Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Kirschkuchen
)
| 150 g | Öl |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 150 g | Schokoblättchen |
| etwas | Milch |
| 1 Glas | Kirschen |
Zubereitung
Zucker und Eier und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl und das Backpulver nach und nach zugeben. Anschließend den Kakao, das Öl, die Schoko-Stücken, sowie etwas Milch (so dass der Teig schön geschmeidig ist) zugeben. Das alles sehr lange auf hoher Stufe mit dem Mixer rühren und zum Schluss das Glas Kirschen zugeben.
Anschließend in eine eingefettete 26 Durchmesser Springform geben und im Backrohr bei 170 Grad ca. 60 Minuten backen.
Anschließend in eine eingefettete 26 Durchmesser Springform geben und im Backrohr bei 170 Grad ca. 60 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
petra g 
sagt:
sagt: 17.02.2004 16:40
wir lieben kirschkuchen in allen varianten
petra g
petra g
Kunigunde125
sagt:
sagt: 11.05.2004 16:59
Der Kuchen ist zwar sehr lecker, nur die Zutatenangaben sind mangelhaft. Das Backpulver ist nicht angegeben und seit wann werden Flüssigkeiten in Gramm angegeben? Der Kuchen schmeckt bestimmt auch gut mit Mandarinen anstelle von Kirschen.
LG
LG
betty_nici 
sagt:
sagt: 03.10.2008 12:00
Tinkabell26
sagt:
sagt: 11.06.2004 11:45
Hallo!
Ist jetzt vielleicht ne ganz blöde Frage, aber ich bin im Backen und Kochen noch nicht so bewandert und würde mich ernsthaft über eine Antwort freuen: Das Glas Kirschen muß doch vorher abtropfen, oder tut man die ganze Flüssigkeit mit rein? Danke für den Tipp mit dem Backpulver, daß hätte ich sonst nicht gewußt.
Liebe Grüsse
Tinka
Ist jetzt vielleicht ne ganz blöde Frage, aber ich bin im Backen und Kochen noch nicht so bewandert und würde mich ernsthaft über eine Antwort freuen: Das Glas Kirschen muß doch vorher abtropfen, oder tut man die ganze Flüssigkeit mit rein? Danke für den Tipp mit dem Backpulver, daß hätte ich sonst nicht gewußt.
Liebe Grüsse
Tinka
curiosia 
sagt:
sagt: 17.10.2004 15:04
Wenn ich nicht nur die Zutaten rausgeschrieben hätte, dann wären meine Kirschen nicht auf, sondern in dem Kuchen gelandet.....
Dummheit gehört bestraft. Bestimmt hätte es mir besser mit den Kirschen drin geschmeckt, so war der Kuchen für meinen Geschmack etwas trocken. Aber Göga hats geschmeckt :-)).
Also auf ein neues :-))
liebe Grüße von curiosia
Dummheit gehört bestraft. Bestimmt hätte es mir besser mit den Kirschen drin geschmeckt, so war der Kuchen für meinen Geschmack etwas trocken. Aber Göga hats geschmeckt :-)).
Also auf ein neues :-))
liebe Grüße von curiosia
susisorglos80
sagt:
sagt: 15.12.2004 11:21
hallo,
also mir ist der kuchen ein wenig zu trocken. vielleicht habe ich auch zu wenig milch genommen?! bei mir reichte eine backzeit von 45 min, da war er schon gut.
noch eine frage. ich bin nicht so der king im kuchen backen. ist es nocrmal das der kuchen nur in der mitte hochgegangen und dort sogar aufgerissen ist? oder hab ich da was falsch gemacht?
lg susi
also mir ist der kuchen ein wenig zu trocken. vielleicht habe ich auch zu wenig milch genommen?! bei mir reichte eine backzeit von 45 min, da war er schon gut.
noch eine frage. ich bin nicht so der king im kuchen backen. ist es nocrmal das der kuchen nur in der mitte hochgegangen und dort sogar aufgerissen ist? oder hab ich da was falsch gemacht?
lg susi
kleine Hexe 
sagt:
sagt: 09.05.2006 22:51
Ich musste aus einem fast leeren Vorratsschrank mal eben schnell einen Kuchen zaubern. Dieser hier ist es geworden. Allerdings musste ich etwas variieren:
Anstatt der 150 g Schokoblättchen habe ich eine Tafel Edelbitterschokolade (70% Kakao) mit der Küchenmaschine zerkleinert. Anstatt der Milch habe ich etwas von dem Kirschsaft verwendet und zusätzlich noch einen Schuss Rum in den Teig getan (Kirschwasser wäre bestimmt auch gut gewesen). Außerdem habe ich eine Pck. Backpulver verwendet, die ist bestimmt in der Zutatenliste vergessen worden, im Text ist Backpulver aufgeführt.
