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Eisbergsalat mit Knoblauch - Sahne - Dressing
Zutaten
| 1 | Eisbergsalat |
| 150 ml | Sahne |
| 6 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 10 Spritzer | Maggi |
| 1 Prise | Salz |
| 2 TL | Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Eisbergsalat klein schneiden. Dann waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
Für das Dressing die Sahne in einen Schüttelbecher geben. Die Mayonnaise hinzufügen. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse hineindrücken. Dann Maggi zugeben, bis es gerade anfängt, leicht durchzuschmecken. Salz und Pfeffer hinzugeben. Den Schüttelbecher verschließen und gut schütteln. Evtl. noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 1 Stunde (oder länger) durchziehen lassen. Das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Eisbergsalat geben.
Hört sich komisch an? Probiert es mal im Sommer zu Gegrilltem.
Für das Dressing die Sahne in einen Schüttelbecher geben. Die Mayonnaise hinzufügen. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse hineindrücken. Dann Maggi zugeben, bis es gerade anfängt, leicht durchzuschmecken. Salz und Pfeffer hinzugeben. Den Schüttelbecher verschließen und gut schütteln. Evtl. noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 1 Stunde (oder länger) durchziehen lassen. Das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Eisbergsalat geben.
Hört sich komisch an? Probiert es mal im Sommer zu Gegrilltem.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Tickerix,
ein tolles Rezept. Sehr schnell gemacht - und zu Gegrilltem passt dieser Salat hervorragend ;-)
ein tolles Rezept. Sehr schnell gemacht - und zu Gegrilltem passt dieser Salat hervorragend ;-)
Dieses Rezept ist für Knoblauchliebhaber unbedingt zu empfehlen! Auch mir schmeckt es zu Gegrilltem am besten.
Hallo,
vielen Dank für die tolle Idee mit dem Knoblauchdressing. So hat der Eisbergsalat, welchen wir sowieso schon sehr gerne essen, mal eine ganz neue Geschmacksrichtung erhalten.
LG Laurinili
vielen Dank für die tolle Idee mit dem Knoblauchdressing. So hat der Eisbergsalat, welchen wir sowieso schon sehr gerne essen, mal eine ganz neue Geschmacksrichtung erhalten.
LG Laurinili
Hallo,
Maggi im Dressing - oje ! Kaum zu glauben, schmeckt aber wirklich sehr lecker ! Wir hatten den Salat zum " Pfannfisch " aus der DB.
LG, Angelika
Maggi im Dressing - oje ! Kaum zu glauben, schmeckt aber wirklich sehr lecker ! Wir hatten den Salat zum " Pfannfisch " aus der DB.
LG, Angelika
Ja, zugegeben, ich mache den Salat eigentlich nicht mehr, weil ich Glutamat meide, wie es nur eben geht, und das Zeug ist in Maggi nun mal leider drin. Aber in der Tat, insbesondere bei gegrilltem Fleisch, auf jeder Grillparty, ein sehr willkommener und leckerer Salat.
An Stelle von Maggi wäre eventuell Sojasoße zu empfehlen, da der Geschmack ähnlich ist. Leider habe ich das Dressing noch nicht gemacht, bin gerade auf der Suche nach einem, aber ich glaube, ich werde es morgen einmal ausprobieren.
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zebra2
30.09.2007 20:05 Uhr