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Frikadellentorte
Zutaten
| 750 g | Hackfleisch, gewürzt, für 8 Frikadellen |
| 1 Pkt. | Blätterteig |
| 500 g | Blattspinat |
| 500 g | Champignons |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| Senf | |
| Muskat | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Frikadellen in eine an Boden und Rand mit Blätterteig ausgelegte Springform geben. Spinat mit einer Zwiebel und Knoblauch andünsten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der zweiten Zwiebel die Champignons anbraten, abschmecken und die Flüssigkeit einkochen lassen.
Den Spinat und die Champignons um die Frikadellen verteilen. Eier, Sahne, Senf und Muskat verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Torte damit auffüllen. Dann bei 200 Grad 45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Den Spinat und die Champignons um die Frikadellen verteilen. Eier, Sahne, Senf und Muskat verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Torte damit auffüllen. Dann bei 200 Grad 45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo jerryanna ,
sehr lecker , aber die Menge hätte für acht Holzfäller nach zwei Wochen Waldarbeit gereicht.
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
sehr lecker , aber die Menge hätte für acht Holzfäller nach zwei Wochen Waldarbeit gereicht.
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
Brätst du die Frikadellen vorher oder kommt das Hackfleisch roh in die Form?
Das Rezept klingt toll - ich möchte es für eine Freundin als "Geburtstagstorte" machen, da sie ein absoluter Frikadellenfan ist.
Das Rezept klingt toll - ich möchte es für eine Freundin als "Geburtstagstorte" machen, da sie ein absoluter Frikadellenfan ist.
Hallo,
ich brate die Frikos vorher (also verzehrfertig).
Ich wünsche dir viel Glück mit der Überraschung, hoffentlich kommt es gut an. Ich liebe Frikos ebenfalls und mir schmeckts :) !
ich brate die Frikos vorher (also verzehrfertig).
Ich wünsche dir viel Glück mit der Überraschung, hoffentlich kommt es gut an. Ich liebe Frikos ebenfalls und mir schmeckts :) !
Hallo,
würdet Ihr die Torte auch kalt (z. B. für ein Buffett) empfehlen oder schmeckt sie nur heiß?
Danke & viele Grüße
Nachtsonne
würdet Ihr die Torte auch kalt (z. B. für ein Buffett) empfehlen oder schmeckt sie nur heiß?
Danke & viele Grüße
Nachtsonne
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viechdoc
07.12.2007 12:22 Uhr