Das ganze mit Puderzucker bestäubt.....lecker!
LG
kleine Hexe
Anstatt der 150 g Schokoblättchen habe ich eine Tafel Edelbitterschokolade (70% Kakao) mit der Küchenmaschine zerkleinert. Anstatt der Milch habe ich etwas von dem Kirschsaft verwendet und zusätzlich noch einen Schuss Rum in den Teig getan (Kirschwasser wäre bestimmt auch gut gewesen). Außerdem habe ich eine Pck. Backpulver verwendet, die ist bestimmt in der Zutatenliste vergessen worden, im Text ist Backpulver aufgeführt.
Das ganze mit Puderzucker bestäubt.....lecker!
LG
kleine Hexe
simonef 
sagt:
sagt: 08.07.2007 17:40
Hatte dieses Rezept schon lange gespeichert und letztes Wochenende bei Mama gemacht. Sie war nicht da und hat gesagt, ich soll doch mal - und die Zutaten hab ich gefunden, nur musste ich etwas Schokostreusel durch mehr Kakao ersetzen.
In der großen Springform wurde er etwas flacher, war aber auch nach etwa 40 Minuten fertig.
Das Rezept ist nicht gut geschrieben, aber mit etwas "Kuchenerfahrung" kann man einen guten Kuchen backen.
In der großen Springform wurde er etwas flacher, war aber auch nach etwa 40 Minuten fertig.
Das Rezept ist nicht gut geschrieben, aber mit etwas "Kuchenerfahrung" kann man einen guten Kuchen backen.
gimado 
sagt:
sagt: 27.07.2007 10:00
Der Kuchen war einfach ein Gedicht!! Locker, lecker ... und sofort weggeputzt! Danke noch für den Tip mit dem Backpulver.
LG Gimado
LG Gimado
Celine282 
sagt:
sagt: 14.08.2007 09:12
Hilfreicher Kommentar:
Habe gestern nun auch diesen Kuchen gebacken und zusätzlich zur Milch auch ca. 50ml Rotwein zugegeben.
Da ich es nicht abwarten konnte, habe ich gleich ein warmes Stück verputzt und hatte das Gefühl, dass er nicht ganz so süß ist, doch heute morgen schmeckt er viel besser. Er scheint nochmals durchgezogen zu sein und ist richtig saftig und vollkommen ausreichend süß.
Toller Kuchen, werde ihn wieder backen!!!
Ach ja, ich habe ihn in einer Kranzform bei 180°C Ober-/Unterhitze nur 35 Min. backen müssen.
Da ich es nicht abwarten konnte, habe ich gleich ein warmes Stück verputzt und hatte das Gefühl, dass er nicht ganz so süß ist, doch heute morgen schmeckt er viel besser. Er scheint nochmals durchgezogen zu sein und ist richtig saftig und vollkommen ausreichend süß.
Toller Kuchen, werde ihn wieder backen!!!
Ach ja, ich habe ihn in einer Kranzform bei 180°C Ober-/Unterhitze nur 35 Min. backen müssen.
betty_nici
sagt:
sagt: 03.10.2008 21:10
Ich habe den Kuchen heute ausprobiert und muss sagen, es ist wirklich ein einfaches und schnelles Rezept.
Statt der Milch habe ich Kirschsaft genommen. Und ich wollte es etwas gesünder und kerniger haben. Ich habe daher den Kuchen mit Vollkornmehl gebacken. Lecker! Schön locker war er trotzdem. Ich habe übrigens ein Päckchen Backpulver reingetan.
Bei der Hundekälte hier zur Zeit war mir schon fast Weihnachtlich zu Mute, daher habe ich noch einen halben TL Zimt reingetan. Das passte prima zu den Kirschen und der Schokolade.
Als wir ihn gegessen haben, war er in der Mitte noch ganz leicht feucht, also schön saftig. Und er war noch eben warm. Sehr zu empfehlen!
Danke für das schöne Rezept!
