Hilfreicher Kommentar:
hallo nicbundy
Sehr leckeres Rezept. Einfach und auch für einen Nichtbackprofi wie mich geeignet.
Hatt der ganzen Familie geschmeckt, sogar meiner Schwiegermutter und die ist
Backprofi. Sagt eigentlich alles über den Geschmack.
Besten Dank und Viele Grüße
streukorb
Sehr leckeres Rezept. Einfach und auch für einen Nichtbackprofi wie mich geeignet.
Hatt der ganzen Familie geschmeckt, sogar meiner Schwiegermutter und die ist
Backprofi. Sagt eigentlich alles über den Geschmack.
Besten Dank und Viele Grüße
streukorb
Muschel77 
sagt:
sagt: 12.01.2008 09:02
Vielen Dank für das superleckere Rezept. Kuchen war ratz fatz weggefuttert:-) Der nächste ist schon in Planung...
LG Muschel
LG Muschel
milka59 
sagt:
sagt: 15.05.2008 22:19
kuchen genau nach anleitung gebacken u ich muss sagen...super leckerrrrrrrrrrr:-))volle sterne von der ganzen familie.
eins noch...die 300g zucker stehen doch in der anleitung drin.nicht überfliegen das rezept sondern vielleicht richtig lesen:-) ( kein vorwurf )
lg milka
eins noch...die 300g zucker stehen doch in der anleitung drin.nicht überfliegen das rezept sondern vielleicht richtig lesen:-) ( kein vorwurf )
lg milka
paula67
sagt:
sagt: 27.05.2008 14:28
Hilfreicher Kommentar:
habe das Rezept am WE ausprobiert und ein wenig verändert: 2 EL Nutella zum Belag dazugegeben, dafür die Milch weggelassen. Lecker!
Vielen Dank
Paula
Vielen Dank
Paula
konni116
sagt:
sagt: 18.02.2009 13:49
Ich bin begeistert-schon als kleiner Stift habe ich für mein Leben gerne Mauselochkuchen gegessen und sobald ich es konnte auch selbst gebacken. Dann verlegten wir das Rezept und hier finde ich es wieder. DANKE,mein Leben hat endlich wieder einen Sinn ;-)
TIPP: mit noch mehr Kakao wird es noch leckerer (wenn man auf Schoko steht)
TIPP: mit noch mehr Kakao wird es noch leckerer (wenn man auf Schoko steht)
cyberprinzess
sagt:
sagt: 18.06.2009 21:49
Habe den Kuchen heute gebacken. Ich muss immer 2 Bleche machen (nicht für mich sondern für ein kleines Altersheim). Es war viel zuviel Teig (wenn ich die zutaten 2fach nehme), was aber nicht weiter schlimm war, da somit was für meine Family über blieb. Allerdings hatte ich ein paar Probleme, da er nicht fest wurde im Backofen und dann aufeinmal eher Keks war als Kuchen.
Der Geschmack ist aber total lecker und fazinierend.
Den werd ich nochmal machen, aber dann muss ich besser aufpassen beim Backen.
Der Geschmack ist aber total lecker und fazinierend.
Den werd ich nochmal machen, aber dann muss ich besser aufpassen beim Backen.
26.09.2009 18:47
Hallo!
Der Kuchen war lecker und sehr einfach zu machen!
Dunja
Der Kuchen war lecker und sehr einfach zu machen!
Dunja
majosta
sagt:
sagt: 27.11.2009 21:14
Hallo,
ich habe den Kuchen zum Kindergeburtstag gebacken, da meine Kinder keine Früchte oder Quark mögen. Er hat uns sehr lecker geschmeckt und wird auf jeden Fall wieder gebacken.
LG majosta
ich habe den Kuchen zum Kindergeburtstag gebacken, da meine Kinder keine Früchte oder Quark mögen. Er hat uns sehr lecker geschmeckt und wird auf jeden Fall wieder gebacken.
LG majosta
Lisa-Simpson
sagt:
sagt: 20.12.2009 19:32
Hmm...klingt superlecker....werd ich morgen testen. Aber: wie wäre es mit einem schönen, dunklen Schokogus obendrüber?? Das werde ich mal machen und dann berichten....
lg
Lisa-Simpson
lg
Lisa-Simpson
Lisa-Simpson
sagt:
sagt: 21.12.2009 21:11
Jau, hab ihn gebacken. Schmeckt auch sehr lecker. Hab einen dicken Schoko-Gus drübergemacht (aus Kuvertüre, Sahne und Kokosfett). Ist mal was ganz anderes.... Beim nächsten Mal mache ich aber definitiv weniger Backpulver in den Rührteig, das schmeckt ziemlich durch. (Ich denke mal, bei 300 g Mehl reicht ein halbes Päckchen...) Guter Tipp übrigends mit dem Nutella im Mürbeteig, schmeckt echt superköstlich!
Nochmal danke für das schöne Rezept, das wird jetzt öfter gebacken. (Mein Sohn hat den Kuchen allerdings umgetauft, er nennt ihn "Atlantis-Kuchen", wegen der versunkenen Inseln...grins)
Liebe Grüße
Lisa-Simpson
Nochmal danke für das schöne Rezept, das wird jetzt öfter gebacken. (Mein Sohn hat den Kuchen allerdings umgetauft, er nennt ihn "Atlantis-Kuchen", wegen der versunkenen Inseln...grins)
Liebe Grüße
Lisa-Simpson
yinyang 
sagt:
sagt: 12.03.2010 18:42
schokosusi40
sagt:
sagt: 07.06.2010 12:06
Ja, super lecker und einfach zu backen! Werde den beim nächsten mal meiner Tochter als Aufgabe stellen.
