- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Fischpfanne mit Krabben
Zutaten
| 500 g | Thunfisch |
| 200 g | Krabben oder Shrimps |
| 1/2 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 kleine | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Petersilie | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 12 EL | Öl (Rapsöl oder Traubenkernöl) |
| Rosmarin und Thymian | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Thunfisch und Krabben kalt abspülen und abtropfen lassen. Thunfisch trockentupfen und in mundgerechte Stücke scheiden. Aus 4 EL Öl und dem Zitronensaft eine Marinade mischen. Thunfisch und Krabben darin marinieren.
Das Gemüse putzen und waschen. Tomaten enthäuten, Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Stücke, Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Kräuter kalt abwaschen und gut abtropfen lassen. Petersilie fein wiegen.
Das Gemüse in 4 EL Öl ca. 15 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Mit Petersilie, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch pressen und in die Gemüsemischung geben. In einer beschichteten Pfanne 4 EL Öl erhitzen. Thunfisch und Krabben darin kross anbraten. Das Gemüse dazugeben, durchmischen und kurz erwärmen.
Das Gemüse putzen und waschen. Tomaten enthäuten, Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Stücke, Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Kräuter kalt abwaschen und gut abtropfen lassen. Petersilie fein wiegen.
Das Gemüse in 4 EL Öl ca. 15 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Mit Petersilie, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch pressen und in die Gemüsemischung geben. In einer beschichteten Pfanne 4 EL Öl erhitzen. Thunfisch und Krabben darin kross anbraten. Das Gemüse dazugeben, durchmischen und kurz erwärmen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.