Statt der Milch habe ich Kirschsaft genommen. Und ich wollte es etwas gesünder und kerniger haben. Ich habe daher den Kuchen mit Vollkornmehl gebacken. Lecker! Schön locker war er trotzdem. Ich habe übrigens ein Päckchen Backpulver reingetan.
Bei der Hundekälte hier zur Zeit war mir schon fast Weihnachtlich zu Mute, daher habe ich noch einen halben TL Zimt reingetan. Das passte prima zu den Kirschen und der Schokolade.
Als wir ihn gegessen haben, war er in der Mitte noch ganz leicht feucht, also schön saftig. Und er war noch eben warm. Sehr zu empfehlen!
Danke für das schöne Rezept!
angela666
sagt:
sagt: 11.10.2008 11:20
hallo
habe eben dein kuchenrezept gebacken und muß sagen echt gut , habe es allerdings bischen umgewandelt da ich nur 3 eiere da hatte habe ich eben nur 3 genommen und ich hatte noch dickere süße schokoladensoße da habe sie mit in den teig aber dafür die zuckermenge verringert
und es wurde sehr sehr lecker
nur zu empfehlen
liebe grüße Angie
habe eben dein kuchenrezept gebacken und muß sagen echt gut , habe es allerdings bischen umgewandelt da ich nur 3 eiere da hatte habe ich eben nur 3 genommen und ich hatte noch dickere süße schokoladensoße da habe sie mit in den teig aber dafür die zuckermenge verringert
und es wurde sehr sehr lecker
nur zu empfehlen
liebe grüße Angie
Psychokind85
sagt:
sagt: 05.01.2009 12:43
sehr lecker....
habe allerdings auch ein bissel etwas umgeändert....habe Backkakao genommen, dass gibt eine richtig schön dunkle farbe und dafür die schokoblättchen weggelassen, nach dem backen habe ich noch obendrüber kuvertüre verteilt und ekalten lassen.....super toll und super lecker
habe allerdings auch ein bissel etwas umgeändert....habe Backkakao genommen, dass gibt eine richtig schön dunkle farbe und dafür die schokoblättchen weggelassen, nach dem backen habe ich noch obendrüber kuvertüre verteilt und ekalten lassen.....super toll und super lecker
denchen
sagt:
sagt: 25.01.2009 21:33
Habe den Kuchen heut gebacken. Also uns hat er nicht so gut geschmeckt. Er ist zwar luftig, saftig und fix gemacht, aber uns war er einfach zu schokoladig. Anscheinend war das Glas Kirschen auch zu klein. Es hätten ruhig 2 sein können.
Aber Geschmäcker sind verschieden.
An sich ist das Rezept super.
lg
denchen
Aber Geschmäcker sind verschieden.
An sich ist das Rezept super.
lg
denchen
SusldieSanne
sagt:
sagt: 28.09.2011 21:02
Wahnsinn!!! Sooooooooooooooooooo lecker!!!!
kaya1307 
sagt:
sagt: 15.11.2011 13:56
Sehr lecker und sehr saftig ist dieser Kuchen.
Schmeckt fast wie eine Schwarzwälder Kirsch :-)
lg Kaya
Schmeckt fast wie eine Schwarzwälder Kirsch :-)
lg Kaya
Corikop
sagt:
sagt: 19.11.2011 12:36
Danke für das Rezept!
Ich hatte nur mehr 2 Eier zu Hause, also hab ich einfach etwas mehr Milch genommen. Ansonsten hab ich mich ans Rezept gehalten und es war ausgesprochen lecker!!
lg Corikop
Ich hatte nur mehr 2 Eier zu Hause, also hab ich einfach etwas mehr Milch genommen. Ansonsten hab ich mich ans Rezept gehalten und es war ausgesprochen lecker!!
lg Corikop
kruscha
sagt:
sagt: 27.04.2012 12:49
ich habe noch nie so einen guten kuchen gegessen. er hat den abend nicht überlebt!
vielen dank ;)
lg kruscha ;)
vielen dank ;)
lg kruscha ;)
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der kuchen ist irre saftig und superlecker...
ein kuichen zum schön vorbereiten...mmhhhh
je länger er steht desto saftiger wird er..;-)
übrigens das backpulver wurde bei der zutatenliste vergessen... ich hab 1 päckchen genommen...
guten hunger...;-)
cya
kathi
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