Das mit dem Weinsteinbackpulver stimmt! Den schmeckt man nicht!
Allerdings habe ich das mit dem Nutella (steht weiter oben in den Komentaren)
versucht. Alle waren begeistert!
Sogar meine beiden kleinen Kinder die sonst nicht gern Kuchen mögen. Spricht eindeutig für den Geschmack!
Vielen Dank fürs Rezept!
LG schoko
Das mit dem Weinsteinbackpulver stimmt! Den schmeckt man nicht!
Allerdings habe ich das mit dem Nutella (steht weiter oben in den Komentaren)
versucht. Alle waren begeistert!
Sogar meine beiden kleinen Kinder die sonst nicht gern Kuchen mögen. Spricht eindeutig für den Geschmack!
Vielen Dank fürs Rezept!
LG schoko
schnepi
sagt:
sagt: 18.08.2010 09:12
Also ich habe den Kuchen gestern für den heutigen Kindergeburtstag gebacken und er ist auch eigentlch ganz gut gelungen, nur geschmacklich find ich ihn nicht berauschend und er ist auch recht "knackig" geworden!
Ich hoffe, das er bis heute nachmittag etwas nach"weicht" und die Kinder ihn mögen!
Jeder Geschmack ist ja anders! ;-)
Ich hoffe, das er bis heute nachmittag etwas nach"weicht" und die Kinder ihn mögen!
Jeder Geschmack ist ja anders! ;-)
Sweet_Mama25 
sagt:
sagt: 10.10.2010 17:51
Hallo,
wir haben den Kuchen letzte Woche gemacht, übrigens genau nach Rezept das mache ich immer beim ersten Ausprobieren. Von den 2. also Schokoteig war ich schon im Rohzustand begeistert. Die Mauselöcher waren sehr viele, obwohl ich schon von dem Teig einiges genascht hatte. Alle waren echt begeistert und ich mache den Kuchen sicher wieder. Vielen Dank für das Rezept, Sigrid
P.S. Ich probiere wirklich einige Rezepte aus und meine Familie bekommt mind. 2x die Woche Kuchen o.ä., trotzdem finden wir 5 Sterne absolut gerechtfertigt. :-))
wir haben den Kuchen letzte Woche gemacht, übrigens genau nach Rezept das mache ich immer beim ersten Ausprobieren. Von den 2. also Schokoteig war ich schon im Rohzustand begeistert. Die Mauselöcher waren sehr viele, obwohl ich schon von dem Teig einiges genascht hatte. Alle waren echt begeistert und ich mache den Kuchen sicher wieder. Vielen Dank für das Rezept, Sigrid
P.S. Ich probiere wirklich einige Rezepte aus und meine Familie bekommt mind. 2x die Woche Kuchen o.ä., trotzdem finden wir 5 Sterne absolut gerechtfertigt. :-))
FrauNaumann
sagt:
sagt: 15.01.2011 18:11
Ich bestreiche meine Kuchen vor dem Bestreuen mit Puderzucker immer mit flüssiger Butter. So hält dieser besser und es gibt extra "Geschmack". LG FrauNaumann
PS: Werde ihn heute gleich probieren, gibt dann ein Foto vom Ergebnis.
PS: Werde ihn heute gleich probieren, gibt dann ein Foto vom Ergebnis.
FrauNaumann
sagt:
sagt: 16.01.2011 09:27
Flottes und einfaches Rezept, empfehlenswert für Backanfänger. ***
Gerade habe ich den Kuchen aus dem Ofen geholt und wenn er nur halb so gut schmeckt wie er riecht, wird sich mein Bruder an seinem Geburtstag echt freuen.
Ich habe dem Teig allerdings noch etwas Stärkemehl (100 gr) zugegeben, damit er schön fluffig wird und an Masse gewinnt. Dem Streuselteig habe ich zusätzlich Nussnougatcremé untergemischt. Ich bin gespannt!
LG FrauNaumann
PS: Fotos sind hochgeladen.
Gerade habe ich den Kuchen aus dem Ofen geholt und wenn er nur halb so gut schmeckt wie er riecht, wird sich mein Bruder an seinem Geburtstag echt freuen.
Ich habe dem Teig allerdings noch etwas Stärkemehl (100 gr) zugegeben, damit er schön fluffig wird und an Masse gewinnt. Dem Streuselteig habe ich zusätzlich Nussnougatcremé untergemischt. Ich bin gespannt!
LG FrauNaumann
PS: Fotos sind hochgeladen.
kleinHühnchen
sagt:
sagt: 28.01.2011 21:40
Ich kenn den Kuchen von einer Jugendfreundin, die es irgendwie nie gescafft hat mir das Rezept zu geben. Und jetzt, endlich! Ist er im Ofen..ich bin gespannt!
Vielen Dank erstmal dafür!
Vielen Dank erstmal dafür!
engel1994
sagt:
sagt: 11.04.2011 21:05
Habe ihn für die Schule gebacken, hat geschmeckt. Aber irgendwie hat der letzte Pfiff gefehlt. Werde es nochmals ausprobieren und etwas abwandeln.
LG engel1994
LG engel1994
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