Den Eisbergsalat klein schneiden. Dann waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.

Für das Dressing die Sahne in einen Schüttelbecher geben. Die Mayonnaise hinzufügen. Den Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse hineindrücken. Dann Maggi zugeben, bis es gerade anfängt, leicht durchzuschmecken. Salz und Pfeffer hinzugeben. Den Schüttelbecher verschließen und gut schütteln. Evtl. noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 1 Stunde (oder länger) durchziehen lassen. Das Dressing erst kurz vor dem Servieren über den Eisbergsalat geben.

Hört sich komisch an? Probiert es mal im Sommer zu Gegrilltem.